Ученые: Кофе позволяет сохранить стройную фигуру

Одно из химических веществ, содержащихся в кофейных зернах, препятствует образованию лишних килограммов.

С лишним весом успешно борется хлорогеновая кислота (ХГК), сложный эфир кофейной кислоты и мощный антиоксидант, которая, кроме кофе, также содержится во фруктах и овощах: яблоках, грушах, помидорах и так далее. Она помогает поддерживать на нормальном уровне содержание сахара в крови. Особенно от ХГК зависит нормальная работа печени и общее здоровье этого важного внутреннего органа, пишет kp.ru.

Ученые из университета Джорджии дважды в неделю в течение 15 недель делали инъекции хлорогеновой кислоты лабораторным мышам, а также посадили их на 15 недель на диету с высоким содержанием жиров. Несмотря на высокое потребление жиров, мыши остались в целом такими же стройными, как до начала эксперимента. ХГК, по мнению ученых, не дает жирам скапливаться в их печени.

Американские ученые, пишет Daily Mail, пришли к выводу, что ХГК, а значит, и кофе не только позволяет сохранить стройность, но и снижает уровень сахара в крови и обеспечивает здоровую печень. Однако эта кислота не является лекарством против полноты, а только помогает бороться с лишними килограммами.

Ранее ученые обнаружили, что кофе значительно снижает риск появления ряда хронических болезней, среди которых и диабет с сердечно сосудистыми заболеваниями.