«Палатка» супраць «бульбы з мясам на ноч»

Беларускія «дэпутаты» ініцыююць распрацоўку закона аб харчаванні.

На думку «дэпутата» Мікалая Іванчанкі, для Беларусі праблема харчавання насельніцтва вельмі складаная і шматгранная. Яна патрабуе сур'ёзнай карэкціроўкі і пастаяннага каардынацыйнага ўзаемадзеяння розных дзяржаўных органаў, паведамляе БелТА.

«Мы дастаткова даўно перажылі той час, калі на паліцах крам была бедная колькасць прадуктаў. Сёння назіраецца фактычнае багацце прадуктаў, што таксама з'яўляецца свайго роду праблемай, бо велізарная колькасць розных прадуктаў, сістэм харчавання і разам з тым недастатковая інфармаванасць насельніцтва аб тым, як гэта ўсё варта ўжываць, каб не было празмернасці адной групы прадуктаў, напрыклад, бялкоў ці вугляводаў, багата сур'ёзнымі зменамі метабалічнай сістэмы чалавека і з'яўленнем праблем са здароўем. Таму настаў час, каб і ў нас у краіне была сфармаваная пісьменная сістэма спажывання гэтага багацця прадуктаў », - падкрэсліў «дэпутат».

Кажучы непасрэдна аб існуючых праблемных момантах, Мікалай Іванчанка адзначыў, што сёння для патаннення вытворчасці і павелічэння тэрмінаў захоўвання пры вытворчасці прадуктаў харчавання прымяняюцца розныя напаўняльнікі. Але каб гэтыя дадаткі не павялічвалі сабекошт тавару, напаўняльнікі выкарыстоўваюцца сінтэтычныя і танныя. «Вядома ж, іх вытворцы атрымліваюць адпаведныя дазволы і пацверджанні бяспекі прадукцыі, але залішняе спажыванне такіх прадуктаў таксама прыводзіць да розных адмоўных наступстваў. Таму ад сінтэтычных смакавых дабавак і фарбавальнікаў, якія паляпшаюць якасць прадукцыі і яе спажывецкія ўласцівасці, трэба пераходзіць да натуральных. Гэта вельмі актуальна», - мяркуе ён.

Што тычыцца харчавання моладзі і дзіцячага харчавання, то «палатачнік» мяркуе, што ў Беларусі трэба больш увагі звяртаць на пытанне чысціні сыравінных зон, на якіх вырабляюцца прадукты для дзіцячага харчавання. Таксама ў поле зроку павінна быць тэма структуры харчавання і насычанасці вітамінавай групай прадуктаў. Вельмі важнай з'яўляецца папулярызацыя новых распрацовак і прадуктаў харчавання, якія ствараюцца ў Навукова-практычным цэнтры НАН харчавання.

На думку «дэпутата», варта таксама змяніць структуру вытворчасці прадуктаў харчавання ў сістэме канцэрна «Белдзяржхарчпрам» і іншых дзяржпрадпрыемстваў, трэба актывізаваць у краіне працэсы атрымання так званых экалагічна чыстых прадуктаў, пры вытворчасці якіх не выкарыстоўваюцца пестыцыды, гербіцыды і мінеральныя ўгнаенні ў залішняй колькасці.

Старшыня міжведамаснай працоўнай групы нагадаў, што раней у Беларусі былі распаўсюджаныя дыетычныя сталовыя, а практычна ў кожным аб'екце грамадскага харчавання былі арганізаваныя дыетычныя сталы. «Такія падыходы да харчавання ў нас у краіне трэба вяртаць, магчыма, праз адпаведную нарматыўную базу», - падкрэсліў ён.

У свой час у Беларусі была распрацаваная Канцэпцыя здаровага харчавання, але тады яна не была заканадаўча зацверджаная. «Мы ж павінны паспрыяць таму, каб гэты дакумент быў прыняты. У Расеі такая канцэпцыя дзейнічае, у Казахстане таксама, у іншых дзяржавах таксама існуюць цэласныя нарматыўныя дакументы, а ў нас, на жаль, не. Таксама трэба паскорыць прыняцце закона аб дзіцячым харчаванні, - адзначыў «дэпутат». - Я думаю, што праз нейкі час мы будзем ініцыяваць і распрацоўку закона аб харчаванні, бо ў краіне дзейнічае шмат заканадаўчых актаў на гэтую тэма, а асноўнага дакумента няма».

Нагадаем, раней Лукашэнка раскрытыкаваў харчаванне беларусаў і са шкадаваннем канстатаваў, што ў краіне не шануецца здаровы лад жыцця.

«Я, вядома, шмат што і сам паспрабаваў. Але вы мяне прабачце, навошта есці мяса з бульбай?»- Заявіў Лукашэнка.

«Навошта ты на ноч жарэш бульбу з мясам? Як ты будзеш спаць?»- Задаў ён рытарычнае пытанне. «Не еш з мясам, з'ясі з селядцом», - працягнуў ён.

«Спортам мы не хочам займацца, любім жэрці абы што і як патрапіла. Самі сябе травім», - сказаў ён.