На свадьбах и банкетах запретили использовать домашние продукты
48- 7.06.2012, 9:13
Белорусским учреждениям питания категорически запрещено использовать продукты, полученные от клиентов.
Белорусским учреждениям питания категорически запрещено использовать продукты, полученные от клиентов.
давайте еще дома запретим жрать. только в общепите! **)
ОтветитьНу-у, со своим бухлом-то можно..?!
Ответить"По данным проверки, причиной стали люди, которые непосредственно занимались приготовлением пищи и обслуживанием клиентов. Три повара, официант и кухонная рабочая оказались носители сальмонелл."- значит так можно, а мне съекономить на банкете, да и на лечении после таких поваров, низзя. Супер!!!
ОтветитьВам низзя, потому как им нужно.
ОтветитьВместо того, чтобы усилить контроль за прохождением медосмотра теми кто занимается приготовлением пищи в общепите, просто запретили людям экономить, тем самым заставляя всё большее количество людей употреблять пищу, приготовленную людьми, возможно получившими санкнижку за "шоколадку", тем самым увеличивая риск массовых заражений. А государство из этого получит двойной доход и на общепите заработает и на лекарствах. Да ещё и третий на штрафах, потому как наш народ вместо массового протеста предпочтёт экономить втихаря - авось пронесёт.
"По данным проверки, причиной стали люди, которые непосредственно занимались приготовлением пищи и обслуживанием клиентов. Три повара, официант и кухонная рабочая оказались носители сальмонелл.
Ответить_______________________________________________
А можно спросить у главного санитарного врача почему медицинский осмотр ещё год назад все работники общепита проходили 2 раза в год, а теперь 1 раз в год?
Да собственно на сальмонелы их вообще никто никогда не проверял.
Только работники санстации с каждой проверкой ищут посуду для обработки яиц. Так на кухне в отдельном месте специально стоит посуда с надписью обр. яиц и её никогда не используют по назначению. Специально для проверки держат.
От продуктов из учреждений питания скорее отравишься, нежели от домашних продуктов. Очередной бред властей, который ориентирован не на заботу о людях, а имеет целью подороже продать товар. Хрен знает как повар готовила блюдо.
ОтветитьПерсонал и продукты общепита вот где опасность.Идиотизм процветает.
Ответитьинтересно, а что за кафе такое в Гродно?
ОтветитьОтвас дормоедов скорее отравишся и от ваших продуктов,чем от домашнего изготовления. Кому-то дали на лапу и протолкнли это постоновление.Драть 10 шкур с человека.вот ваш интерес. а не забота о здоровь людей.
ОтветитьНу почему в этой стране все вверх дном?! Люди заразились в общественных местах, а запретить - домашнюю пищу...
Ответитьвозбудители инфекций обнаружены у работников пищеблока... И поэтому запретили использовать свои,незараженные продукты.
ОтветитьЧушь какая то.
детском реабилитационно-оздоровительном центре «Свитанок»
Ответить----------
Пэўна дзеці пайшлі ў кабак са сваімі прадуктамі.
Даст бог (похоже не даст) это будет самой большой проблемой здравоохранения в РБ.
ОтветитьА почему медики молчат про то, что наши дети НЕДОЕДАЮТ !!!!?
ОтветитьЛично я не вижу вообще поводов для торжеств и свадеб, пока у детей буквально забирают изо рта хлеб и отдают ментам и лукашенковским холуям !!!!
Пол-страны - производителей труда, а полстраны - производителей дер...ма .
Полстраны трудятся, чтобы другую половину содержать !!!!
А что за бациллы добавляются в молочные продукты, что после них из туалета не вылазишь? Когда появится обыкновенное молоко без антибиотиков и разных добавок, витаминов. Витамины я и в аптеке могу купить!
ОтветитьВ Гомеле сплошь и рядом - молоко витаминизированное, сметана с кальцием - что за бред? С детства нас учили, что в молочных продуктах высокое содержание кальция - при переломах и проблемах с костями диета творожная! Нах*ра масло масляное делать, производители? Или просто написать ерунду на пакете с неперевариваемым содержимым и продать дороже?!
ОтветитьP.s. упорно не покупаю продукцию с такими добавками, т.к. это простой обман. Покупаю молоко и творог в деревне у знакомых от домашней коровки - цена как и в магазине, но ведь КАЧЕСТВО и БЕЗ ОБМАНА! Этим самым не поддерживаю обманщиков, но "купляю беларускае" :-) ! Чего и всем желаю. Будте здоровы!
Не сечете фишку. Сначала из молока всё полезное на молокозаводах отгоняется, получается белая водичка, а потом туда всякие полезности добавляются. Ну а если серьезно, то Вам очень повезло, раз есть где купить хорошие молочные продукты.
ОтветитьСкорее всего увеличить цену на просто молоко можно только в каких-то пределах. А написал, что обогащено витамином, кальцием, выжимкой из мозаичного и т.д. и это уже другой продукт с другой торговой надбавкой.
ОтветитьПолоцк, молоко Полоцкого молзавода, выпиваешь стакан молока, и через 5 минут уже в туалете. Стараюсь обходиться без молока.
Ответить...Медики заметили снижение...
ОтветитьА увеличение цен они не заметили?И как следствие то самое снижение...)))
пусть бы озабоченные продегустировали блюда в кулинариях.
ОтветитьКулинарии при магазинах открывают специально что бы просроченные продукты перерабатывать. ни в одной кулинарии вы не купите пиццу или смажанку с не просроченной колбасой или ветчиной.
ОтветитьНи один сырник в кулинарии не делается из не просроченного творога.И т.д. срок годности подходит к концу - в кулинарию.
И санстанция главное "не находит" нарушений. А в самих кулинариях что творится- срок реализации салатов 3 часа других изделий кулинарных самое большое 6 часов -заправленные салаты вообще должны сразу реализоваться .А они там сутками стоят И опять же санстанция "не видит"
Главный санитарный врач - ты такой же м..дак, как и все чиновники. Ты своими мозгами не можешь ничего придумать кроме очередных запретов. ты о людях думаешь? Беспокоишься о здоровье и благосостоянии? Ну-ну! Все чиновники вроде тебя только и думают, как по больше удержаться у власти, нахапать взяток и перевести государственных средств в свой карман под любым предлогом, что б построить очередной коттедж для своих неполноценных отпрысков. А, уж, как работают санэпидемстанции и их руководство - знает каждый торговец и производитель. Взятки, взятки, взятки!
ОтветитьСвадьбы и торжества - это единственная радость, которую могут позволить себе простые люди раз в пол жизни. И сюда ты свою р**у сунешь! Далеко зашёл!
очередное дебильное постановление...но таким оно кажется только нам )
Ответитьдля них же - ведь далеко не секрет, что в большинстве учреждений общепита, чиновники имеют свой материальный интерес...) поэтому посчитав баблишко и прикинув, что на содержание очередной ляди денех мало - решили постановить )
+1))))
Ответитьочередная глупость...
Ответитьидиоты сидят в гос. структурах...
ну полные идиоты, иначе не назовёшь
Снимаю любой зал для торжественного мероприятия.
Почему это должен быть ресторан или кафе???
И мне под заказ привозят к определённому времени все блюда
столы и стулья...
Да на Западе при любом домоуправлении есть зал для торжественных
мероприятий с кухней для разогрева продуктов. Ну на спиртное нузна лицензия- около $50-100
В ресторанах тоже на собственное спиртное надо купить лицензию, а свои готовки-нет проблем,
как договоришься с владельцем ресторана...
при чём тут чиновники до частного бизнеса- непонимаю
Ну и при чем тут домашние продукты, если в одном случае причиной был вирус, разнесенный от больного ребенка, а во втором - то, что у поваров с официантами руки из ж*пы растут, а они ими клиентов обслуживают?
ОтветитьА почему не приведена статистика на скольких свадьбах или банкетах были выявлены случаи отравления? Наверное и нет таких.... Лишь бы людям удавку по-сильнее затянуть, что бы еще придумать, что бы людям было хуже и тяжелее...Бедный народ! Зажимают со всех сторон.
ОтветитьЯ не поняла, а где озвученные цифры по отравлению клиентов именно от принесенных блюд? Нет ни одной цифры, следовательно таких фактов нет. Чьи интересы лоббирует санитарный врач?. И если я могу дома сделать, например, фаршированные яйца с белыми грибами, и это будет для меня бесплатно, то сколько денег за это яйцо возьмёт столовая? Кроме того, заказчики оплачивают банкетный зал и по договору покупают минимум блюд из столовой. То есть санитарный врач предлагает травиться домашними блюдами где угодно (дома, в лесу и т.д.), но за пределами столовой? Право быть отравленным на территории столовой закреплена исключительно за самой столовой.
ОтветитьНашли повод запретить!!! Так может просто запретить сальмонеллезных поваров, а не домашнюю еду? Ведь дома готовишь для себя, а повара готовят "для кого-то там", вот и получаем результат...
ОтветитьИ думается мне, что эти повара работают и до сих пор!
Мысль осенила, может быть из статьи следует, что использовать нельзя продукты принесённые для приготовления блюд, типа принести своё мясо для заливного, рыбу для фаршировки. Ведь столовая готовые домашние блюда никак не использует, эти блюда ставятся на стол сразу.
Ответитьминчанка, 10:39, 7.06 ------мысль хорошая, только как приставить к каждому столу конвой, что-бы смотрел, кто что принёс и съел. так они ещё и пробу снимать будут. уроды.
ОтветитьТак что, после сего постановления санстанция будет на свадьбы за просто так вваливаться и права качать? Типа а покажите, чем всех тут кормят?... Бред как всегда. Только и умеют запрещать, а работу свою непосредственную проводить с работниками торговли и общепита (не тупо ходить дань собирать, а выявлять ту же сальмонеллу или кишечную палочку) это наверное очень непосильный труд. И этот бред наш народ найдет способ обойти, только еще и санстанции отстегивать придется...
ОтветитьСкоро запретят и дома есть.
ОтветитьГоспода правительство у ВАС, я так понимаю, с кадрами совсем в тягость стало, закончились братья, сватья, родственники и т.д., теперь соседи хвостокруты и колхозники пошли? )))
Ответить"У нас же нет оттока кадров")))
Мозгов у ВАС как не было, так и не прибавилось.
ИДЕЯ: А давайте штрафовать тех депутатов, у кого машина стоит больше 5000$.
"И волки сыты и овцы целы и светлая память пастухам!"
штрафы будут, как в Ливии , Сирии, Египте, похоже приближается время
ОтветитьПостановление главного санитарного врача Беларуси «Об усилении мер по профилактике острых кишечных инфекций» ужесточает требования по соблюдению санираных правил и норм объектами торговли и общественного питания, пишет «Ежедневник».
Ответить***************************************
Очередной бред власти, когда под неким благовидным предлогом просто пытаются снять с народа больше денег, только идиоты забывают, что нельзя определить, откуда продукты на столе - с рынка или по накладных закуплены общепитом. Неужели будут приходить прямо на банкет или свадьбу и требовать предъявить накладную на ту ветчину, которая нарезана на столе?:-))) А по рогам от нетрезвых гостей?:-)))
К тому же, это может просто поставить на колени общепит, которому просто перекроют возможность прирабатывать и выживать, ведь не секрет, что 2-3 бакса с одного гостя за вечер имеет каждая официантка, что даеет кое-какой приработок, а сейчас?
Неужели такую, ахинею мог подписать Арнаутов?
ОтветитьНе повезло гл.санитарному врачу с семейной жизнью.Никто ему не приготовит домашней еды, а от ресторанной он травится.
ОтветитьЖенился бы или завел любовницу, смотришь и пересмотрел
свой взгляд на домашнее приготовление. Почти все нормальные люди питаются дома и ни каких последствий. Вот от зеленого
парникового лука (купленного в магазине) было действительно
сильное отравление. Спрашивается ,куда смотрит санитарный врач, когда в теплицах выращивают на гидропонике (без почвы,только вода с удобрениями!!)свежие огурцы, помидоры,лук? А никуда он не смотрит.Хотя бы кто слышал о
проверке и публикации отчетов в наших мясокомбинатах?
А взять шатры по проспекту с торговлей продуктами (летние кафе), разве он не видит, что торгуют всем под запахами выхлопных газов несущихся потоком автомобилей? А грязь
в магазинах, просроченные товары его почему-то не интересуют. А здесь влез с опусом "домашнего приготовления
продукты. Искренне жаль таких людишек,которые к тому же слепы и глухи.
Неужели у верхушки от страха совсем мозг отказал? Наверное, у них там самих постоянное расстройство кишечника от страха перед ненаклоняемым - вот они и говорят о том, что болит. Когда это уже закончится?
ОтветитьУжасают и смешат эти гравы деревенского двора, где патриарх все делает по произволу или по капризу.
Ответитьправда, сказано про Хрущева умным человеком, но такое впечетление, что живем в мракобесии 50-х годов и сводки как со сталинских времен.
Конец скоро всем недоумкам.
А чем закусывать??? Ихним гов,,м???
ОтветитьА если у них таких блюд нет???
"Пусть борщ варят"
В Минске всегда можно снять на пару суток котедж для проведения мероприятия.
ОтветитьПризываю всех проигнорировать убогие учреждения общепита.
Конечно, ведь легче отравиться продуктами с рынка, чем "свежайшими" из общепита. Особенно нарезками из рыбы, которые блестят от того что их только что обмыли. И это во всех заведениях общепита!!!
ОтветитьЗАКРЫТЬ все китайские "кормушки" на рынках, отделы кулинарии во всех торговых "сетях", все магазины кулинарии итд. ----так нет, а откаты откуда получать. посмотрите, как готовят в пищеблоках " Витамин" при минздраве---и этим д****м кормят в больницах (сколько там отравлений ?????) УМ в СТАРЧЕСКОМ МАРАЗМЕ -----ЭТО КРУТО!!!
Ответитьэто что же получается,своим травиться нельзя, а общепитовским значит можно,как всегда полный бред,ни одного факта нет,что отравились домашней пищей.
ОтветитьПускай лучше смотрят, кого берут в повара.
ОтветитьВместо того что бы нас самом деле контролировать гос. общепит и персонал который там работает,а не закрывать глаза на их нарушения - нашли крайних. Этот запрет на руку как раз тем кто нарушает и кормит нас просроченной продукцией .Они давно мечтают как бы отделаться от посетителей со своими продуктами и готовить только из продуктов с бешенными наценками.
ОтветитьСан станция приходит с проверками в гос. общепит и найдя массу нарушений за которые нужно закрывать заведение просто закрывает на них глаза ,пишут в акт какую то мелочь,что бы взять минимальный штраф и всё. А вот у частника найдут то чего и нет.