Как нужно питаться, чтобы не болеть зимой

ученые либо не знают либо сознательно вводят в заблуждение:

1 "..Более полезны блюда из тушеных или отварных овощей.." - при варке витамины разрушаются а минералы переходят в водонерастворимую форму, как растворенные в воде минералы превращаются после кипячения в накипь, которая уже не растворяется в воде и следовательно не может растворится в крови. витамины как и другие белковые соединения разрушаются выше 80град!

2 "Клетчатка в их составе нормализует пищеварение и является средством профилактики некоторых заболеваний" - но работает только сырая клетчатка , при варке она разрушается

3 "Жирные сорта рыбы насытят организм омега-3 жирными кислотами" - но омега 3 окисляется при контакте с кислородом а при жарке превращается в вредный канцероген. Чтоб насытиться омега 3 можно смолоть лен и добавить воды, ягод или меда - получится очень полезная кашка

4 "Молочные и кисломолочные продукты - являются источниками витамина D и кальция" - чтоб переработать молочный продукт организм повышает кислотность, чтоб потом привести кислотно-щелочной баланс в норму расходуется кальций и кальция требуется в несколько раз больше чем есть в выпитом молоке. Кальций можно получить из зелени, овощей и фруктов, например из хурмы.

5 "Каких продуктов избегать. Некоторые продукты не дают, а наоборот, отнимают энергию у человека, вызывают усталость. Зимой это особенно недопустимо. Речь идет о пище, которая тяжело переваривается либо содержит токсины. Поэтому попробуйте исключить или хотя бы значительно ограничить употребление сладостей, колбас, копченых сыров, фаст-фуда, продуктов с химическими добавками, газированных напитков, алкоголя."

Абсолютно согласен , эти продукты следует вообще исключить и не только зимой .
это как в автомобиль заливаем бензин и масло рекомендованный производителем (и ничего сами не модифицируем) так и организм надо "заправлять" тем, что предусмотрела природа!

Овощи и фрукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, необходимыми для нормального функционирования организма. Клетчатка в их составе нормализует пищеварение и является средством профилактики некоторых заболеваний.
---------------------------------------

Садавіна и гародніна зімой "пасамаенемагу" напіханая кансервантамі і усялякімі там антыакісляльнікамі (не антиоксидантами).

Самыя лёжкія, напрыклад, познеасеннія і зімнія сарты яблыкаў без "хіміі" не "дажываюць" і да НГ!

Як мінімум - яблыкі і грушы зімой трэба абавяскова ачышчаць ад лушпіння