Пяць малочных прадуктаў, якія дапамогуць прывесці сябе ў форму да Новага года

Часам дастаткова крыху змяніць харчовыя звычкі, каб прывесці сябе ў форму і надоўга замацаваць вынік.

Жорсткая дыета, фітнэс да знямогі, рот на замок пасля шасці вечара - у вас выпадкова не такія планы на снежань? Усё ў імя таго, каб здзівіць гасцей выдатнай формай у святочную ноч? Пахвальна, вось толькі такія рыўкі ў марафоне праз складанасць багатыя зрывамі і зноў вернутымі кілаграмамі адразу пасля навагодніх святаў. А часам досыць крыху змяніць харчовыя звычкі, каб прывесці сябе ў форму і надоўга замацаваць вынік. Малочныя прадукты вам у гэтым дапамогуць. Якія менавіта? Kp.by падрыхтавала топ-5 малочных прадуктаў, якія спрыяюць добрай форме.

1. Грэцкі ёгурт. Знакаміты прадукт грэцкай кухні лёгка ліквідуе голад і прадухіляе пераяданне - і ўсё дзякуючы высокаму ўтрыманню бялку. У складзе такога ёгурту - толькі малако і закваска, а паводле традыцыйнага рэцэпту з ёгурту пасля скісання выдаляецца лішняя сыроватка, што робіць яго кансістэнцыю гусцейшай. Ідэальны прадукт для сняданку, які надоўга захавае пачуццё сытасці і дапаможа дасягнуць добрай формы.

2. Пітны ёгурт з біфідабактэрыямі. Такі ёгурт спрыяе нармалізацыі абмену рэчываў і мікрафлоры кішачніка, а таксама ўмацоўвае імунную сістэму агулам. Пітны натуральны ёгурт з біфідабактэрыямі стане выдатным перакусам паміж сняданкам і абедам - ніякіх лішніх калорый, прыемнае пачуццё сытасці, плюс уся карысць біфідабактэрый.

3. Мяккі тварог. Прыхільнікі здаровага ладу жыцця выдатна ведаюць, што для засваення бялкоў траціцца больш калорый, чым для засваення тлушчаў і вугляводаў, - вось чаму бялковая ежа дапамагае спальваць тлушчы. Найлепшыя крыніцы пратэіну - мяса, птушка, рыба, яйкі і, вядома, тварог. А тварог, бялок і кальцый з якога лягчэй засвойваюцца, - мяккі тварог, так званы кварк. Мяккі тварог спецыялісты ў галіне вытворчасці прадуктаў харчавання называюць жывым, бо ў працэсе гатавання ён не зазнае высокатэмпературнай апрацоўкі, што дазваляе значна павысіць яго карысць. Рэгулярнае ўжыванне мяккага тварагу спрыяе павышэнню ўтрымання ў касцяной тканіны кальцыю і фосфару, а ў крыві - агульнага бялку.

4. Тэрмастатная смятана. Здавалася б, проста замяніце звычайную смятану для салатаў, супаў або для гарачых страў тэрмастатнай - і знізіце каларыйнасць стравы ў шмат разоў. Тэрмастатная смятана гатуецца, як сотні гадоў таму: калі малако пасля дадавання закваскі разліваецца наўпрост у шкляначкі, якія змяшчаюцца ў спецыяльныя тэрмастатныя камеры - там у асабліва камфортных умовах у абсалютным спакоі і адбываецца сакрамэнт нараджэння смятаны, як калісьці ў дзяцінстве ў бабулі ў вёсцы. Дзякуючы гэтай асаблівай тэхналогіі тэрмастатная смятана атрымліваецца вельмі густой і смачнай пры невялікай тлустасці. Такую смятану вы можаце дадаць у любімую салату з памідораў або падаць з агародніннымі галубцамі нават на вячэру.

5. Кефірны прадукт з прабіётыкамі і лактулозай. Выдатны прадукт для позняй вячэры, які насычае і пры гэтым не перагружае арганізм. У ім усяго 1,5% тлустасці, пры гэтым ён сытны і вельмі смачны. Дадатковы бонус - прабіётыкі і лактулоза ў складзе, якія дапамагаюць палепшыць працу кішачніка. Вынік - на твары: скура рэальна становіцца лепшай, бо яе стан залежыць ад таго, што мы ямо. Зрэшты, як і стан нашай постаці.