28 сакавiка 2024, Чацвер, 13:41
Падтрымайце
сайт
Сім сім,
Хартыя 97!
Рубрыкі

Лекары назвалі стравы, якія нельга есці на другі дзень

21
Лекары назвалі стравы, якія нельга есці на другі дзень

У спіс трапілі папулярныя паўсядзённыя прадукты.

Некаторыя прадукты харчавання, якія былі выкарыстаны ў кулінарыі, не трэба есці на другі дзень пасля гатавання, - пра гэта заявілі лекары-эпідэміёлагі з ЗША. Парушэнне гэта прынцыпу пагражае рызыкай траплення наймацнейшых таксінаў у арганізм, што здольна выклікаць розныя захворванні, аж да анкалогіі.

У асобных відах прадуктаў на другі дзень пасля прыгатавання з іх страў могуць утварацца небяспечныя для здароўя злучэнні, піша пра гэтыя высновы амерыканскіх медыкаў newsyou.info.

Між іншым, у «чорны» спіс навукоўцы ўнеслі алей, рыс і гародніну.

«Гэтыя прадукты ў сырам выглядзе часта забруджаныя вялікай колькасцю бактэрый, што здольныя выжываць нават пасля кіпячэння. Многія віды страў з іх маюць нітрыты, здольныя пагоршыць ваша самаадчуванне аж да з'яўлення аддышкі, галаўнога болю і курчаў», - канстатавалі эпідэміёлагі.

Канкрэтна навуковыя работнікі парэкамендавалі не захоўваць у лядоўні больш за 12 гадзін кулінарную прадукцыю з гародніны. Таксама нельга есці паўторна разагрэтыя стравы, якія ўтрымліваюць алей. Неаднаразовае награванне алею прыводзіць да актывацыі лінолевай кіслаты, якая спрыяе ўтварэнню небяспечных таксічных злучэнняў, праз дзеянне якіх развіваецца рак або інсульт.

Што тычыцца рысу, то ў ім, як адзначылі навукоўцы, размнажэнне мікраарганізмаў пачынаецца, калі, будучы звараным, ён прастаяў на працягу гадзіны пры пакаёвай тэмпературы.

Напісаць каментар 21

Таксама сачыце за акаўнтамі Charter97.org у сацыяльных сетках