29 сакавiка 2024, Пятніца, 17:09
Падтрымайце
сайт
Сім сім,
Хартыя 97!
Рубрыкі

Названыя карысныя прадукты для працы мозгу

6
Названыя карысныя прадукты для працы мозгу

Для паляпшэння памяці трэба дадаць у рацыён карысныя для здароўя харчовыя прадукты.

Украінскі дыетолаг на сваёй старонцы ў Instagram распавяла, якія прадукты для працы мозгу неабходна ўключыць у рацыён, піша lenta.ua.

Дыетолаг адзначыла, што калі праца звязаная з разумовай працай, правільнае харчаванне - залог паспяховасці. Добра харчавацца - гэта: хуткасць мыслення, ідэальная канцэнтрацыя, выдатная памяць. ⠀

У такім выпадку, лішак простых вугляводаў і транстлушчаў у рацыёне будуць даваць зваротны вынік: дрымотнасць, апатыю, нулявую працаздольнасць. ⠀

Даследчыкі параўноўвалі МРТ мозгу людзей, якія прытрымліваюцца розных тыпаў харчавання. Напрыклад, людзі, якія аддавалі перавагу міжземнаморскай дыеце (багатай карыснымі тлушчамі: рыба і морапрадукты, аліўкавы алей, арэхі і семачкі, а таксама свежая гародніна і складаныя вугляводы) і людзі, якія харчуюцца «на заходні манер» (фаст-фуд і простыя вугляводы, чырвонае мяса з падліўкай).

Вынікі былі ашаламляльнымі. Падыспытныя, якія прытрымліваліся правільнай дыеты, мелі больш «малады» мозг. ⠀

Дыета для мозгу павінна быць разнастайнай і збалансаванай. У ёй абавязкова павінны прысутнічаць бялкі, свежыя гародніна і садавіна, цэльнае зерне і правільныя тлушчы.

Якія прадукты павінны быць у рацыёне:

Вада: неабходная кожнай клетачцы нашага арганізма, а мозгу - асабліва! Гэта рэчыва №1 для працы мозгу. Вада складае большую частку яго вагі і ўдзельнічае ва ўсіх працэсах, якія ў ім адбываюцца. Нават пры нязначным абязводжванні мы адчуваем стомленасць і галаўныя болі, сталы ж недахоп прыводзіць да памяншэння аб'ёму мозгу і развіцця такіх хвароб, як, напрыклад, Альцгеймера. За дзень выпівайце 30 мл вады на 1 кг ідэальнай масы цела.

Правільныя тлушчы: наш мозг на 11% -15% складаецца з тлушчаў. Нам проста неабходныя поліненасычаныя тлустыя кіслоты - Амега-3 і Амега-6, якімі багатыя прадукты: Амега-3: рыба (ласось, селядзец, скумбрыя, траска, фарэль, сардзіны, тунец), рыбін тлушч, морапрадукты, ікра, насенне (канаплянае, ільняное, насенне шалфею, гарчычнае), чыя, ільняны алей, грэцкія арэхі, соевыя бабы, шпінат, марскія водарасці. Амега-6: алей (аліўкавы, кукурузны, соевы, кунжутны), арэхі (міндаль, грэцкія), насенне сланечніку, яечны жаўток, сала, мяса курыцы і індычкі.

Бялкі: прадукты, якія паскараюць старэнне бялка, дапамагаюць выконваць большую частку функцый мозгу. Самыя важныя незаменныя амінакіслоты (якія мы можам атрымаць толькі з ежай) - трыптафан і фенілаланін.

Трыптафан мы атрымліваем з: чыа, насення кунжуту і гарбуза, какавы, соевага бобу, чарнасліву, цэльнага ёгурту. Фенілаланін паступае з прадуктамі: курыца, пармезан, крэветкі, субпрадукты, рыба (ласось, траска, марскі акунь), арэхі (міндаль, грэцкія) і насенне (кунжутныя, гарбузовыя, чыа), нут, сачавіца. ⠀

Вугляводы і глюкоза: мозгу неабходна дастатковую колькасць глюкозы, бо гэта крыніца яго энэргіі. Атрымліваць яе нам трэба не са снікерсаў, а з карысных прадуктаў: цэльнага зерня, рэпы, зялёнай цыбулі, чырвоных буракоў, мёду, садавіны і ягад. Вітаміны Самыя важныя для мозгу вітаміны групы В, а таксама А, Е, D і К .

Напісаць каментар 6

Таксама сачыце за акаўнтамі Charter97.org у сацыяльных сетках