Польская ялавічына прызнаная самай бяспечнай у свеце
2- 22.03.2019, 12:55
- 11,317
Праверкі па ўсёй краіне паказалі высокую якасць мясной прадукцыі.
Міністр сельскай гаспадаркі і развіцця вёскі Польшчы Ян Кшыштаф Арданоўскі запэўніў, што польскі сэктар ялавічнага мяса з'яўляецца самым бяспечным у свеце, паведамляе «Радыё Польшча».
Праверкі, праведзеныя на разніцах, не пацвердзілі выпадкаў нелегальнага забою.
Са слоў міністра Арданоўскага, інспектары выявілі толькі памылкі адміністрацыйнага характару, напрыклад, пры запаўненні дзённіка аналізаў перад і пасля забоем. Кіраўнік аграрнага міністэрства таксама адзначыў, што ялавічына была правераная наконт змяшчэння ў ёй сальманэлы і лістэрыі.
«Гэта хваробы, якімі ялавічына бывае рэдка заражаная, але чэхі сцвярджаюць, што яны знайшлі іх у польскім мясе. Мы праверылі 407 партый ялавічыны, і нідзе бактэрый не знайшлі», - сказаў Кшыштаф Арданоўскі.
Міністр сельскай гаспадаркі сказаў, што вытворчасць польскай ялавічыны развіваецца, і што гэты сэктар мае стаць самым «прывабным у свеце». Ён звярнуў увагу, што Польшча экспартуе шмат мяса, таму ў краіне ўжо ўводзіцца спецыяльная, самая сучасная ў свеце сістэмы маркавання мяса.