Еш і маладзей: якія прадукты дапамогуць захаваць маладосць

Экспэрты далі карысныя парады.

Запаветная мара кожнай жанчыны - як мага даўжэй заставацца маладой і прыгожай.

Спяшаемся вас узрадаваць: яна цалкам здзяйсняльная.

У нашым арганізме ёсць пяць чароўных гармонаў, якія запавольваюць працэсы старэння — менавіта таму іх называюць гармонамі маладосці. Каб узмацніць іх выпрацоўку, трэба высыпацца, весці здаровы лад жыцця і, вядома, правільна харчавацца. Экспэрты распавялі, якія прадукты неабходныя для падтрымання маладосці і прыгажосці, піша healthinfo.ua.

Эстраген

Пругкая скура, прыгожыя валасы і пазногці - усё гэта праца эстрагену. А яшчэ гармон адказвае за сэксуальнасць і рэпрадуктыўную функцыю, паляпшае працу сэрца, сасудаў і нервовай сістэмы і ўмацоўвае косткі. Ён здольны адсунуць перыяд менапаўзы і павялічыць працягласць жыцця.

Такім чынам дзейнічаюць фітаэстрагены, якія ўтрымліваюцца ў прадуктах расліннага паходжання. Вось на іх і трэба налягаць. Найлепшая крыніца фітаэстрагенаў - бабовыя (фасоля, соя, зялёны гарошак, нут, сачыўка), насенне лёну, вотруб'е, абрыкосы і курага, рэвень і чорны перац, а таксама травы: хмель, рамонак, ліпа, шалфей, арніка, пажытнік, саладкакорань — з іх можна заварваць духмяныя чаі.

Спяшаемся ўзрадаваць і аматарак кавы: навукоўцы ўстанавілі, што яна павышае ўзровень эстрагену ў арганізме. Аднак піць трэба толькі натуральную каву і не больш за два кубкі на дзень.

А вось прысмакі, здоба і выпечка, багатыя цукрам і простымі вугляводамі, рафінаваныя прадукты і транстлушчы трэба звесці да мінімуму: яны перашкаджаюць выпрацоўцы эстрагену.

Мелатанін

Сон нездарма называюць эліксірам прыгажосці: калі мы спім, у арганізме адбываецца актыўнае абнаўленне клетак. Нядзіўна, што пры недасыпанні мы становімся млявымі і раздражняльнымі, а цела пачынае старэць раней часу.

Гармон мелатанін як раз і адказвае за змену сутачных рэжымаў і дае арганізму зразумець, што пара спаць. Выпрацоўваецца ён шышкавіднай залозай. Ён дапамагае арганізму змагацца са свабоднымі радыкаламі, якія пашкоджваюць клеткі, запавольвае працэсы старэння, паляпшае здароўе і робіць нас больш жыццярадаснымі.

Амаладжальны эфект гармону быў даведзены італійскім навукоўцам Пьерпаолі, які мяняў месцамі шышкавідныя залозы ў маладых і старых мышэй, пасля чаго маладыя асобіны пачыналі заўчасна старэць, а старыя — значна маладзець.

Асабліва важна сачыць за ўзроўнем мелатаніну пасля 40 гадоў: у гэтым узросце яго вытворчасць зніжаецца амаль удвая.

Каб павысіць яго канцэнтрацыю, ужывайце цэльнае зерне пшаніцу і авёс, кукурузу ў пачатках, карычневы рыс, сою, ячмень, бабовыя, памідоры і бананы. Яшчэ адна крыніца мелатаніну - вугляводы: бульба, макароны. Іх лепш есці асобна або з гароднінай, галоўнае - не адначасова з тлустай ежай.

Паляпшаюць выпрацоўку гармону і вітаміны В3 і В6. Першы змяшчаецца ў куразе, семках сланечніку, цэльным зерні, а другі — у суцэльных зернях пшаніцы, у моркве, лясных арэхах, бабовых, крэветках, ласосевых, авакада, алівах і аліўкавым алеі.

Не «сябруюць» з мелатанінам алкаголь і кафеін, таму іх варта ўжываць вельмі ўмерана, а перад сном яны наогул проціпаказаныя.

Дэгідраэпіяндрастэрон

Або папросту ДГЭА. Выпрацоўваецца наднырачнікамі і рэгулюе нашу складнасць. Па-першае, ДГЭА танізуе цягліцавую тканіну, а па-другое, удзельнічае ў абмене рэчываў: ён дапамагае транспартаваць тлушч у мітахондрыі мышачнай тканіны, дзе той і згарае, ператвараючыся ў энэргію. Вось такі неймаверна важны гармон. Акрамя таго, ДГЭА нармалізуе сон, умацоўвае нервовую сістэму і імунітэт, паляпшае кагнітыўныя функцыі і надае нам энэргіі. Яго недахоп можа прывесці не толькі да набору вагі, але і да сур'ёзных захворванняў: раку, астэапарозу, інфаркту і старэчай прыдуркаватасці.

Як і ў выпадку з мелатанінам, пасля 40 гадоў важна дапамагаць арганізму выпрацоўваць дэгідраэпіандрастэрон, бо яго вытворчасць значна зніжаецца. Папоўніць яго недахоп дапамогуць складаныя вугляводы - садавіна і гародніна, а таксама прадукты, багатыя тлустымі кіслотамі амега-3, напрыклад, марская рыба. Карысныя і авакада, алівы, аліўкавы алей, нятлустая курыца. А вось вялікая колькасць жывёльных тлушчаў можа знізіць узровень ДГЭА.

Тэстастэрон

Нягледзячы на тое, што гэты гармон уважаецца за мужчынскі, ён выпрацоўваецца і ў жаночым арганізме (яечнікамі і наднырачнікамі) і вельмі важны для жаночага здароўя. Тэстастэрон павышае сэксуальную цягу, самаацэнку, падахвочвае да рухальнай актыўнасці, прыводзіць у тонус мышцы, умацоўвае косткі і суставы, стымулюе абмен рэчываў і рэгенерацыю клетак скуры. Аб яго недахопе сігналізуюць млявасць і апатыя.

Прывесці ўзровень гармону ў норму дапамогуць прадукты, багатыя цынкам і марганцам: пшанічнае вотруб'е, ліставая салата, шпінат, салера, садавіна і гародніна (асабліва зялёныя), грачаная, рысавая, аўсяная і пярловая крупы, марская рыба і морапрадукты, арэхі, сухафрукты, ягады (у тым ліку кавун), вострыя прыправы (куркума, кардамон, чырвоны перац, часнок і цыбуля).

А вось чаго тэстастэрон не любіць, дык гэта цукру: цукар павышае ўзровень інсуліну, які зніжае сакрэцыю гармону маладосці.

Самататрапін

Амаладжальныя ўласцівасці гармону росту - самататрапіну, які вырабляецца ў гіпофізе галаўнога мозгу, навукоўцы ўсвядомілі зусім нядаўна, у сярэдзіне 1990-х гадоў. Самататрапін спрыяе памяншэнню тлушчавых адкладанняў, паляпшае стан скуры, мазгавую і сардэчную дзейнасць, умацоўвае мышцы і косткі. Недахоп гармону прыводзіць да друзласці і абвісання скуры, парушэнняў сну, далікатнасці костак, заняпаду сіл, а таксама павышэння ўзроўню шкоднага халестэрыну.

Узровень самататрапіну залежыць ад колькасці вітаміну D у арганізме: больш за ўсё яго змяшчаецца ў печані траскі. Карысныя для сінтэзу гармону і малочныя прадукты, асабліва нятлустыя сыры і тварог, а таксама тофу, арэхі, нятлустая рыба і курыца, яйкі, збожжавыя і бабовыя культуры, марскія водарасці, маліна, насенне гарбуза, ананасы і апельсіны, какосавае малако.

Ворагам самататрапіну з'яўляецца алкаголь: ён зніжае сінтэз гармону падчас сну на 75%. Варта абмежаваць ужыванне цукру, які таксама перашкаджае выпрацоўцы самататрапіну.

Ня хлебам адзіным…

Важна разумець, што амаладжальныя прадукты — не панацэя ад старэння. Стрэсы, нездаровая ежа, хранічнае недасыпанне, маларухомы лад жыцця і шкодныя звычкі — усе яны зніжаюць выпрацоўку гармонаў у нашым арганізме і заўсёды ідуць рука аб руку з атлусценнем, хваробамі, бляклым вонкавым выглядам і дрэнным настроем.

Таму клапаціцеся пра сябе. Больш шпацыруйце на свежым паветры, займайцеся ўмеранай фізічнай актыўнасцю, напрыклад, ёгай або танцамі, медытуйце, добра высыпайцеся, адпачывайце і шукайце станоўчыя эмоцыі паўсюль: смех дапамагае знізіць узровень стрэсу і спрыяе вызваленню гармонаў маладосці. І тады заўчаснае старэнне вам дакладна не пагражае.