22 лiстапада 2019, Пятніца, 14:19
Праўда пра «выбары»
Рубрыкі

Навукоўцы вызначылі бясшкодную дозу шакаладу

Навукоўцы вызначылі бясшкодную дозу шакаладу

Есці шакалад найлепш у першай палове дня, бо прадукт каларыйны.

Лекары выявілі, колькі шакаладу можна есці штодня без шкоды для здароўя. Медыкі таксама параілі ўжываць ласунак у першай палове дня праз высокую каларыйнасць. Які лепш абраць і ў чым ягоная карысць і небяспека, апавялі эксперты.

Штодня без шкоды для здароўя можна з'ядаць паўпліткі цёмнага шакаладу, паведамляе РІА Навіны са спасылкай на экспертаў. Есці яго найлепш у першай палове дня, бо гэта каларыйны прадукт, у сваім складзе ён змяшчае рэчывы, якія перашкаджаюць заснуць.

Есці шакалад найлепш у першай палове дня, бо прадукт змяшчае цукар і з'яўляецца каларыйным, акрамя таго, у ім ёсць рэчывы, якія маюць узбуджальнае дзеянне – алкалоіды, якія здольныя пагаршаць працэс засынання.

Супрацьпаказаннямі для ўжывання шакаладу, на меркаванне лекараў, з'яўляюцца захворванні падстраўнікавай залозы.

Пры празмерным спажыванні шакаладу таксама магчымы набор масы цела і павышэнне рызыкі парушэння вугляводнага абмену. Акрамя таго, шакалад можа выклікаць дыскамфорт у страўніку і ўздуцце, не варта забывацца і пра рызыку развіцця карыесу.

Таксама, на думку навукоўцаў з Ілінойскага ўніверсітэта ў ЗША, шакалад можа абараніць ад дыябету. Высветлілася, што фенольныя злучэнні, якія ўтрымліваюцца ў зярнятах какава-бабоў, спрыяюць аднаўленню пашкоджаных мітахондрый, блакуюць запаленчыя працэсы і памяншаюць ступень назапашвання тлушчу ў адыпацытах – тлушчавых клетках.

На думку даследчыкаў, спажыванне рэчываў экстракту можа прадухіліць мітахандрыяльную дысфункцыю, якая прыводзіць да супраціўляльнасці інсуліну. Яны мяркуюць, што фенолы можна здабываць з шалупіння для дадавання ў прадукты, павялічваючы іх харчовую каштоўнасць.

Акрамя таго, гідрахіноны, якія ўваходзяць у склад шакаладу, у спалучэнні з цынкам запавольваюць працэс старэння.

Нямецкія спецыялісты вызначылі, што ў працэсе аб'яднання цынку і гідрахінону ствараецца комплекс, які імітуе фермент супераксіддысмутазу. Як адзначаецца, гэты фермент робіць антыаксідантнае дзеянне. Пры гэтым у выніку метабалізму ён можа запаволіць старэнне арганізма.