Былы шэф-кухар каралеўскай сям'і распавёў аб харчовых звычках прынца Чарльза

Ён быў прыхільнікам арганічных прадуктаў яшчэ задоўга да таго, як гэта стала папулярным.

Шэф-кухар Дарэн МакГрэйдзі, які гатаваў для каралевы Элізабэт II, прынца і прынцэсы Уэльскай і іх дзяцей, распавёў, чаму аддае перавагу спадчыннік брытанскага пасаду, піша «Новое время».

Папулярны амерыканскі кулінарны партал Delish апублікаваў інтэрв'ю з Дарэнам МакГрэйдзі, які цяпер жыве ў Тэхасе, а раней працаваў шэф-кухарам пры двары каралевы Элізабэт. У новым інтэрв'ю ён распавёў аб харчовых звычках прынца Чарльза і падрыхтаваў ягня і рызота з белымі грыбамі паводле рэцэпту, па якім гатаваў для каралеўскай сям'і.

Ён распавёў, што прынц Валійскі аддае перавагу лёгкаму здароваму сняданку, часам прапускае абед, але вячэра ў яго заўсёды вельмі шчыльная. Акрамя таго, шэф-кухар распавёў, што прынц намагаў на тым, каб ежу пры двары гатавалі з прадуктаў, вырашчаных арганічным спосабам на фермерскіх гаспадарках, якія належаць каралеўскай сям'і. Ён быў прыхільнікам арганічных прадуктаў яшчэ задоўга да таго, як гэта стала папулярным.

«Раніцу ён звычайна пачынае з садавіны, часам ён прапускае ланч, і заўсёды п'е гарбату пасля поўдня з варанымі яйкамі, а вячэрае ён шчыльна», - распавёў МакГрэйдзі.

«Ягоная любімая страва - карэ ягняці і рызота з грыбамі», - дадаў ён. І распавёў, што ўжо і не ўзгадае, колькі разоў ён гатаваў ягня пры двары.

«Ён вельмі любіць лясныя грыбы. Памятаю, як мы разам з ім збіралі баравікі на тэрыторыі маёнтка Балмарал. Гэта былі самыя смачныя белыя грыбы, якія мне калі-небудзь даводзілася каштаваць».

Дарэн МакГрэйдзі пакінуў службу пры каралеўскім двары Вялікай Брытаніі ў 1997 годзе пасля гібелі прынцэсы Дыяны.

Нагадаем, у канцы сакавіка 71-гадовы прынц Чарльз перанёс у лёгкай форме каранавірус. Некаторыя экспэрты тлумачылі лёгкую форму COVID-19 тым, што спадчыннік прастола ў сваім узросце вядзе здаровы лад жыцця і знаходзіцца ў выдатнай фізічнай форме.