В любой школьной столовой повара и даже посудомойки не покупают для дома и семьи продукты. Все из школьной столовой. Снабжают и директора , обязательно. За счет учеников.
Поэтому и макароны и каши - размазня, без масла и без мяса...
Проследите, как идут на работу и с работы сотрудники столовых, что несут! Туда налегке, обратно чуть тянут!
В любой школьной столовой повар получает на руки хорошо если 400 рублей в месяц. Ответьте сами на свой вопрос: может человек в ПБ прожить на 400 р и не воровать? Вася тракторись сливает соляру, Петя несет с завода нержавейку, Толя тащит со стройки цемент, повариха баба Валя ташит масло. Что где то не так? По " поварскому исскуству" тоже глупые вопросы, вы думаете в школу поварами за 400 р идут исключительно шефы ресторанов с мишленовскими звездами? Это не проблема конкретного повара или столовки, это проблема системы.
Вы не путайте, кому чего есть. В Беларуси все для людей (из банды усатого самозванца), остальные - только "рабы на галерах". Вы на работу ходить продолжайте, что бы коле на рябчиков заработать.
Вообще вкус, качество и внешний вид не обязательно пропорционально совпадают. В целом на фото ничего катастрофического. Если пища свежая и вкусная, то внешний вид это уже придирки. В конце концов, в ресторанах за эстетику огого какая наценка. Далеко не каждая семья такое потянет.
Надо было назвать ризотто и делов (там как раз клейкое). Сочетание маринованого огурца - норм.
У моего вообще обедов уже год нету из-за ковида, только своё из дому (это ЕС), а что делать...
Может вы поведаете, что это «ризотто» с соленым огурцом это вкусно и питательно, в что в железной миске это просто придирки? Надеюсь, вы понимаете, что такой коктейль как по форме, так и по содержанию это дикий трэш и в принципе вкусным быть не в состоянии. Это природа не позволит просто).
Я понимаю, почему мои дети в столовой не ели но я обязательно должен был платить за обеды каждую неделю(
Я видела фото и могу сказать, почему плов не рассыпчатый
----
Так это плов???!!! А я всё думал, чем заключенных в наших тюрьмах кормят? Оказывается - пловом!
Не надо наговаривать на 70 годы(прошлого века). Школьные обеды были очень даже съедобные. Первое все дети не любили (щи, борщи и пр.), а пюре с котлеткой или сосиской, макароны по-флотски очень даже были съедобными, творог со сметаной и сахарком,творожок, сметана, тертая морковка, винегрет, чай со сладкой булочкой и маслом. Самые приятные воспоминания. А то, что сейчас в тарелках, вызывает ощущение омерзения. Таково отношение сейчас к людям, которые оказались в этой гнилой системе. Меняться надо всем. Начинать с себя. Уважать себя и тех, кто рядом с нами. Людьми надо быть.
Приучают холопов с детства к тюремно-армейской еде. Как думаете, выводок синепалых тоже так питается? Конечно же нет! Они же не хатоскрайники бесхребетные, чтобы всякое дерьмо есть.
Довольно неплохой еще вид..В рисе кусочки мяса видны, и огурец достаточно съедобный. А кстати, кило таких огурцов уже минимум 4 рубля..Вот недавно лежал в больнице, так там с питанием вообще жесть, просто Освенцим. Утром пару ложек перловки на воде, чай без признаков сахара и кусочек белого и черного хлеба. Просто был поражен, что ни мала, ни сыра..На обед пару ложек супа, одна вода и пару ложек каши с куриной кожей..И это для больных, вот где страх!
Эта директриса полный ноль в приготовлении пищи ! Что бы каша не слипалась , после отварки её надо обдать холодной водой , а затем дать стечь воде , на кухне школы это тоже можно делать !) И уж на отваренное яйцо или сосиску-сардельку к каше родительских денег должно хватить ! Поразительно деревянная директриса ! Они уже давно противостоят родителям , такова система и её выбор из идеологически продажного д..ма !(
Вы представляете кухонный армейский котёл литров на 200? И как вы там собираетесь "обдать холодной водой, а затем дать стечь воде"?
И вообще это не плов, а рисовая каша с мясом. Может не очень красиво выглядит, но 100% вкусная. И огурцы явно не "вялые".
Чтобы плов был рассыпчатым не из пропаренного риса его нужно:
1. промыть в пяти водах, последний раз в кипящей
2. зажарку - мясо лук предварительно обжарить на дне кастрюли в подсолнечном масле до золотистого цвета у лука
3. вывалить отжатый горячий рис в кастрюлю с зажаркой
4.разровнять не мешая и залить кипящую воду на 1-1,5 см выше риса с помощью рассекателя - ложки
5. накрыть оставив малый зазор, огонь со временем уменьшить.
6. Плов Не мешать.
7. О готовности можно судить по запаху лука
Вообще чтобы научится надо начинать без мяса - только кольца лука на дно обжаривать в подсолнечном масле. Если первый раз получилась рассыпчатая каша, в следущий раз будете добавлять мясо морковь соус и пр.
Мы с арабами так рис советский рассыпчато готовили.
У меня все каши получаются рассыпчатыми, хотя люблю вязкие. Вязкими они бывают от избыточного количества воды, а я по привычке лью норму для каждой крупы. Так что думайте сами.
Все в чате гурманы! Да так же точно и дома 90% готовит. И все едят нахваливают.
Порой до маразма доходит, когда начинают посты впечатлительных мамочек и папочек обсуждать.
Я так готовлю, соседи так готовят, друзья так готовят, если не праздник какой. Потому что на ресторанные разносолы и выпендроны зарплаты у обычного беларуса НЕХВАТАЕТ!
На приличную посуду тож не хватает? У моих собак миски приличнее выглядят...к слову, разница в цене между рисом обычным и пропаренным не так уж и велика. Если Вы и дома едите такую бурду из корыта, то не надо сюда приплетать выпендроны, всех белорусов и прочее. Это лично Ваш выбор.
Все деньги на приличную посуду для ваших детей ушли на сервизы из богемского стекла с золотым тиснением закупленные для администрации пересидента. Сорян. Там Коля кушает, а ваши дети и из собачих мисок полакают.
Это ваши дети, ирония тут не уместна. Если кому то вид помоев аппетите после его вкусового ощущения, то ябатька налицо, она привыкла питаться помоями и объедками с "барского" стола, не до эстетики.
А там под школой очередь из поваров стоит за 300 р в месяц кашеварить и придумывать как из вонючего огурца, пол стакана риса, 40 грам говядины 3 сорта вашему малышу сварганить блюдо уровня мишленовского ресторана. Прям конкуренция такая, у директрисы стол резюме завален. Не повар хреновый система гнилая.
ЭТОТ "ОБЕД" ЗАСТАВИТЬ КОЛЯЧКУ АБЕЛЬСКОГО-ФЕНЦУК СЪЕСТЬ !
В САДАХ И ШКОЛАХ В СОВКЕ ВСЕГДА ВОРОВАЛИ ПРОДУКТЫ : ПОВАРА, МЕДСЁСТРЫ, ЗАВХОЗЫ, ЗАВЕДУЮЩИЕ ...
У Лукашенко на столе повеселее блюда были... Да и посуду там из Италии по 300 евро за тарелочку заказывают а не с военных складов времен Крымской войны достают.
а в тюрьме сейчас макароны.
АдказацьА мне напомнило "Кто сдает продукт вторичный, тот питается отлично!" Грань между первичным и вторичным тут практически стерта.
Адказаць"Продукт вторичный" - это тот, который уже один раз ели? :)
АдказацьКак в кино "Мне кажется этот суп уже кто-то ел..."
АдказацьУ меня вопрос: читали Войновича или слушали по "вражеским голосам"? ;)
АдказацьВ любой школьной столовой повара и даже посудомойки не покупают для дома и семьи продукты. Все из школьной столовой. Снабжают и директора , обязательно. За счет учеников.
АдказацьПоэтому и макароны и каши - размазня, без масла и без мяса...
Проследите, как идут на работу и с работы сотрудники столовых, что несут! Туда налегке, обратно чуть тянут!
В любой школьной столовой повар получает на руки хорошо если 400 рублей в месяц. Ответьте сами на свой вопрос: может человек в ПБ прожить на 400 р и не воровать? Вася тракторись сливает соляру, Петя несет с завода нержавейку, Толя тащит со стройки цемент, повариха баба Валя ташит масло. Что где то не так? По " поварскому исскуству" тоже глупые вопросы, вы думаете в школу поварами за 400 р идут исключительно шефы ресторанов с мишленовскими звездами? Это не проблема конкретного повара или столовки, это проблема системы.
АдказацьВот там будет такое меню для красауцау или похуже.
АдказацьА в Коста Рика в школах питание бесплатное. Причём как в ресторане, дети заказывают заранее.
АдказацьТаракан скоро их пожрет от пуза.
АдказацьДетям предложили плов и маринованный огурец в металлической посуде.
АдказацьНеужели Коля Лукашекнко ел такие обеды или ему обед из ресторана в школу лично для него привозили?
Вы не путайте, кому чего есть. В Беларуси все для людей (из банды усатого самозванца), остальные - только "рабы на галерах". Вы на работу ходить продолжайте, что бы коле на рябчиков заработать.
АдказацьВообще вкус, качество и внешний вид не обязательно пропорционально совпадают. В целом на фото ничего катастрофического. Если пища свежая и вкусная, то внешний вид это уже придирки. В конце концов, в ресторанах за эстетику огого какая наценка. Далеко не каждая семья такое потянет.
АдказацьСогласен. В корыте это блюдо выглядело бы гармоничнее.
АдказацьОдин к одному похоже на то, что я варю своей дворняге. ( только он соленые огурцы не ест совсем, а от варева иногда нос воротит).
АдказацьНадо было назвать ризотто и делов (там как раз клейкое). Сочетание маринованого огурца - норм.
АдказацьУ моего вообще обедов уже год нету из-за ковида, только своё из дому (это ЕС), а что делать...
А в каком такое ЕС у вас дети в школу ходят год? В ЕС удаленка повсеместно год уже как.
АдказацьМожет вы поведаете, что это «ризотто» с соленым огурцом это вкусно и питательно, в что в железной миске это просто придирки? Надеюсь, вы понимаете, что такой коктейль как по форме, так и по содержанию это дикий трэш и в принципе вкусным быть не в состоянии. Это природа не позволит просто).
АдказацьЯ понимаю, почему мои дети в столовой не ели но я обязательно должен был платить за обеды каждую неделю(
В тюрьме лучше баланду дают.
Адказацьтам баландерша Лида Ермошина "вкусные" борщи готовит.
АдказацьЯ видела фото и могу сказать, почему плов не рассыпчатый
Адказаць----
Так это плов???!!! А я всё думал, чем заключенных в наших тюрьмах кормят? Оказывается - пловом!
Охапка дров - и плов готов :)
АдказацьСовково-русскомирная баланда!!!! Травят детей беларусов как и питерский повар ордынских школьников!!!!
АдказацьОбед 70-80-х годов ХХ века из гос.обрыгаловки, как свиньям !
АдказацьСразу видно из каких слоев выползли общепитовцы .
Не надо наговаривать на 70 годы(прошлого века). Школьные обеды были очень даже съедобные. Первое все дети не любили (щи, борщи и пр.), а пюре с котлеткой или сосиской, макароны по-флотски очень даже были съедобными, творог со сметаной и сахарком,творожок, сметана, тертая морковка, винегрет, чай со сладкой булочкой и маслом. Самые приятные воспоминания. А то, что сейчас в тарелках, вызывает ощущение омерзения. Таково отношение сейчас к людям, которые оказались в этой гнилой системе. Меняться надо всем. Начинать с себя. Уважать себя и тех, кто рядом с нами. Людьми надо быть.
АдказацьПриучают холопов с детства к тюремно-армейской еде. Как думаете, выводок синепалых тоже так питается? Конечно же нет! Они же не хатоскрайники бесхребетные, чтобы всякое дерьмо есть.
АдказацьДовольно неплохой еще вид..В рисе кусочки мяса видны, и огурец достаточно съедобный. А кстати, кило таких огурцов уже минимум 4 рубля..Вот недавно лежал в больнице, так там с питанием вообще жесть, просто Освенцим. Утром пару ложек перловки на воде, чай без признаков сахара и кусочек белого и черного хлеба. Просто был поражен, что ни мала, ни сыра..На обед пару ложек супа, одна вода и пару ложек каши с куриной кожей..И это для больных, вот где страх!
АдказацьЭто кашло из зоны! Приучают детей с детства к баланде, социализм/коммунизм- это вам не капитализм! Раньше сядешь раньше выйдешь... девиз бсср!
Адказацьпри совке в школьной столовой было картофельное пюре с сосисками, в то время, нам таджики гасторбайторы рассыпчатый плов не готовили.
АдказацьЭта директриса полный ноль в приготовлении пищи ! Что бы каша не слипалась , после отварки её надо обдать холодной водой , а затем дать стечь воде , на кухне школы это тоже можно делать !) И уж на отваренное яйцо или сосиску-сардельку к каше родительских денег должно хватить ! Поразительно деревянная директриса ! Они уже давно противостоят родителям , такова система и её выбор из идеологически продажного д..ма !(
АдказацьВы представляете кухонный армейский котёл литров на 200? И как вы там собираетесь "обдать холодной водой, а затем дать стечь воде"?
АдказацьИ вообще это не плов, а рисовая каша с мясом. Может не очень красиво выглядит, но 100% вкусная. И огурцы явно не "вялые".
А вы у детей спросили что сразу кипиш подняли? Народу нравится. А иначе не варили бы из-за большого количества недоеденных отходов.
АдказацьА что спрашивать у детей? Я у внука всегда спрашиваю, что он ел в школе
Адказаць. Всегда ответ- ничего, было не вкусно..А деньги платим.
Насчет отсутствия осадного положения или военного времени я бы поспорил
АдказацьЧтобы плов был рассыпчатым не из пропаренного риса его нужно:
Адказаць1. промыть в пяти водах, последний раз в кипящей
2. зажарку - мясо лук предварительно обжарить на дне кастрюли в подсолнечном масле до золотистого цвета у лука
3. вывалить отжатый горячий рис в кастрюлю с зажаркой
4.разровнять не мешая и залить кипящую воду на 1-1,5 см выше риса с помощью рассекателя - ложки
5. накрыть оставив малый зазор, огонь со временем уменьшить.
6. Плов Не мешать.
7. О готовности можно судить по запаху лука
Вообще чтобы научится надо начинать без мяса - только кольца лука на дно обжаривать в подсолнечном масле. Если первый раз получилась рассыпчатая каша, в следущий раз будете добавлять мясо морковь соус и пр.
Мы с арабами так рис советский рассыпчато готовили.
Туркменский и азербайджанский проще - там рис отдельно готовится, можно на пару отварить.
АдказацьУ меня все каши получаются рассыпчатыми, хотя люблю вязкие. Вязкими они бывают от избыточного количества воды, а я по привычке лью норму для каждой крупы. Так что думайте сами.
АдказацьВсе в чате гурманы! Да так же точно и дома 90% готовит. И все едят нахваливают.
АдказацьПорой до маразма доходит, когда начинают посты впечатлительных мамочек и папочек обсуждать.
Я так готовлю, соседи так готовят, друзья так готовят, если не праздник какой. Потому что на ресторанные разносолы и выпендроны зарплаты у обычного беларуса НЕХВАТАЕТ!
На приличную посуду тож не хватает? У моих собак миски приличнее выглядят...к слову, разница в цене между рисом обычным и пропаренным не так уж и велика. Если Вы и дома едите такую бурду из корыта, то не надо сюда приплетать выпендроны, всех белорусов и прочее. Это лично Ваш выбор.
АдказацьВсе деньги на приличную посуду для ваших детей ушли на сервизы из богемского стекла с золотым тиснением закупленные для администрации пересидента. Сорян. Там Коля кушает, а ваши дети и из собачих мисок полакают.
АдказацьЭто ваши дети, ирония тут не уместна. Если кому то вид помоев аппетите после его вкусового ощущения, то ябатька налицо, она привыкла питаться помоями и объедками с "барского" стола, не до эстетики.
АдказацьЯ подкармливаю бездомных собачек и кошек,из школьной столовой забираем котлеты и запеканку …самые голодные едят только,остальные нюхают и уходят …
АдказацьЭто не плов,это каша, поменяйте повара,хороший повар такого ,,плова" не приготовит.
АдказацьА там под школой очередь из поваров стоит за 300 р в месяц кашеварить и придумывать как из вонючего огурца, пол стакана риса, 40 грам говядины 3 сорта вашему малышу сварганить блюдо уровня мишленовского ресторана. Прям конкуренция такая, у директрисы стол резюме завален. Не повар хреновый система гнилая.
АдказацьЭТОТ "ОБЕД" ЗАСТАВИТЬ КОЛЯЧКУ АБЕЛЬСКОГО-ФЕНЦУК СЪЕСТЬ !
АдказацьВ САДАХ И ШКОЛАХ В СОВКЕ ВСЕГДА ВОРОВАЛИ ПРОДУКТЫ : ПОВАРА, МЕДСЁСТРЫ, ЗАВХОЗЫ, ЗАВЕДУЮЩИЕ ...
С малых лет приучают детей к меню и сервировке на Акрестино.
АдказацьУ Лукашенко на столе повеселее блюда были... Да и посуду там из Италии по 300 евро за тарелочку заказывают а не с военных складов времен Крымской войны достают.
Адказаць