Драники из Швейцарии: что такое решти и как их готовить
8- 20.07.2021, 17:55
- 12,806
Сытно, душисто, картофельно.
папулярнае за тыдзень
- 14.04 Израиль сбил 99% «шахедов» и ракет, выпущенных Ираном во время атаки 78,400
- 15.04 У Бярдзянску і Севастопалі грымяць выбухі, Крымскі мост у дыме 67,794
- 17.04 Афіцэр: Беларусаў рыхтуюць да вайны 62,224
- 15.04 У Расеі прарвала яшчэ адну дамбу: пад ваду сыходзіць Томск 60,878
- 16.04 Страшная аварыя пад Менскам: колькасць пацярпелых павялічылася 56,872
- 15.04 «Лукашэнка прыехаў у Маскву акурат дзеля гэтага» 52,572
- 18.04 У Беларусі прыдумалі чарговыя змены ў пенсіях 51,368
Меркаванне
Чырвоная нітка, рыбіна костка
Почему в Москве нервничают перед Форумом мира
Відавочныя паралелі
Галоўны вынік атакі Ірана на Ізраіль
Я это блюдо считаю чисто белорусским , готовлю так - тру на терке картошку, тру на более мелкой терке лук, смешиваю, добавляю пару яиц , соль и черный молотый перец. Жарю до корочки с обеих сторон на подсолнечном масле. Подаю горячими со сметаной.
АдказацьНазываю это блюдо дэруны.
Мои - трескают, аж ушами шевелят от удовольствия.
А вы о каком-то решти..
ни когда яйцо не добавляю...
АдказацьНадо добавлять только белок 2-х яиц.
АдказацьАга, на любой объем массы.
АдказацьТри картохи, три кило... а курицу зря не напрягать? ))))
Совершенно зря считаете- "Лепешки из сырого тертого картофеля, обжаренного в жире" (нем. Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen oder Reibekuchen), распространённое национальные блюда в немецкой , австрийской , польской , чешской , украинской , белорусской и еврейской кухнях; частично в Бельгии, Франции и Нидерландах. Так как оно появилось с момента завоза картошки, то трудно отдать пальму первенства Беларуси (национальное блюдо). В Швейцарии даже есть различия между татти и рёсти - добавляют муку и яйцо или нет.
АдказацьИ кому вы это будете рассказывать ? Стране - изготовительнице драников ?
АдказацьЭто - не настоящие драники. Это - картофельный беляш какой-то...
Драники делаю только из перетёртого картофеля, добавляя лишь соль и специи для пикантности, иногда если масса густая, разбавляю немного молоком или негустой сметаной. Яйца, вполне могут иметь место. Но смешат рецепты с добавлением муки.
АдказацьНу у наших предков, ограниченные продукты в ассортименте были, что бы ещё и на муку разоряться. Картофель, соль и молоко таки можно было найти. И на мои драники, родственников очереди стоят.
Фотография больше похожа на русский рецепт "Домашняя китайская пицца из импортного картофеля и крапивы" чем на драники, тем более швейцарские.
Адказаць