Навукоўцы знайшлі карысць для зроку ад рэгулярнага ўжывання какавы

Каб забяспечыць дакладнасць вынікаў, спецыялісты правялі серыю тэстаў.

Какава-парашок можа спрыяць паляпшэнню вастрыні зроку ў здаровай моладзі. Да такой высновы прыйшлі навукоўцы Мадрыдскага Універсітэта Камплутэнсэ і Інстытута навукі і тэхнікі харчавання і харчавання CSIC, піша сайт stolica-s.su

Спецыялісты разгледзелі ўздзеянне на арганізм двух харчовых поліфенолаў: флаванолаў какава і антацыянаў чырвоных ягад. Вынікі даследавання апублікаваныя ў часопісе «Functional Foods».

Было ўстаноўлена, што флаванолы, якія змяшчаюцца ў какаве, добра стымулююць нервовую сістэму. Гэта ўплывае на паляпшэнне ўвагі і глядзельнай памяці, а таксама вастрыні зроку.

У рамках даследавання добраахвотнікі выпівалі шклянку малака з какавай, ягадамі або напой без дабавак у тры асобныя прыёмы. Для вызначэння вастрыні зроку ў чатырох метрах ад удзельнікаў былі змешчаныя літарныя дыяграмы, паказаныя ў высокіх і нізкіх умовах асвятлення.

Каб забяспечыць дакладнасць вынікаў, спецыялісты папярэдне правялі серыю апытанняў і тэстаў для пацверджання адсутнасці якіх-небудзь дэфектаў і паталогій у добраахвотнікаў.

«Нам неабходна правесці некаторыя далейшыя даследаванні ў якасці доказу канцэпцыі, каб пацвердзіць, што эфект рэальны і што вынікі могуць быць ужытыя да распрацоўкі прадуктаў, якія могуць дапамагчы палепшыць вастрыню зроку і ўвагу ў пэўных папуляцыях», - распавяла адна з аўтарак працы Соня дэ Паскуаль -Тэрэза.