29 сакавiка 2024, Пятніца, 16:13
Падтрымайце
сайт
Сім сім,
Хартыя 97!
Рубрыкі

Медыкі назвалі 7 прадуктаў з нізкім утрыманнем солі, якія дапамогуць сэрцу

Медыкі назвалі 7 прадуктаў з нізкім утрыманнем солі, якія дапамогуць сэрцу

Самы просты спосаб палепшыць стан здароўя – скараціць колькасць солі.

Натрый (асноўны кампанент паваранай солі) – вельмі важнае пажыўнае рэчыва, калі цалкам выключыць яго з рацыёну, гэта можа дрэнна адбіцца на стане здароўя. Але рэч у тым, што нашаму арганізму яго патрабуецца зусім крыху, а сістэматычнае перавышэнне бяспечнай дозы можа прывесці да павышэння крывянога ціску і павелічэння рызыкі сардэчнага прыступу, сардэчнай недастатковасці, інсульту і нават захворванняў нырак, піша healthinfo.ua.

Як кантраляваць колькасць солі? Перш за ўсё варта памятаць, што больш за ўсё натрыю мы атрымліваем у схаваным выглядзе: з паўфабрыкатаў, прадуктаў з апрацаванага мяса, а таксама з ежы ў кавярнях і рэстаранах, дзе часта дадаюць больш солі, каб зрабіць смак стравы больш яркім. Таму мы раім для гатавання выбіраць прадукты, у якіх мала солі – каб падтрымліваць здаровы ўзровень натрыю і абараніць сваё сэрца.

Гарох і бабы

Бялок і раслінная клятчатка, якіх шмат у бабовых, вельмі важныя для падтрымання здаровай вагі, а значыць, і для здароўя сэрца. Акрамя таго, усе гэтыя культуры ўтрымліваюць мала тлушчу і зусім не ўтрымліваюць халестэрын. Мы рэкамендуем выбіраць сушаныя прадукты, а не кансерваваныя: хоць яны і патрабуюць больш часу на прыгатаванне, у фасолі або гароху з бляшанкі звычайна вельмі шмат схаванай солі і цукру.

Садавіна

У большасці садавіны солі або няма зусім, або зусім няшмат. Акрамя таго, свежая садавіна багатая на клятчатку, а таксама вітаміны, мікраэлементы і карысныя антыаксідантныя злучэнні, якія памяншаюць запаленчы працэс і дапамагаюць клеткам нашага цела аднаўляцца пасля атакі свабодных радыкалаў. Але калі ў вас павышаны ўзровень цукру ў крыві, выбірайце садавіну з асцярожнасцю: у многай падвышанае ўтрыманне глюкозы, якая можа быць для вас небяспечная.

Ёгурт

Яшчэ адзін выдатны прадукт для ўсіх, хто клапоціцца пра здароўе сэрца: ёгурт не толькі падтрымлівае нармальнае страваванне (важнае для кантролю вагі), але і зніжае рызыку сардэчнага прыступу і інсульту. Але важна выбіраць натуральны ёгурт, без дадаткаў і тым больш цукру – інакш замест карыснага прадукту вы атрымаеце сапраўдную каларыйна-цукровую бомбу.

Арэхі і семачкі

Прыемная навіна: даследаванні пацвярджаюць, што тыя, хто рэгулярна ядуць арэхі або семачкі, у выніку радзей сутыкаюцца з сардэчна-сасудзістымі захворваннямі. Але важна памятаць, што выбіраць варта арэхі натуральныя, без дадавання солі, цукру, мёду або сіропу – інакш уся карысць літаральна сыдзе на нішто.

Гародніна

І садавіна, і гародніна ўтрымліваюць важныя пажыўныя рэчывы, якія могуць дапамагчы знізіць узровень халестэрыну і крывянога ціску. А ў такой гародніне, як спаржа, спаржавая фасоля, агуркі, баклажаны, часнок і гарбуз не ўтрымліваецца і прыродная соль. Ешце іх часцей, але пры гатаванні старайцеся дадаваць мінімальную колькасць солі.

Крупы

Яшчэ адзін выдатны прадукт для здаровага рацыёну: практычна ўсе крупы ўтрымліваюць павольныя вугляводы, якія дапамагаюць надоўга захаваць пачуццё сытасці, а таксама падтрымліваць здаровы ўзровень цукру ў крыві. І, вядома ж, старайцеся дадаваць менш солі ў працэсе падрыхтоўкі – грэчка, булгур, кіноа ды іншыя і без таго вельмі смачныя!

Травы і спецыі

Хочаце менш выкарыстоўваць солі пры гатаванні? Дадавайце больш траваў і спецый! Акрамя таго, большасць рэзкіх спецый і духмянай зеляніны ўтрымлівае ў сабе розныя карысныя злучэнні, некаторыя з якіх абараняюць здароўе сэрца.

Напісаць каментар

Таксама сачыце за акаўнтамі Charter97.org у сацыяльных сетках