Лекары расказалі, які арэх самы карысны для арганізма.

Яго рэкамендуюць дадаваць у выпечку.

Лекарка Люсія Гарсія расказала, што некаторы час таму навукоўцы правялі новае даследаванне датычна таго, якія менавіта прадукты можна назваць найбольш пажыўнымі ў свеце. Яны зрабілі выснову, што гэта арэх, які даволі часта гаспадыні могуць дадаваць у выпечку.

Пра гэта паведамляе Quora.

Тут гаворыцца пра мігдалавы арэх. Ён лідар сярод усіх прадуктаў з высокім паказнікам пажыўнасці. Варта адзначыць, што ў даследаванні ўдзельнічала 1000 розных прадуктаў. Мігдал сярод усіх прапанаваных варыянтаў набраў больш за ўсё балаў – 97. Ёсць інфармацыя, што жыхары Гімалаяў вельмі часта ўжываюць мігдал, таму сярэдняя іх даўжыня жыцця складае 90–100 гадоў.

Да ліку максімальна пажыўных рэчываў таксама адносяць марскога акуня, чарымою, камбалу, насенне чыя, бацвінне буракоў, мангольд, свіны тлушч, гарбузовыя семкі. У сваю чаргу мігдал знаходзіцца на самым першым месцы, бо ў 100 грамах прадукту прысутнічае 25 грамаў бялку, 27 грамаў тлушчу і 14 грамаў вугляводаў. Акрамя таго, утрымоўваецца велізарная колькасць і іншых карысных кампанентаў. Больш за ўсё вітамінаў групы В, а таксама вітаміны С, Е. Мігдал можа аднавіць нястачу ў арганізме калію, жалеза, натрыю, фосфару, кальцыю і шматлікіх іншых мінералаў.

Варта звярнуць увагу на тое, што большая частка тлушчаў, якія прысутнічаюць у мігдале – гэта ненасычаныя тлустыя кіслоты, якія станоўча ўплываюць на сэрцава-судзінную сістэму і судзіны галаўнога мозгу. Акрамя таго, гэта адна з найлепшых крыніцаў вітаміну Е, бо ў 100 грамах прысутнічае практычна 25 мг рэчыва. Вітамін Е – гэта прыродны антыаксідант, здольны ўхіліць вольныя радыкалы, што ў сваю чаргу робіць працэс старэння не такім хуткім.