Это положительно влияет на кишечную флору, регулирует уровень сахара в крови и даже может помочь вам похудеть, отмечает эксперт.
------------------------------------------------------------
Ох уж мне эти диетологи...
В кишечник продукты попадают исключительно после желудка, и имеют температуру тела. Поэтому абсолютно никакой разницы нет, какой температуры крахмальные продукты попадут на вход в пищеварительный тракт.
итальянский салат с холодными макаронами (оливковое масло, чеснок, сушёные помидоры, кедровые орешки, базилик, сыр-фета) тоже вкуснятина.
Но в принципе я согласен. Не практический совет :)
Вообще-то пищу пережевывают обычно :) Холодное согревается до температуры тела, горячее - охлаждается. Так что желудок не понимает, какие макароны были в тарелке. Другое дело, что процесс разогревания на сковороде вреден, особенно жирной пищи.
"Когда продукты становятся холодными, содержащийся в них крахмал вырабатывается как продукт разложения. Это положительно влияет на кишечную флору, регулирует уровень сахара в крови и даже может помочь вам похудеть, отмечает эксперт." Это вообще перл профанаци науки и физиологии. Крахмал не вырабатывается а начинает разлагаться до глюкозы еще в ротовой полости (учебник биологии 8 класс). Сахара в крови нет от слова совсем там ГЮКОЗА! Сахар димер из глюкоза и фруктозы, а на избыток в крови глюкозы реагирует поджелудочная, вырабатывая инсулин.
Это положительно влияет на кишечную флору, регулирует уровень сахара в крови и даже может помочь вам похудеть, отмечает эксперт.
Адказаць------------------------------------------------------------
Ох уж мне эти диетологи...
В кишечник продукты попадают исключительно после желудка, и имеют температуру тела. Поэтому абсолютно никакой разницы нет, какой температуры крахмальные продукты попадут на вход в пищеварительный тракт.
Месть подаётся холодной, а орки хорошо прожаренные!
АдказацьНе знаю ни одного человека, который бы наслаждался этими холодными гарнирами - картошкой, рисом или там макаронами.
АдказацьМожет у этого "врача" из Израиля какие-то свои гастрономические предпочтения (имеет право, чо), но, как говориться в классическом анекдоте: "О! Мсье знает (понимает) толк в извращениях!"©
Холодный рис это суши. И ими можно наслажаться. С макаронами и картошкой согласен.
АдказацьСуши - не гарнир, если шо, и в суши риса - мизер, там температура роли не играет от слова - ваааще.
Адказацьитальянский салат с холодными макаронами (оливковое масло, чеснок, сушёные помидоры, кедровые орешки, базилик, сыр-фета) тоже вкуснятина.
АдказацьНо в принципе я согласен. Не практический совет :)
Это надо быть мазохистом в питании. Такие продукты холодным можно съесть только в незначительном количестве и через силу.
АдказацьПрочитал два раза, ни фига не понял. Клетчатка - это клетчатка, а крахмал - это крахмал.
АдказацьВообще-то пищу пережевывают обычно :) Холодное согревается до температуры тела, горячее - охлаждается. Так что желудок не понимает, какие макароны были в тарелке. Другое дело, что процесс разогревания на сковороде вреден, особенно жирной пищи.
АдказацьПитекантропы вааааще всё ели холодным.
АдказацьИ где они сейчас!?
"Когда продукты становятся холодными, содержащийся в них крахмал вырабатывается как продукт разложения. Это положительно влияет на кишечную флору, регулирует уровень сахара в крови и даже может помочь вам похудеть, отмечает эксперт." Это вообще перл профанаци науки и физиологии. Крахмал не вырабатывается а начинает разлагаться до глюкозы еще в ротовой полости (учебник биологии 8 класс). Сахара в крови нет от слова совсем там ГЮКОЗА! Сахар димер из глюкоза и фруктозы, а на избыток в крови глюкозы реагирует поджелудочная, вырабатывая инсулин.
АдказацьПокажите мне одного диетолога похудевшего на холодной картошке?
АдказацьСалат зимний? Салат оливье? Винигрет што-ле?
Холодный картофель (пюре) ?
АдказацьПривет проблемам кишечника !