Навукоўцы расказалі, якія ягады зніжаюць рызыку дэменцыі

Для гэтага даследнікі ацанілі іх эфектыўнасць на людзях, якія знаходзяцца ў зоне рызыкі.

Згодна з эпідэміялагічным прагнозам, у найбліжэйшыя дзясяцігоддзі чалавецтва чакае своеасаблівая эпідэмія нейрадэгенератыўных разладаў. Гэтыя хваробы прыводзяць да павольнай і ўзмоцненай згубы нервовых клетак, што, як правіла, праяўляецца дэменцыяй (старэчай прыдуркаватасцю), парушэннямі памяці, руху і гэтак далей. За найбольш распаўсюджаную нейрадэгенерацыю ўважаюць хваробу Альцгеймера: на яе долю прыпадае 80% усіх выпадкаў такіх захворванняў. Аднак, нягледзячы на вялізныя намаганні, метадаў лячэння нейрадэгенератыўных разладаў па-ранейшаму няма. Усё гэта вызначае актыўны пошук новых фармакалагічных прэпаратаў і біялагічна актыўных рэчываў, здольных паўплываць на разбурэнне мозгу, піша Naked science.

У часопісе Nutrients апублікаваны новы артыкул, у якім амерыканскія даследнікі ацанілі эфектыўнасць ягад чарніц для запаволення парушэнняў кагнітыўнай сферы ў групе рызыкі – у людзей паджылага ўзросту з залішняй вагай.

Чарніцы і роднасныя ім буякі, брусніцы, а таксама іншыя ярка афарбаваныя ягады змяшчаюць мноства пігментаў. У чарніцах асабліва шмат так званых антацыянаў і праантацыянідзінаў. Гэта прыродныя злучэнні, якія маюць антыаксідантныя ўласцівасці і шэраг станоўчых эфектаў на здароўе. Пры рэгулярным спажыванні ягады паляпшаюць метабалізм, зніжаюць запаленчыя працэсы і акісляльны стрэс, а таксама спрыяюць здароўю сасудаў і нервовай сістэмы.

У адрозненне ад жоўтых або чырвоных караціноіды, антацыяны надаюць плоду сінія або ліловыя адценні. Праантацыянідзіны ахоўваюць расліны, напрыклад, ад пашкоджання вольнымі радыкаламі і актыўнымі формамі кіслароду, а таксама ад інфекцый. У людзей спажыванне праантацыянідзінаў зніжае рызыку развіцця рака, сэрцава-судзіннай паталогіі, парушэнняў метабалізму і нейрадэгенератыўных хвароб.

Характэрна таксама, што праантацыянідзіны паніжаюць узровень цукру ў крыві за кошт уплыву на працу транспарцёра глюкозы, падаўлення глюканэагенеза (вызвалення глюкозы з невугляводных злучэнняў) і іншых механізмаў.

«Раней ужо было паказана станоўчае дзеянне чарніц на кагнітыўныя функцыі людзей сталага веку, яны могуць быць эфектыўнымі і ў тых маладзёнаў, якія таксама рэзістэнтныя да інсуліну», — распавёў прафесар Роберт Крыкаран (Robert Krikorian) з Універсітэта Цынцынаці (ЗША). Ён падкрэслівае, што першым сімптомам хваробы Альцгеймера звычайна папярэднічаюць доўгія гады яе незаўважнага развіцця - менавіта ў гэты перыяд актуальныя розныя прафілактычныя захады.

У даследаванні ўзялі ўдзел 33 падыспытных ва ўзросце 50-65 гадоў, якія маюць залішнюю вагу і пражываюць у Цынцынаці і наваколлях. Усе яны адзначалі суб'ектыўнае пагаршэнне сваёй памяці. Цягам 12 тыдняў гэтыя людзі не ўжывалі ніякіх ягад і штодня за сняданкам ці абедам прымалі пакаванне здробненага парашка, які растваралі ў вадзе.

Палова падыспытных атрымлівалі ў такім выглядзе колькасць антацыянаў, якія змяшчаюцца ў палове кубку чарніц, іншая палова - плацэба. Далей усе праходзілі тэставанне, якое ацаніла тыя кагнітыўныя функцыі, што парушаюцца пры дэменцыі: памяць, інтэлектуальную гнуткасць і самакантроль.

У выніку ў людзей, якія атрымлівалі прэпарат чарніц, адзначылі кагнітыўныя паляпшэнні: яны больш паспяхова вырашалі задачы, якія патрабуюць выканаўчага кантролю, гэта значыць, аператыўнай рэакцыі і адаптацыі. Акрамя гэтага, у іх узятай нашча крыві знізіўся ўзровень інсуліну. Гэта азначае і вызначанае паляпшэнне метабалізму, і здольнасць хутчэй спальваць тлушчавыя запасы.