Названы пяць самых карысных прадуктаў кастрычніка

Яны палепшаць настрой і ўмацуюць імунітэт.

Восень - час складаны. Ва ўмовах няўстойлівага надвор'я, калі ўдзень можа быць цёпла, а ўначы замаразкі, дзьме пранізлівы вецер, а пад нагамі лужыны - так лёгка застудзіцца.

Супраць усіх гэтых нягод дапамогуць сезонныя садавіна і гародніна - тыя, што саспелі да кастрычніка спецыяльна, каб нас падтрымаць, павысіць настрой і ўмацаваць імунітэт.

Топ-5 самых карысных прадуктаў кастрычніка:

Каліна

Старадаўні лячэбны сродак, які выкарыстоўваецца і ў нашы дні. Гарбата з калінай ці сок з яе, дададзеныя ў гарачае пітво - выдатна дапамагаюць ад прастуды. Як і маліна, каліна асабліва рэкамендуецца пры прастудзе, бо валодае супрацьзапаленчым дзеяннем і павялічвае імунітэт. Акрамя гэтага, яна і крывацёк спыніць, і арганізм ачысціць, і сардэчна-сасудзістую сістэму падтрымае, і артэрыяльны ціск адрэгулюе.

Супрацьпаказаная каліна пры схільнасці да тромбаўтварэння і падвышанай згусальнасці крыві.

Гарбуз

У ім утрымліваецца вельмі рэдкі вітамін Т, які ўплывае на абмен рэчываў. Гарбуз дапамагае загойваць раны і апёкі, таму што ў ім шмат вітаміна А, які выводзіць таксіны, шлакі, паляпшае працу страўнікава-кішэчнага траку. Ён змяшчае шмат неабходных чалавеку мінералаў і амінакіслот - жалеза, медзь, магній, марганец і фосфар, аргінін, глутамінавую кіслату, цынк, кальцый, калій, фоліевую кіслату, селен і ніацін. У гарбузіках змяшчаецца ліналенавая кіслата, якая ўмацоўвае артэрыі.

Акрамя таго, як і ўсялякая яркая гародніна, яна павялічвае настрой у восеньскую непагадзь.

Белакачанная капуста

Зімовыя гатункі капусты паспяваюць толькі ў кастрычніку - іх здымаюць з градкі пасля першых маразоў. І ў кастрычніку ж капусту пачынаюць квасіць. Але і ў свежым выглядзе шчыльныя качаны капусты будуць захоўвацца даволі доўга. А таксама захоўваць вітаміны, якія змяшчаюцца ў іх: напрыклад, рэдкі вітамін U - ён здольны вылечваць язвавыя хваробы страўніка і дванаццаціперснай кішкі, язвавыя каліты, гастрыты і млявасць кішэчніка; таксама ў капусце шмат вітаміна С, і галоўнае - ён доўга ў ёй захоўваецца.

Рабіна

Яркія гронкі рабіны - найлепшае ўпрыгожванне восеньскага саду, але не толькі. Рабіна вельмі карысная ягада, яна змяшчае рэкордную колькасць каратыну, а ў чарнаплоднай рабіне шмат калію. Рабіну ўжываюць пры авітамінозах, таму яе вельмі добра нарыхтоўваць на зіму. У ёй шмат вітамінаў РР, В1, В2. А яшчэ ў пытанні барацьбы з вірусамі і бактэрыямі рабіна магла б паспрачацца з цыбуляй: яна вельмі эфектыўная ў перыяд эпідэмій.

Бурак

Адзін з галоўных барацьбітаў з восеньскай дэпрэсіяй і маркотай. Ён насычае арганізм вітамінамі А, С, У, Е, Р, РР і мікраэлементамі - жалезам, магніем, каліем, кальцыем і малібдэнам. А па ўтрыманні ёду - аднаго з асноўных элементаў, якія адказваюць за добры настрой - буракі наогул з'яўляецца чэмпіёнам у свеце гародніны.