2 чэрвеня 2023, Пятніца, 13:53
Сім сім, Хартыя 97!
Рубрыкі

Дапамагае сэрцу і мозгу: Названая самая карысная садавіна

6
Дапамагае сэрцу і мозгу: Названая самая карысная садавіна

Дыетолагі раяць уключыць яе ў штодзённы рацыён.

Садавіна неверагодна карысная для нашага арганізма як крыніца вітамінаў і антыаксідантаў. Рэкамендаваная колькасць для спажывання залежыць ад шэрагу чыннікаў, але дарослым звычайна раяць спажываць 1,5–2 кубкі іх на дзень.

Чарніцы – найлепшая садавіна

Паводле словаў дыетолага Даніэля Крамбла Сміта, самай карыснай садавіной з'яўляюцца дзікія чарніцы, піша USA Today. Па-першае, яны ўваходзяць у лік садавіны і гародніны з самым высокім утрыманнем антыаксідантаў, якія прадухіляюць пашкоджанне клетак. Таксама чарніцы займаюць першае месца сярод садавіны і гародніны паводле ўтрымання абалоніны, якая адказвае за працу кішачніка і дае пачуццё сытасці. Рэгулярнае іх спажыванне дапамагае палепшыць памяць і ўплывае на стан сардэчна-сасудзістай сістэмы ў гэтай сітуацыі.

Акрамя гэтага, чарніцы ўтрымліваюць антацыяны, якія дазваляюць вачам лепш адаптавацца да цемры і павялічваюць вастрыню зроку. Таксама гэтая садавіна можа дапамагчы стабілізаваць узровень глюкозы ў крыві дзякуючы свайму высокаму ўтрыманню антацыянаў. А флаваноіды, якія ўтрымліваюцца ў чарніцах, дапамагаюць палепшыць крывацёк і прадухіліць утварэнне тромбаў.

Чым садавіна карысная

Дыетолаг адзначае, што акрамя чарніцаў, існуе мноства карыснай садавіны. Цытрусавыя – карысная крыніца вітаміну С, які дапамагае выпрацоўцы калагену. Рэгулярнае спажыванне мандарынаў, лімонаў, апельсінаў паляпшае здароўе валасоў, скуры, пазногцяў. Яблыкі ўтрымліваюць пекцін – валакно, якое дзейнічае як прэбіётык, што паляпшае працу тоўстай кішкі і страваванне. Вінаград пры гэтым дапамагае прадухіліць астэапароз і нармалізаваць абмен рэчываў.

Цукар у садавіне

Нягледзячы на тое, што ў садавіне змяшчаецца дастатковая колькасць прыроднага цукру, людзям без праблемаў з рэзістэнтнасцю да інсуліну не варта перажываць – колькасць вітамінаў, абалоніны ўраўноўвае ўсе рызыкі, звязаныя з цукрам, і можа спрыяць нармалізацыі вагі.

З гэтай прычыны Крамбл Сміт раіць рабіць хатнія фруктовыя сокі, калі ў вас няма дыябету. Таксама з іх можна гатаваць жэле, бісквіты ды іншыя дыетычныя стравы. Пры гэтым дыетолагі не раяць набываць сокі, бо яны проста нашпігаваныя вялікай колькасцю дададзенага цукру.

Спампоўвайце і ўсталёўвайце мэсэнджар Telegram на свой смартфон або кампутар, падпісвайцеся (кнопка «Далучыцца») на канал «Хартыя-97».