Как правильно есть картошку и оставаться здоровым
22- 17.11.2017, 10:36
- 57,778
Диетолог рассказал всю правду о картофеле.
популярное за неделю
- 14.04 Израиль сбил 99% «шахедов» и ракет, выпущенных Ираном во время атаки 78,334
- 15.04 В Бердянске и Севастополе гремят взрывы, Крымский мост в дыму 67,474
- 17.04 Офицер: Белорусов готовят к войне 61,512
- 15.04 В России прорвало еще одну дамбу: под воду уходит Томск 60,250
- 12.04 Лукашенко едва преодолел несколько ступенек в Москве 57,112
- 16.04 Страшная авария под Минском: число пострадавших увеличилось 56,374
- 15.04 «Лукашенко приехал в Москву как раз ради этого» 52,240
Мнение
Почему в Москве нервничают перед Форумом мира
Очевидные параллели
Главный итог атаки Ирана на Израиль
День космонавтки
/// Кроме того, те самые минеральные вещества, за которые так ценится картофель, содержатся в основном именно в кожуре.
Ответить/// Полезно запекать или отваривать картошку «в мундире».
Да-а-а!?
А автор этих советов знает, что в кожуре картофеля имеется
Соланин — органическое соединение, ядовитый гликоалкалоид (гликозид), химически родственный стероидам, который вырабатывается в растениях семейства паслёновых. Контаминант. В клубнях употребляемого в пищу картофеля содержится до 0,05 % соланина (в проросших, позеленевших клубнях уровень соланина значительно повышается), причём наибольшая концентрация соланина наблюдается непосредственно в кожуре и в ростках.
Интоксикация соланином появляется, если употреблять картофель с кожурой.
Соланин разрушает эритроциты крови и угнетающе действует на центральную нервную систему. Попадание соланина в организм вызывает обезвоживание, лихорадку, судороги. Обезвредить яд не поможет никакая тепловая обработка.
В несортовом картофеле соланина больше.
...может положить на стол книгу "Чудо голодания" Поля Брегга... и снять все вопросы с качеством продуктов))
ОтветитьДля здоровья на острове жить нужно,а в наших магазинах продукты для выживания!
Смешно рассуждать о пользе и вреде картофеля при его приготовлении , не зная сколько суперфосфатов , нитратов и ядохимикатов от вредителей на него вылили за сезон.
ОтветитьВсегда употреблем только свой , выращенный на чистом овне , или покупаем такой же у соседей . Или тупо переходим на крупы . То же самое можно сказать не только окартофане , помидоры, огурцы , зелень выращенные на гидропонике из тепличных хозяйств -экологическая бомба еще та !!!
Выращенный таким способом картофель накапливает очень много в клубнях нитратов, снижается пищевая ценность и вкусовые качества, содержание витаминов и микроэлементов. Когда вас кормить одной капустой пойдет вам такая диета на пользу? А картофель вы так и выращиваете - неполноценное питание при вегетации растения вредит количеству урожая и его качеству.
ОтветитьСогласен на все 100%!
ОтветитьА какой вкус и запах у "своего" продукта!Не сравнить с тепличным пластиковым.
Крестьяне были правы...
ОтветитьДьявольский продукт.
Я хварэю на цукроўку больш за 40 гадоў і ведаю з уласнага досведу, што запечаная ці адвараная ў лцшпіне бульба, падымае ўзровееь цукру ў крыві таксама, як і хлеб. 1 чярэдняя бульбіна - 1 кавалак чорнага хлеба. Ешце і атрымоўвайце задавальненне!
ОтветитьОдуванчиком питаться надо, пыреем и крапивой с лебедой. Морозить, сушить и мариновать. Гэта наш Беларуски палезны прадукт.
ОтветитьНапоминает "неправильный бутерброд" из мультика "Каникулы в Простоквашино" - не колбасу на хлеб надо класть, а хлеб на колбасу. Тогда колбаса сразу попадает на язык
ОтветитьКартошка - жареная, пареная, печеная - еще никому вреда не принесла, если ее есть "без фанатизма" т.е. в умеренном количестве. Я вот картошку в мундирах есть не могу: напоминает мое детство в деревне, когда родители свиньям варили в ведре, а потом толкли. Этот запах...
Кто жил в деревне - меня поймет. А вот жареная с сальцом......
Про "неправильный бутерброд". Вкус больше ощущается нёбом, а не языком. Так, что в мультике "учат" неграмотно.
Ответитьдеетолог!!!
ОтветитьНам Лукашенка уже лекцию прочёл.
Говорит, жрите селедку с бульбой.
Судя по размеру Брюк нашего Шурика , селедку он не любит .
ОтветитьДраники с чОрной икрой и диетические мраморные стейки с пармезаном, хамон и виска - только такая "дроздовска" диета походу.
для граждан РБ.
Ответитьна первое - вода с картошкой,
на второе - картошка без воды,
на третье - вода без картошки.
приятного всем аппетита.....
Обожаю бульбачку запечаную Конечно, лучше на костре, но и в духовке идёт на ура, до фанатизма. Больше и не надо ничего, даже соли.
ОтветитьОтказаться от жареной картошечки на украинском пахучем маслице и с лучком???!!! Да пошли вы все...!!!
ОтветитьРецепт приготовления картошки, когда нужно быстро поесть. Делюсь рецептом. 9-10 средних картофелин, помойте, заверните плотно в газету или бумагу, положите на 9 минут в микроволновую печь на максимальную мощность. А дальше сами смотрите, с солью, тушёнкой, мясом. Попробуйте.
ОтветитьБульбу жараць у фрыцюры толькі за мяжой,
ОтветитьЗ'еш такое на дэсерт, у пузе наспакой.
Диетолог рассказал всю правду о картофеле
ОтветитьКартофель лучше есть с зеленью, квашеной капустой или с другими овощами, но не с мясом
-----
Кажется, я знаю этого диетолога.....
Картофель по -корейски(аналог моркови по-корейски) для гурманов: 2-3 средние картофелины нарезать соломкой (тоньше, чем морковь,чтобы просвечивалась; делаю это вручную)и залить кипятком на 2 минуты, не более.Слить. Далее все действия, как с морковью по-корейски Удивите гостей.
ОтветитьРепа, свекла, морковь, брюква, сельдерей, не порождение дъявола?
ОтветитьВсякую ерунду пишут.
Как правильно есть картошку и остаться в живых.
ОтветитьВ наш рацион картофель вошел только в конце XIX века, хотя Петр I прислал его из Голландии на два столетия раньше.
Ответить-----------------------------------------------------------------
Это без головы переписано с российских книг.
При Петре 1 белорусы не были под Российской Империей и бульба к нам пришла значительно раньше из Германии и Польши!!!