Ученый назвал самый полезный способ заваривать чай
12- 13.04.2017, 14:23
- 21,296
Доктор Куин Вуонг из университета Ньюкасла сравнивал способы заваривания на пяти видах зеленого чая в пакетиках.
Доктор Куин Вуонг из университета Ньюкасла сравнивал способы заваривания на пяти видах зеленого чая в пакетиках.
Воду для чая ещё абы какую и не возьмёшь, а тут предлагают её "убить" при помощи СВЧ, глупый учёный, чай это напиток, а не концентрат вытянутых из него веществ.
ОтветитьА здесь уважаемые заблуждаетесь глубоко.Согласно многим исследованиям.и зарубежным и нашим,самый щадящий способ разогрева пищи является та самая СВЧ.Поэтому учёный совсем не глуп!!!
ОтветитьЕсли залить зелёный чай кипятком, то получится компот из травы. Об этом знает любой узбек ( или китаец, или японец).
ОтветитьА когда речь идёт о чае в пакетиках, то я подозреваю, что этому "так называемому профессору" производители этой пыли просто-напросто нехило заплатили за подобную лапшу для потребителей.
Если залить зелёный чай кипятком, то получится компот из травы.
Ответить==========
я немного не узбек и почти не китаец, но мне вот интересно, а чем еще можно заливать чай, если не кипятком (95" это тоже кипяток, ежели что)?
Кумыс, розовую воду или ряженку?
Нет, конечно, можно поизвращаться, залить холодной водой и затем кипятить, но смысл?...
Зеленый чай (листовой) заваривают горячей водой 70-80 градусов (остывающая после закипания 10-15 минут) или идеально из куллера. Потом второй раз я уже заливаю кипятком, а если хороший чай то можно и третий раз залить, но воды в 1,5 раза меньше. Я пью зеленый чай утром-днем-вечером и ночью (холодный), очень люблю плов, шурпу и свежую лепешку )))
ОтветитьСогласен что после прогрева пакетика в микроволновке у "чая" появится цвет, но это будет уже (как выше сказано) компот, особенно с тремя ложками сахара...
ОтветитьЖаль, что ученый не попробовал просто накрыть чашку крышкой и подождать пару минут. Уверен, результат был бы не хуже. Странные эти "ученые". И за что им только деньги платят?
ОтветитьP.S. Простите, настоящие ученые, работающие почти бесплатно и добывающие новые настоящие знания. Все равно вам не отломится, пока есть "ученые" по исследованию способов заваривания чая.
способов заварки чая множество.заваривать травяной чай нельзя кипятком,потому что ценость такого чая угорит.использую в основном органик(листовой чай) в шелковых пакетиках.заливаю и накрываю крышкой.держу 6+2=8 минут.после шести минут открываю и вращаю по часовой стрелке,потом снова закрываю.доказано не мной,что самые полезные и ценные вещества насыщают чай в первые 8 минут.
Ответитьзаметила,что иногда вкус чая становится лучше,если я держу заварку в холодильнике.после разбавления кипятком получается более ароматный чай.но как правило использую листовую заварку,а не труху в пакетиках.
микроволновка убивает живую структуру любой еды и это мертвая еда не приносит пользы(почитайте врачей-натуропатов!)
ученый делает пиар для рекламы.последнее время столько компаний появилось по продаже чая.большинство из них низкосортный чай из листьев просто подкрашивает.так что деньги они из народа качают точно так,как и за наркотики.
длительное применение одного сорта чая тоже вредно!
Прикольно , всегда так завариваю, люблю крепкий чай , жду пока настоится, он за это время чуть остывает,после ставлю на минуту в микроволновку, после микроволновки вкус становится более насыщенным ,а чай горячим )
ОтветитьЭто просто дебелизм ,так заваривать чай.
ОтветитьВо - первых все , что разогревается в микроволновке теряет все натуральные качества и превращаются в мертвые продукты
Во вторых у нас не продают в магазинах и на рынках чай , а продают МУСОР под видом чая.
Хороший чай стоит хороших денег и в Беларуси его просто нет
А Хороший чай надо уметь заваривать и Вы будете пить такой чай , что позабудете все на свете , так как чай будет наполнять каждую клетку организма здоровьем.
"все , что разогревается в микроволновке теряет все натуральные качества и превращаются в мертвые продукты "
Ответить------------------
Можете объяснить как это происходит ?
Зеленый чай обычно кипяток лучше не лить,пусть чуть остынет до 95 градусов.Лучше листовой чай.Пакетики это уже похуже,более мусорини в них,а лист есть лист!
ОтветитьХорошего чаепития