Ученые выяснили, какой хлеб полезнее – белый или черный
16- 6.06.2017, 19:46
- 33,204
Израильские биологи сравнили то, как организм добровольцев реагировал на белый и черный хлеб.
Израильские биологи сравнили то, как организм добровольцев реагировал на белый и черный хлеб.
У нас нужно ставить вопрос по другому Полезен ли хлеб вообще? Ужас какой выпускают(
ОтветитьЗдесь нужно конкретно объяснить, что такое чёрный хлеб. В наших широтах это хлеб на основе ржаной муки. Хотя рожь в чистом виде мне очень давно не попадалась. Её вытеснила тритикале. А вот в Казахстане это пшеничный хлеб из муки низких сортов..
ОтветитьОчень люблю чёрный хлеб, особенно "Бородинский", хоть название для Беларуси не политкорректное. В детстве жил в Казахстане. Там вообще не было чёрного хлеба, только белый. Отъедался на каникулах у бабушки с дедушкой - они жили в одной из чернозёмных областей России.
ОтветитьИногда пеку сама хлеб, когда лень идти в магазин. На дрожжах пеку. Так вот из пшеничной муки 2 сорта получается хлеб по виду и по вкусу, как хлеб кирпич черного хлеба, который мы обычно покупаем. А вот из ржаной муки тесто на дрожжах не поднимается, не получается хлеб.
Ответитьнадо половину ржаной, а половину пшеничной
Ответитьмуки и хлебушек получится очень вкусный.
Полезен качественный хлеб. Тот, что в Дроздах едят и в Кремле.
ОтветитьПолезны лепешки Средней Азии. У нас хлеб плохой.
ОтветитьВ пользе не сомневаюсь. Но уж очень они невкусные. Знаю не понаслышке, много съесть пришлось.
ОтветитьЭти учёные нашего хлеба, видимо, не едали. Про полезность: какой идиот заставляет всех производителей выпускать практически только сдобный белый хлеб? О какой полезности может вообще идти речь? Запрещать надо его производство .
ОтветитьГоспода, это не пронас и не про наш хлеб, не путайте. Наш хлеб исключительно вреден, особенно белый. То, как издеваются наши хлебопеки над хлебом- это трагедия.
Ответить"вучоныя" самі сябе "назвалі "вучонымі" і ўсіх навучылі так сябе называць, а потым і самі паверылі ў тое, што яны вучоныя і пачалі верыць у тое, што ўсе, што яны "вучоныя" скажуць, есьць праўда, і вельмі здзіўляюцца, калі на практыцы аказваецца не так.
Ответитьгэта мая страна, тут самы вучоны усих вучыць.
ОтветитьМне лучше водки побольше и можно без хлеба.
ОтветитьВедущий отечественный диетолог наконец добился признания чарки и шкварки.
Ответитьполезен любой хлеб испеченный из правильной муки!а не как у нас в городах-селах..с добавлением всего что не попадя...кислый...плесневеет быстро и т.д
ОтветитьОбъяснение простое, на мой взгляд. Израиль - страна иммигрантов. Туда съезжались из разных стран и мест, кто-то из северо-восточных стран Европы (Польши, Беларуси, Литвы, Латвии и т.д.), где в основном едят черный хлеб, а кто-то - из южных и западных стран Европы (Италия, Франция, Испания и т.д.), где нормального черного хлеба и днем с огнем не сыщешь. Соответственно, к какому рациону организм привык практически на генетическом уровне, так этот организм на хлеб и реагирует. Включая потомков таких переселенцев. Гены пальцем не задавишь, как говорится. Тем более, за короткий срок.
Ответить