офигеть .это и есть незаконная предпренимательская деятельность. вот если официант мне пятку почешет я готов оставить чаевые .а если его работодатель считает его рабом то это их право .если я хорошо выполняю свою работу мне ничего не дают.в жирных странах это хороший тон а в странах третьего мира тона нету
Строитель зарабатывает до 50 руб в день. Дворник 10, бухгалтер до 30. Базы ''тунеядцев'' и прочий бред выглядят просто смешно, на фоне того, что наши чиновники в курсе, официант платит подоходный с 200 руб и имеет 20 000 чаевых без налогов. И все отлично! Как бэ по европейски живем
Я воспитатель с 20 летним стажем,а как мне правильно получать чаевые от официантов,чьих детей я воспитываю.Со своей зарплатой в 270 рублей,работой по 12 часов,так как не хватает воспитателей,иногда заменяю нянечку, и их не хватает. Может напишем про нас,про учителей младших классов, про санитарок в больницах и прочее прочее.
Платите людям достойную зарплату ,а не перекладывайте это на посетителей.Я всегда оставляю
только парикмахеру за качественную работу.Мог бы оставить и повару за вкусное блюдо , но знаю ,что официанты присвоят эти деньги себе.
Да, в лучшем случае все чаевые идут в общак и оттуда делятся по ровну между официантами и поварами.
А часто бывает так, что официанты всё себе оставляют и поварам, которые на кухне носятся в духотище и жарище за $250 в месяц, вообще ничего из чаевых не достаётся.
Пусть официантам их работодатель платит, втюхивая посетителю напитки с 500% наценкой. А хороший тон - это "спасибо", и то в тех редких случаях, когда не нахамили.
Чаевые-,,ласка,, клиента для Официанта,который профессионально обслужил и в тоже время не делал свою работу невероятным усилием.Традицию,,чаевых,, и именно в кавычках надуманно навязывают 3-е сортные ресто,пыжащиеся до 5- звездочек.Фу.
Понятно это веяние стремиться переложить заботу о заработке своих рабочих на посетителей. Уж очень это выгодно.
А может всё же платить надо соответственно, а не пытаться создавать такие "хорошие правила", когда работодатель экономит на з.п. работников в расчёте на то, что посетители компенсируют?
Тогда уж все должны получать чаевые - и сантехники и водители автобусов и все остальные. Давайте будем взаимо- вежливы и взаимо-щедры!
Лично мне ближе позиция многих западных компаний в соответствии с compliance - нет подарков, как на прием, так и на дарение, (за исключением копеечных сувениров с логотипом компании). На встречах с заказчиками спиртное не крепче пива или вина (в зависимости от региона).
Оплата чаевых - только через чек, отдельной строкой и через кассу или закладывайте в стоимость блюд.
Я уважаю труд официантов, но о них, как о собственных сотрудниках, должны заботится работодатели.
Как-то так повелось, даже неизвестно почему, что чаевые в виде денег принято оставлять только официантам и таксистам. Кто-то тут оставляет парикмахерам - про это я первый раз слышу. По идее можно, действительно, оставять всем поряд, кто оказывает услуги. И курьерам, и консультантам и т. д. И поварам тоже в первую очередь. Все эти люди тоже как бы по много часов на ногах и им даже присесть нельзя. Но почему-то самыми обиженными считаются официанты. Странно. Якобы посетители им часто хамят и от этого у них на работе стресс? Но сам довольно часто бываю в кафе и барах и не доводилось наблюдать картин хамства со стороны посетителей. К тому же хамят всем в равной степени. Продавцам в магазине даже чаще. Почему же им не оставялют чаевые?
Деньги кассиру, в виде чаевых, действительно не оставишь,потому как на кассе вся наличность должна строго соответствовать.Но симпатичной или просто веселой девчушке кассиру я могу купить шоколадку или морожку .А ещё, у нас замечательный и трудолюбивый дворник и я, когда возвращаюсь с дачи , периодически ей что-нибудь привожу,то сетку яблок,то пакетик слив или винограда.Очень уж я уважаю людей труда !
"Владельцы минских баров рассказали, как правильно благодарить официантов"
А владельцы баров не рассказали, какие маленькие зарплаты они платят официантам, поварам и барменам при астрономических ценах на блюда и выпивку?
Может, стоит платить больше, а не заставлять жить на подачки и попрекать посетителей, что они что-то там "должны"? Всё, что "должны", они оплатили в чеке. И суммы немаленькие.
Как правильно благодарить? Достойно оплачивать труд официантов.
И ещё. На чём основано утверждение о том, что чаевые не облагаются подоходным налогом? Облагаются. Но декларировать доход и уплачивать налог должен сам получатель дохода - официант.
Я не понимаю дискуссию.
Каждый клиент свободно сам решаете дать чаевые или не дать.
Бывал во многих странах. Когда услуга не устраивает не плачу чаевых, а то ложу самую маленькую монетную чтобы официант понял, что не просто забыл о чаевых.
Есть стран, на пр. США где не все официанты получают зарплату а живут засечёт чаевых. Даже там можно чаевые не давать. Обычно это дешевые бары или кафе.
Господи! Как все запущено....
Чаевые — это не только универсальный мотиватор для обслуживающего персонала, но и демонстрация вашей щедрости.
Родиной чаевых считается Великобритания: именно здесь в начале XVIII века устраивались приемы в садах с чаем. А чтобы поторопить официантов, английские дамы и господа давали им монетку "to insure prompt" — «для быстрого обслуживания». В дальнейшем эта фраза на английском языке сократилась до аббревиатуры "tip", что используется и поныне.
В Европе правила варьируются от страны к стране.
В Великобритании стандартные чаевые — 10%, а в соседней Ирландии — 12-13%, причем уже включенных в счет.
На Ближнем Востоке 15-процентные чаевые зачастую включены в счет.
В Соединенных Штатах принято оставлять официанту или официантке 15-25% от счета, в Бразилии - 10%, а в Швеции - 5-10%
В Японии чаевые сочтут грубостью, а в Китае они запрещены законом.
В Австралии и Новой Зеландии до недавнего времени чаевые не практиковались, работника даже могли уволить
Да большинство людей готово, в случае удовлетворения, отблагодарить официанта, повара и даже администратора с музыкантами (как через запятую, так и через "или").
Но делайте это по чеку и официально. Так и карточкой удобно оплатить и по бухгалтерии провести, если это корпоративное мероприятие или встреча с заказчиком.
Да и при посещении заведения частным образом - сидишь и думаешь толи 5%, толи 10%, а потом стыдливо делишь сдачу на глазах обжигающего взгляда официанта, который уверен, что на 30% наработал.
Но самый дешевый трюк - в конце вечера - "карточку принять не можем - портал перестал работать"...это просто убого!
Выучили слово чаевые молодцы, а за что их получают походу не выучили. Я например никогда не оставлю чай официанту, которого приходится по пол часа по бару искать руками размахивая или который расчет несет минут 15. Вот пример в Чехии в баре, только пиво допил официантка тут как тут с предложением " Может вам еще что то нужно?" Только посмотрел по сторонам пол минуты исчащим взглядом -сразу подошел официант. А не так как у нас ты ищешь официантку , а она с охранниками чирикает у входа.
Статья ни о чем, желания владельцев питейных заведений выдают приправляя нормами и правилами западноевропейского общепита. В Минске по заведениям от 3* и выше 99,9 % дорогого алкоголя чистая "бодяга" с этого имеют бармены и администраторы. Белорусский разлив не бодяжат, но могут налить суррогат. Кухня зависит от мастерства зав.производством и вороватости поваров. Я проработал более 20 лет в общепите и знаю что говорю.
В 90 % заведений зарплата штата 200-400 руб, остальное "конверт" и это ни чем не перешибешь. По "двойке" работают ВСЕ. Добавьте недолив, недовес, украденное штатом, просрочка и так далее. По "чаю", это зависит от настроения клиента, финансов на данный момент, но норм тут навязывать не надо, уберите "двойку". дайте клиенту нормальный товар, а штату нормальную зарплату, что бы они улыбались и будут нормальные чаевые.
Чаевые?В белорусских забегаловках?)))За разогретые котлеты из мехобвалки птицы и шашлыки из мясной обрези под водяру из опилок и "чай" из мусора типа "гита"?))))Держите карманы ширше,насыпаю вам чаевых)))
Меня не интересует ни юридический, ни экономический аспект чаевых. Я чаевые рассматриваю как сохранение собственного здоровья. Плохо работает официант - ноль чаевых. Хорошо работает - получит "сверху".
Совсем плохо работает - оставлю эпистолярий.
Только и всего.
Это личное дело каждого, оставлять чаевые или нет, никому не должно быть до этого дело, тем более еще учить этому,просто смешно, чушь!!! В наше нищее время, когда многие получают 305 рублей и еле сводят концы с концами,о каких барах и чаевых можно вообще писать и говорить? Одумайтесь, граждане!
"Чаевые можно не оставлять, когда вам нахамили, перепутали заказ, подали невкусное или испорченное и никак не загладили вину."_За это морду бить нужно ,ну или жалобную книгу разрисовать.Я сам решаю когда мне что делать,без Маргариты.Оставляйте чаевые:водителю автобуса, троллейбуса, продавцу в магазине,дворнику,в столовой студенческой и т.д.и т.п
Ув.потенциальные клиенты,а почему бы под финал вечера не заказать кружечку чая,и при оплате чека не предложить этот чай,а не чаевые .Попробую,обязательно.
К вашему сведению, в Бразилии именно таким образом дают чаевые бармену. Заказывают алкогольный напиток!
А вообще, чаевые это норма. И только жлоб и пещерный человек их не оставляет( при условии, что тебя обслужили хорошо и не было хамства). Если нет денег на чаевые, че понты кидать и шляться по барам и ресторанам, типа - я крутой!
А статья эта, наглядно показала - ху ис ху.
И ой как вам ещё далеко до цивилизации!
последние 4 года принципиально не оставляю чаевые.и пусть кем угодно меня считают официанты. в еврооопте на кассе ведь никому в голову не придет оставить продавцу чаевые...а тут прям что вы что вы...
пора отучать официантов от этого, а то уже как обязаловка какая-то..
Я бы своим указом, на всех дверях общепита повесила бы объявления, что запрещена передача денег и подарков обслуживающему персоналу. А также обязала бы их постоянно проводить собрания по коррупции под личные подписи.
Давайте тогда всем оставлять чаевые. Начинайте с парикмахеров, врачей, учителей.
ОтветитьЗа "чаевые" врачу и учителю могут получение взятки вменить)))
ОтветитьЕсли врач взял чаевые - уголовное дело за взятку. А официанты порой такие наглые, что прямо вымогают чаевые, им ничего за это, ведь это "норма".
ОтветитьПарикмахеру почему нет?
ОтветитьУчителя и врачи это не сфера обслуживания.
Мне вот в магазине никто не оставляет чаевых, хотя я по 12 часов всех обслуживаю. А в Японии чаевые вообще считаются признаком дурного тона. :)
Ответитьофигеть .это и есть незаконная предпренимательская деятельность. вот если официант мне пятку почешет я готов оставить чаевые .а если его работодатель считает его рабом то это их право .если я хорошо выполняю свою работу мне ничего не дают.в жирных странах это хороший тон а в странах третьего мира тона нету
Ответитья тоже оказываю услуги, может и мне чаевые начать просить?
ОтветитьСтроитель зарабатывает до 50 руб в день. Дворник 10, бухгалтер до 30. Базы ''тунеядцев'' и прочий бред выглядят просто смешно, на фоне того, что наши чиновники в курсе, официант платит подоходный с 200 руб и имеет 20 000 чаевых без налогов. И все отлично! Как бэ по европейски живем
ОтветитьЯ воспитатель с 20 летним стажем,а как мне правильно получать чаевые от официантов,чьих детей я воспитываю.Со своей зарплатой в 270 рублей,работой по 12 часов,так как не хватает воспитателей,иногда заменяю нянечку, и их не хватает. Может напишем про нас,про учителей младших классов, про санитарок в больницах и прочее прочее.
ОтветитьПризнаком хорошего тона считается платить достойную зарплату работником, а не учить брать и давать чаевые(читай взятки) за хорошее обслуживание.
ОтветитьПлатите людям достойную зарплату ,а не перекладывайте это на посетителей.Я всегда оставляю
Ответитьтолько парикмахеру за качественную работу.Мог бы оставить и повару за вкусное блюдо , но знаю ,что официанты присвоят эти деньги себе.
Да, в лучшем случае все чаевые идут в общак и оттуда делятся по ровну между официантами и поварами.
ОтветитьА часто бывает так, что официанты всё себе оставляют и поварам, которые на кухне носятся в духотище и жарище за $250 в месяц, вообще ничего из чаевых не достаётся.
Пусть официантам их работодатель платит, втюхивая посетителю напитки с 500% наценкой. А хороший тон - это "спасибо", и то в тех редких случаях, когда не нахамили.
Ответить"Бедные!!!" Самый социально-незащищенный слой населения в нашей стране - это, конечно же, - официанты!
ОтветитьЧаевые-,,ласка,, клиента для Официанта,который профессионально обслужил и в тоже время не делал свою работу невероятным усилием.Традицию,,чаевых,, и именно в кавычках надуманно навязывают 3-е сортные ресто,пыжащиеся до 5- звездочек.Фу.
ОтветитьПонятно это веяние стремиться переложить заботу о заработке своих рабочих на посетителей. Уж очень это выгодно.
ОтветитьА может всё же платить надо соответственно, а не пытаться создавать такие "хорошие правила", когда работодатель экономит на з.п. работников в расчёте на то, что посетители компенсируют?
Тогда уж все должны получать чаевые - и сантехники и водители автобусов и все остальные. Давайте будем взаимо- вежливы и взаимо-щедры!
Лично мне ближе позиция многих западных компаний в соответствии с compliance - нет подарков, как на прием, так и на дарение, (за исключением копеечных сувениров с логотипом компании). На встречах с заказчиками спиртное не крепче пива или вина (в зависимости от региона).
ОтветитьОплата чаевых - только через чек, отдельной строкой и через кассу или закладывайте в стоимость блюд.
Я уважаю труд официантов, но о них, как о собственных сотрудниках, должны заботится работодатели.
Как-то так повелось, даже неизвестно почему, что чаевые в виде денег принято оставлять только официантам и таксистам. Кто-то тут оставляет парикмахерам - про это я первый раз слышу. По идее можно, действительно, оставять всем поряд, кто оказывает услуги. И курьерам, и консультантам и т. д. И поварам тоже в первую очередь. Все эти люди тоже как бы по много часов на ногах и им даже присесть нельзя. Но почему-то самыми обиженными считаются официанты. Странно. Якобы посетители им часто хамят и от этого у них на работе стресс? Но сам довольно часто бываю в кафе и барах и не доводилось наблюдать картин хамства со стороны посетителей. К тому же хамят всем в равной степени. Продавцам в магазине даже чаще. Почему же им не оставялют чаевые?
ОтветитьДеньги кассиру, в виде чаевых, действительно не оставишь,потому как на кассе вся наличность должна строго соответствовать.Но симпатичной или просто веселой девчушке кассиру я могу купить шоколадку или морожку .А ещё, у нас замечательный и трудолюбивый дворник и я, когда возвращаюсь с дачи , периодически ей что-нибудь привожу,то сетку яблок,то пакетик слив или винограда.Очень уж я уважаю людей труда !
Ответить"Владельцы минских баров рассказали, как правильно благодарить официантов"
ОтветитьА владельцы баров не рассказали, какие маленькие зарплаты они платят официантам, поварам и барменам при астрономических ценах на блюда и выпивку?
Может, стоит платить больше, а не заставлять жить на подачки и попрекать посетителей, что они что-то там "должны"? Всё, что "должны", они оплатили в чеке. И суммы немаленькие.
Лучше и не скажешь.
ОтветитьКак правильно благодарить? Достойно оплачивать труд официантов.
ОтветитьИ ещё. На чём основано утверждение о том, что чаевые не облагаются подоходным налогом? Облагаются. Но декларировать доход и уплачивать налог должен сам получатель дохода - официант.
У налоговиков бы ступор случился, если бы к ним пришел официант с декларацией своих чаевых, ха-ха-ха!
ОтветитьВладельцы забегаловок слёзно просят вас оставлять побольше чаевых их рабам, дабы начислять им поменьше зарплату. Аплодирую стоя!!!
ОтветитьКупите им 10 стаканов чая :)
ОтветитьЯ не понимаю дискуссию.
ОтветитьКаждый клиент свободно сам решаете дать чаевые или не дать.
Бывал во многих странах. Когда услуга не устраивает не плачу чаевых, а то ложу самую маленькую монетную чтобы официант понял, что не просто забыл о чаевых.
Есть стран, на пр. США где не все официанты получают зарплату а живут засечёт чаевых. Даже там можно чаевые не давать. Обычно это дешевые бары или кафе.
Господи! Как все запущено....
ОтветитьЧаевые — это не только универсальный мотиватор для обслуживающего персонала, но и демонстрация вашей щедрости.
Родиной чаевых считается Великобритания: именно здесь в начале XVIII века устраивались приемы в садах с чаем. А чтобы поторопить официантов, английские дамы и господа давали им монетку "to insure prompt" — «для быстрого обслуживания». В дальнейшем эта фраза на английском языке сократилась до аббревиатуры "tip", что используется и поныне.
В Европе правила варьируются от страны к стране.
В Великобритании стандартные чаевые — 10%, а в соседней Ирландии — 12-13%, причем уже включенных в счет.
На Ближнем Востоке 15-процентные чаевые зачастую включены в счет.
В Соединенных Штатах принято оставлять официанту или официантке 15-25% от счета, в Бразилии - 10%, а в Швеции - 5-10%
В Японии чаевые сочтут грубостью, а в Китае они запрещены законом.
В Австралии и Новой Зеландии до недавнего времени чаевые не практиковались, работника даже могли уволить
Да большинство людей готово, в случае удовлетворения, отблагодарить официанта, повара и даже администратора с музыкантами (как через запятую, так и через "или").
ОтветитьНо делайте это по чеку и официально. Так и карточкой удобно оплатить и по бухгалтерии провести, если это корпоративное мероприятие или встреча с заказчиком.
Да и при посещении заведения частным образом - сидишь и думаешь толи 5%, толи 10%, а потом стыдливо делишь сдачу на глазах обжигающего взгляда официанта, который уверен, что на 30% наработал.
Но самый дешевый трюк - в конце вечера - "карточку принять не можем - портал перестал работать"...это просто убого!
до 5% или вообще куй вам а не чаевые
ОтветитьВыучили слово чаевые молодцы, а за что их получают походу не выучили. Я например никогда не оставлю чай официанту, которого приходится по пол часа по бару искать руками размахивая или который расчет несет минут 15. Вот пример в Чехии в баре, только пиво допил официантка тут как тут с предложением " Может вам еще что то нужно?" Только посмотрел по сторонам пол минуты исчащим взглядом -сразу подошел официант. А не так как у нас ты ищешь официантку , а она с охранниками чирикает у входа.
ОтветитьСтатья ни о чем, желания владельцев питейных заведений выдают приправляя нормами и правилами западноевропейского общепита. В Минске по заведениям от 3* и выше 99,9 % дорогого алкоголя чистая "бодяга" с этого имеют бармены и администраторы. Белорусский разлив не бодяжат, но могут налить суррогат. Кухня зависит от мастерства зав.производством и вороватости поваров. Я проработал более 20 лет в общепите и знаю что говорю.
ОтветитьВ 90 % заведений зарплата штата 200-400 руб, остальное "конверт" и это ни чем не перешибешь. По "двойке" работают ВСЕ. Добавьте недолив, недовес, украденное штатом, просрочка и так далее. По "чаю", это зависит от настроения клиента, финансов на данный момент, но норм тут навязывать не надо, уберите "двойку". дайте клиенту нормальный товар, а штату нормальную зарплату, что бы они улыбались и будут нормальные чаевые.
Чаевые?В белорусских забегаловках?)))За разогретые котлеты из мехобвалки птицы и шашлыки из мясной обрези под водяру из опилок и "чай" из мусора типа "гита"?))))Держите карманы ширше,насыпаю вам чаевых)))
Ответитьи кофе из пакетика стоимостью 30 коп по цене 4-7 рублей
ОтветитьА почему владелец общепитной точки и официанты не платят МНЕ чаевые,за то,что я соизволил их посетить? ;)
ОтветитьМеня не интересует ни юридический, ни экономический аспект чаевых. Я чаевые рассматриваю как сохранение собственного здоровья. Плохо работает официант - ноль чаевых. Хорошо работает - получит "сверху".
ОтветитьСовсем плохо работает - оставлю эпистолярий.
Только и всего.
Это личное дело каждого, оставлять чаевые или нет, никому не должно быть до этого дело, тем более еще учить этому,просто смешно, чушь!!! В наше нищее время, когда многие получают 305 рублей и еле сводят концы с концами,о каких барах и чаевых можно вообще писать и говорить? Одумайтесь, граждане!
ОтветитьЯ своим приказом-указом отменяю чаевые в независимой Беларуси.Платите официантам достойную зарплату.
Ответить"Чаевые можно не оставлять, когда вам нахамили, перепутали заказ, подали невкусное или испорченное и никак не загладили вину."_За это морду бить нужно ,ну или жалобную книгу разрисовать.Я сам решаю когда мне что делать,без Маргариты.Оставляйте чаевые:водителю автобуса, троллейбуса, продавцу в магазине,дворнику,в столовой студенческой и т.д.и т.п
ОтветитьУв.потенциальные клиенты,а почему бы под финал вечера не заказать кружечку чая,и при оплате чека не предложить этот чай,а не чаевые .Попробую,обязательно.
ОтветитьК вашему сведению, в Бразилии именно таким образом дают чаевые бармену. Заказывают алкогольный напиток!
ОтветитьА вообще, чаевые это норма. И только жлоб и пещерный человек их не оставляет( при условии, что тебя обслужили хорошо и не было хамства). Если нет денег на чаевые, че понты кидать и шляться по барам и ресторанам, типа - я крутой!
А статья эта, наглядно показала - ху ис ху.
И ой как вам ещё далеко до цивилизации!
Кто то один придумал и понеслась.
Ответитьпоследние 4 года принципиально не оставляю чаевые.и пусть кем угодно меня считают официанты. в еврооопте на кассе ведь никому в голову не придет оставить продавцу чаевые...а тут прям что вы что вы...
Ответитьпора отучать официантов от этого, а то уже как обязаловка какая-то..
Деньги человеку который приносит вам тарелку с едой называются чаевые, а деньги человеку который оперирует вас и спасает вам жизнь называются взяткой.
ОтветитьЯ бы своим указом, на всех дверях общепита повесила бы объявления, что запрещена передача денег и подарков обслуживающему персоналу. А также обязала бы их постоянно проводить собрания по коррупции под личные подписи.
Ответить