Из чего на самом деле делают растворимый кофе?
22- 11.12.2019, 8:58
- 23,635
Вокруг этого напитка ходит много мифов.
популярное за неделю
- 14.04 Израиль сбил 99% «шахедов» и ракет, выпущенных Ираном во время атаки 78,384
- 15.04 В Бердянске и Севастополе гремят взрывы, Крымский мост в дыму 67,714
- 17.04 Офицер: Белорусов готовят к войне 61,994
- 15.04 В России прорвало еще одну дамбу: под воду уходит Томск 60,684
- 16.04 Страшная авария под Минском: число пострадавших увеличилось 56,712
- 15.04 «Лукашенко приехал в Москву как раз ради этого» 52,494
- 18.04 В Беларуси придумали очередные изменения по пенсиям 51,044
Мнение
Красная нитка, рыбья кость
Почему в Москве нервничают перед Форумом мира
Очевидные параллели
Главный итог атаки Ирана на Израиль
самый отвратительный кофе, это растворимый
ОтветитьПомню, был в 90-х такой кофе - GLOBO. Точнее даже не он, а таки оно. Как-то недалече от белорусской границы опрокинулась фура с этим кофе, пока разбирались, кофе местные растащили :) Говорили, им было очень хорошо заборы деревянные красить, вместо морилки :)
ОтветитьЧто вы только кофе ругаете? А из чего на самом деле делают сосиски, хлеб и т.д. по списку? Производители продуктов сейчас химичат как могут, чтобы заработать побольше денег. Соответственно о качестве продуктов думают единицы, а остальные выпускают непонятно что и свои технологические тайны они никому и никогда не раскроют.
ОтветитьВсе правильно, именно по таким технологиям производят окончательный продукт для европейских потребителей. А вот для СНГ совершенно по иным технологиям. Преобладает химия, в частности обязательное присутствие усилителей вкуса, ароматизаторы и прочие эрзацы и суррогаты под общим термином "идентичные натуральным". Одинаковая по внешнему виду баночка кофе, приобретенная в Европе, существенно отличается по качеству и вкусу от "близняшки" из Раиси
Ответитьне раз видел натуральную "ломку", от рашкиного растворимого.
ОтветитьВот, а меня вечно минусуют за пристрастие к "Нескафе". А ведь по большому счету разницы то существенной нет между растворимым и молотым кофе.
ОтветитьРазница, конечно, есть. Но не та, которая делает тот или иной кофе лучше или хуже. Просто разные технологии приготовления.
ОтветитьОсобо смешат те знатоки , которые учат народ , как правильно варить кофе . Но истина такова - как не заваривай дрянь , она дрянью и останется .
ОтветитьПока еще зерна кофе подделывать не начали ( надеюсь)))хотя бы это является хоть какой то гарантией , что мелешь и пьешь более менее настоящий напиток-КОФЕ , а не порошок из ароматизаторов , шлака и усилителей вкуса , "идентичным" натуральным ))))
ОтветитьВынужден вас огорчить: видел в одной из телепередач, как эксперт подробно рассказывал, как можно сделать фальшивые кофейные зерна. Так что целые зерна - тоже совсем не гарантия качества.
ОтветитьПроблема купить хорошее кофе в зернах. А здесь коричневая жидкость с непонятным запахом. И спрашивается зачем ее делать из настоящего кофе которого и так не хватает.
ОтветитьRobusta coffee beans have on average 83% more caffeine than arabica beans, so making coffee with these beans will produce a cup of coffee with 83% more caffeine. According to CoffeeChemistry.com a robusta bean is 2.2% caffeine, while an arabica bean is 1.2% caffeine.
Ответить--------
делают растворимец и из Арабики, например Nestle имеет колумбийский растворимец средней обжарки
стоит порядка $8.5-$10 за 7 унций. пробовал очень неплохой растворимец. вкус весьма приятный.
можно время от времени употреблять. Nestle имеет неплохой растворимец French roast - (тёмной) глубокой прожарки,
содержит меньше кислоты, для имеющий повышенную кислотность желудка- самое то.
Hоusе blend стандарт, ничего особенного.
"А вы уверены чего они туда ничего эдакого не плеснули ?!"))))
Ответить( Собачье сердце)
У нас - уверен, у вас- нет
ОтветитьРоссийский Нескафе закупает тоннами ячменный кофейный напиток в Беларуси ,как вы думаете куда его добавляют и потом акция в евроопте 5р 100гр за банку и какое качество и вкус там может быть !?
ОтветитьНаписано же на маленьких пакетиках нескафея - "три в одном" , что означает ... ячмень беларуский , технологии нескафея и российское суррогатное вычварэнства в придачу . Хлебай народ .
ОтветитьПро порошок понятно, про гранулы понятно ...
ОтветитьА что такое "сублимированный кофе"?
Тема не раскрыта.
" Сублимированный" - такое же пойло как порошок и гранулы .
Ответитьтема раскрыта. Там же сказано про заморозку. А сублимация - это процесс перехода от твёрдого состояния (в данном случае воды, содержащейся в кофе) в газообразное (пар, т.е. обычная сушка), минуя жидкую фазу.
ОтветитьЯ не пью растворимый. Ибо замечена была мной большая разница в самочувствии: выпью я чашечку свежемолотого натурального эспрессо - и хорошо себя чувствуешь. А выпью растворимого - мало того что вкус у него не тот, так ещё и чувствуешь себя хуже... Сидишь и думаешь, что это я такое сейчас выпил? Некое подобие стрихнина. А уж про "3 в 1" я и говорить не хочу.
ОтветитьСамый лучший кофе, когда сам жаришь зеленые зерна, затем перемалываешь их в ручной кофемолке и варишь в турке.
Ответитьтолько из зерен все остальное убивает наше сердце для массового потребления Золотой мильярд знает что делает людей становится много !
Ответить