21 августа 2019, среда, 11:27
Мы в одной лодке
Рубрики

Найден способ, как отличить хороший виски от подделки, не открывая бутылки

4
Найден способ, как отличить хороший виски от подделки, не открывая бутылки

В Шотландии разработали оригинальный механизм.

Над механизмом распознавания виски работали эксперты из университета Глазго. В основе концепции лежит распознавание уровня поглощения света жидкостями, каждая из которых обладает своим собственным «отпечатком», пишет naked-science.ru.

Ученые выяснили, что благодаря нанесению на бутылку в шахматном порядке кусочков золота и алюминия можно регистрировать изменение цвета виски при прохождении света через бутылку.

Это, по словам исследователей, поможет не только определить возраст спиртного напитка, но даже установить бочку, в которой он хранился.

Механизм оценки качества разработали стал ответом на большой процент подделок на рынке крепких напитков, в частности — среди дорогих сортов виски.