У них не те сорта картошки. В нашей много крахмала и она разваливается при варке ("рассыпчатая"). Если брать западные сорта, то они с минимальным содержанием и хорошо используются для салатов, хоть и немного жесткие (хорошо держит форму).
Забыли уточнить, что в источнике говорится именно о печеной и тушеной картошке. Жарка и варение убивают питательные вещества. Так что тушим и печем картофан и будет счастье. Главное не "нанач" и не "з мясам"
Што ты еш картошку с мясом на нач ??
Ответитьэти ученые наверное батрачат на агроусадьбе Лукаша
ОтветитьУ них не те сорта картошки. В нашей много крахмала и она разваливается при варке ("рассыпчатая"). Если брать западные сорта, то они с минимальным содержанием и хорошо используются для салатов, хоть и немного жесткие (хорошо держит форму).
ОтветитьНемецкая картошка дрянь.Что для варки,что для жарки.
ОтветитьТам бывает очень вкусная картошка. У нас такой нет.
ОтветитьНее, лучше её с селёдкой там с рыбой! 😁
ОтветитьЗабыли уточнить, что в источнике говорится именно о печеной и тушеной картошке. Жарка и варение убивают питательные вещества. Так что тушим и печем картофан и будет счастье. Главное не "нанач" и не "з мясам"
ОтветитьСлучайно не Академия наша наук инфу кинула?
ОтветитьИнфа по вредности разных продуктов у нас всегда хорошо ложилась на кривую их наличия.
Ответить