Журналисты сравнили цены на «закатки» с покупкой в магазине

В магазине живите?

А что, с пустым желудком веселее? :)

Ешьте сами свои закатки!

Правильно.
Я всегда ем чужие!

О как! Вы наверно смысл жизни поняли. Просветите тогда всех, чем вы таким важным заняты, ради чего стоит пожертвовать и вкусной едой, и экспериментами с закаткой.

Арахис садите?

FABULOUS SORCERER, 13:49, 6.10
Присоединяюсь к вопросу.
Интересно знать, как в Беларуси выращивают арахис.

Извините, чуть запоздал.
Арахис - просто высадили наудачу. Радовались листикам, защищали их от побегов всех вокруг.
И - воздалось. Прекрасные клубни. На следующий сезон отведём какую неудобицу.

А зачем минусить?
Поясняю.
Однажды я пыталась выращивать арахис у себя на даче.
Три грядки были великолепные!
Зеленые кустики были видны издалека и все проходящие мимо нашей дачи спрашивали:"Что это у вас такое красивое и необычное?"
Кустики отцвели, опустили цветоносы в землю.
Завязи было очень много.
Но дозрелых оказалось мало.
Как и в случае с инжиром, мало солнечных дней в наших широтах.
Луганская область Украины - это широты моего проживания.

Вот я и хотела узнать, а как растет арахис в Беларуси.
И вопрос задала без иронии, а с любопытством.
И вот...получила минус за свое любопытство.
Спасибочки...

Если считать банки одноразовыми и занести в раходы на эти заготовки стоимость морозильника, недополученную прибыль оттого, что человек тратил время на заготовки, а не работал в это время на алмазных приисках, то таки дешевле покупать корнишоны и каперсы в баночках. А если посчитать нормально, то свои заготовки даже с рынка будут несопоставимо дешевле и лучше.

"Если считать банки одноразовыми" - а зачем? Их сейчас на любой вкус и цвет, в том числе с многоразовыми крышками на резьбе.

Так в статье в расходы на 10 банок помидоров отнесены стоимости банок и даже закаточной машинки. Забыли только внести стоимость человеко-часа работы заготовителя.

По такой логике надо было уже и стоимость автомобиля в расходы вносить.

Осталось забрать пробы (забор проб осуществляется специальным способом) грунта для анализа в лаборатории на содержание радионуклидов в грунте. А следовательно после и часть продукции с данной земли сдать на анализ содержания радионуклидов.
Когда сделаете, тогда и поймёте о безвредности или вредности собственной продукции на данном участке земли.
ХмЪ,
Что то мне подсказывает, что далеко не везде земля в норме как и продукция с неё.

Это было бы так, если бы собственный труд всегда конвертировался в деньги.

УВЫ, по другому не должно быть, в противном случае вы имеете ввиду что-то другое, а не труд.

Вот вы всё, что делаете в жизни, делаете только за деньги и никак иначе?

Если первая клубника появляется в шесть утра независимо от времени года, то смысла в персональной консервации нет. И, соответственно, наоборот.

Ещё вопрос в количестве потребляемой клубники. Если её в год ешь максимум полкило, то смысл в заготовках пропадает начисто.

Я заготавливаю яблочное повидло, хотя вообще его не ем. Зато кальвадос из него получается замечательный круглый год.

Скорее всего, вы правы.
Но мелкотоварное производство, как вы сказали, на приусадебном участке имеет свои особенности.
Как пример.
Мой участок находится через дорогу от моей квартиры.
Шесть соток, центр города.
Было частное подворье моей мамы, старый дом сломали, муж выстроил гараж, обустроили зону отдыха с бассейном летним, зонтом, качельками.
Фундук, персики, абрикосы, сливы.
В этом году даже небольшой урожай инжира был!
Люблю экспериментировать с растишками.
Цветов очень много.
Весной у меня - цветущий, благоухающий рай!
Среди цветов всегда хорошее настроение.
Масса положительных эмоций...
А положительные эмоции - это выработка эндорфинов, гормона счастья!
Можно ли деньгами это все измерять..?

Напомню, это моё, личное.
У кого-то, возможно, все иначе.

Ничего себе. Я уже начинаю верить в беларуские ананасы, креветки, бананы.

Арахис, фундук,инжир, персики, абрикосы.

Я живу в Луганской области Украины.
С инжиром экспериментирую третий год.
В квартире, на неотапливаемой лоджии, с выходом на югозапад, инжир плодоносил у меня два раза - летом и в конце осени.
Три года тому назад высадила в открытый грунт.
Урожай один, в конце осени.
Очень много завязи, но доспевают не все ягоды.
Солнечных дней все же не хватает в наших широтах.
Но все равно, интересно было попробовать.
К тому же куст очень красивый вырастает.
Большие пятипальцевые листья, красавчик!
А все остальные упомянутые культуры растут и плодоносят без проблем..

Растишки, это одно из моих хобби, могу говорить на эту тему без конца и края, о цветах, кустарниках...
Уж простите...хотя, эта тема созидания гораздо приятнее нежели политические распри...

Танюша, я очень рад за тебя и твои успехи в дендрологии и прочих агро занятиях.
Но тут необходимо чуть-чуть скоректировать восприятие.
Много лет назад мы всей семьей ехали в город Харьков, есть такой в Украине. Остановились чуть отдохнуть недалече от Полтавы, Гоголь, вечера и прочий колорит.
Но вот тогда, впервые до меня дошло, что в Украине палку можно в землю воткнуть и она даст плоды, образно говоря, конечно. Когда мне моя мама рассказывала, что творилось в Украине во времена Голодомора, я умом-то может и понимал, воспринимать трагедию сердцем как-то не получалось.
Я к тому, что в Беларуси дачные работы, это пенсионерское занятие. Иначе никак. И труда здесь много больше, чем в Украине нужно затратить. А результаты не хуже. Мериться глубиной и длиной не будем. Шутка.

Луганская область относится к зоне рискованного земледелия.
Тем более мой юго-восток.
Резко-континентальный климат свой характер вовсю показывает.

А для того, чтобы скорректировать восприятие, я и написала, что это моё, личное.
Мой образ жизни, моя увлеченность.
Конечно же, у других будет все по-другому.
У меня всего шесть соток.
А у моей подруги, к примеру, 25 соток.
У нее будет совсем другая история ее землеобработки.
Вот как-то так...

Какая колхозная ментальность? Вы не понимаете основной мысли - людям НРАВИТСЯ этим заниматься, никто не заставляет, делают для себя и семьи. Знают, что и как росло у них на грядках. Опять же, полезно двигаться и чаще бывать на воздухе. Каждому лучшим кажется то, к чему он имеет охоту.

Я только грибы консервировать практикую - сушить, солить, или отваривать и замораживать. Потому что в сезон они практически бесплатные, а зимой в магазинах кусаются. А каждый день ковыряться в земле на участке задом кверху - увольте-с, в детстве этого добра нахлебался досыта :)

О как. И какие они у вас там растут?
Грузди, как в иркутской области? И больше там - ничего. Или остальные тоже?
Их же ещё собирать надобно. И чем же это отличается от сбора картошки-помидор?

Грузди по соседству, в Ульяновске. В нашей области тоже есть, но далеко от деревни. А в лесу рядом с домом белые, подберёзовики и подосиновики. В сезон ещё маслята, весной сморчки.

А от картошки и помидор грибы отличаются тем, что их можно просто идти и собирать. Не надо всё лето копать, полоть и поливать :)

СЕРГЕЙ, 15:38, 6.10
Смею предположить, что вы или из детей, или из внуков будете?
Ну, у кого как.
Конечно, шесть соток это не огороды моей тети, жившей в деревне!
Вот там, вкалывать приходилось даже мне, городской племяннице.

Моя дочь с детства не имела никакого интереса к земле.
Полюбоваться цветами, полакомиться клубничкой, малинкой - вот и весь интерес.
И я никогда ее не заставляла.
Ничего в этом страшного не вижу.
Каждый должен развивать свой талант, реализовывать свои способности.
Таке воно, життя...Такая яна, жыццё.

Именно. Но опять же всё зависит от того, насколько цены в сезон отличаются от зимних. Поскольку очень много овощей и фруктов импортные (вплоть до картошки, Карл!), то цена меняется в незначительных пределах и смысл заниматься заготовками пропадает.

Карл.
Мы все тут занимаемся заготовками не по нужде. Мы с них при всём желании прокормиться бы не сможем. Нам бы ещё понадобился хлев со свинями, гусями, утками, да и бычком не мешало бы.
А потому мы все тут хвалимся, что не просто так тупо обивали бока летом. А ещё что-то делали с пользой. Для себя в будущем.

Все вы городские жители, но самогоночку деревенскую предпочитаете.

JONNEY, 19:29, 6.10
У каждой хозяйки будут свои цифры и выводы.
Как пример.
Я уже давно не заготавливаю компоты фруктовые.
Никаких банок, никаких закаток...
А было время, до 200 банок трехлитровых закатывала! Ужас, как вспомню!
Теперь есть морозилка, все идет туда.
Сразу с куста, перебранное и чистое.
Клубника, малина, вишни, абрикосы, сливы, кизил.
Всего очень много, на зиму хватает.
В это лето пришлось покупать черную смородину.
Из-за жары-плохой урожай.
Купила не так много, как хотелось бы.
Цена сдержала.
В морозилку же идут и перец сладкий, морковь, баклажаны.
Овощи, кроме огурцов и чеснока, покупаются.
В сезон цены приемлемые.
Такая технология заготовок овощей и фруктов меня совсем не напрягает.

И конечно же очень много фруктов потребляется в свежем виде.
Столько не купишь.

А насчет горбатишься...навряд ли можно так назвать работу на шести сотках....не гектары же!