Ученые напечатали на 3D-принтере самую дорогую говядину
10- 25.08.2021, 20:12
- 4,904
Мясо вагю можно будет выращивать в лабораториях и оно не будет отличаться по вкусу от настоящего.
Мясо вагю можно будет выращивать в лабораториях и оно не будет отличаться по вкусу от настоящего.
смех у роце.))))))))))))
Ответитьцена этава "мяса" 100500 денег?
красивое
Ответитьстранное сочетание слов: "напечатали на принтере мясо" кто бы сказал такое лет 20 назад, точно был бы помещен в клинику. и что, его можно есть?
Ответитьа так налицо прогресс (борьба с "выхлопными газами" и решение проблемы голода).
"оно не будет отличаться по вкусу от настоящего."
Ответить:-))
Тонкие манипуляции со вкусовыми добавками - это искусство сравнимое с поварским.
При аккуратном и грамотном (чего в восточной Европе дефицит) использовании вкусовых добавок я из крахмала сделаю вам не только любое мясо ПО ВКУСУ, но и земляничный джем из селёдки, сливу, персик и банан.
И это на три - четыре порядка дешевле.
С внешним видом тоже проблем нет. Есть достаточно пищевых красителей и недорогих технологий имитации.
Поэтому разговор о вкусе не впечатляет.
Но самое главное ни принтерном, ни в моём продукте напрочь отсутствует огромный список витаминов, микро и макроэлементов, аминокислот, набора целого класса уникальных жиров и прочей жизненно необходимой органики.
Только тогда искусственное мясо вызовет восхищение, когда будет биологически идентично натуральному.
А вкус и цвет ... субъективные ощущения.
А его будут печатать из говяжьего сырья, так что все компоненты будут.
ОтветитьНасчет экологичности - выбросы не углекислоты, а метана. Техчасть учите
"Техчасть учите"
Ответить--
Какую?
И мне то зачем?
Все выбросы с кухни ресторана утилизируются и их вывоз рестораном оплачивается. Документы и накладные в порядке.
Вы это всё мне к чему?
а 3-d printer у Вас есть?
Ответитьлюбой джем - это на 80% сахар. Не нужно быть "шефом ресторана", чтобы в растопленный с водой сахар добавить ароматизатор персика, сливы или банана и даже накрошить туда половинку персика, сливы или банана. А вот мясо из сахара вы не сделаете.
ОтветитьОткуда вывод про отсутствие "витаминов и т.д."? статью не читали, только заголовок?
Вангую, что в итоге возьмут коровьи раковые клетки с мутацией, как у линии "HeLa", и будут выпускать ракбургеры :)
Ответитьа вот как бы распечатать по схеме на волшебном принтере весь бюджет страны? и - в шредер почти сразу по прочтении.
Ответить