29 ноября 2022, вторник, 5:16
Сим сим, Хартия 97!
Рубрики

Ученые рассказали об уникальном свойстве пива

17
Ученые рассказали об уникальном свойстве пива

Исследование итальянских ученых.

Журнал «ACS Chemical Neuroscience» опубликовал результаты исследований итальянских ученых из Университета Милано-Бикокка, выявивших чрезвычайно полезные свойства пива. Исследователи выявили, что употребление определенных видов пива улучшает способность мозга бороться с болезнью Альцгеймера.

Результаты исследования показали, что употребление большего количества натурального пива способствует выведению опасных токсинов, вызывающих расстройство мозга. Итальянские ученые пришли к выводу, что цветки хмеля, придающие пиву горчинку, содержат антиоксиданты, именно они и могут помочь уменьшить образование белковых бляшек в мозге, неразрывно связанных с возникновением болезни Альцгеймера.

Лучшим средством для удаления опасных белковых бляшек исследователи признали разновидность немецкого хмеля — Теттнанг, который входит в состав янтарного и светлого лагера. Пиво на основе этого хмеля, по итогам изучения, показало высокое содержание определенного антибиотика, уменьшающего воспаление в головном мозге, а следовательно — может оказывать благотворное влияние на людей с болезнью Альцгеймера.

При этом ученые предупредили о том, что чрезмерное употребление алкоголя ускоряет усыхание (атрофию) мозга, что снижает когнитивные способности и возникает риск развития болезни Альцгеймера.

Скачивайте и устанавливайте мессенджер Telegram на свой смартфон или компьютер, подписывайтесь (кнопка «Присоединиться») на канал «Хартия-97».