7 декабря 2024, суббота, 23:31
Поддержите
сайт
Сим сим,
Хартия 97!
Рубрики

Белорусские ученые вырастили пшеницу фиолетового цвета

29
Белорусские ученые вырастили пшеницу фиолетового цвета

Над ее созданием работали более 10 лет.

Белорусские ученые представили новый сорт фиолетовой пшеницы под названием «Стефа». Разработка этого сорта велась в Научно-практическом центре по земледелию в Жодино на протяжении более десяти лет.

В этом году сорт «Стефа» продемонстрировал впечатляющий урожай, составив почти 90 центнеров с гектара. Елена Долгова, заведующая отделом биохимии и биотехнологии НПЦ по земледелию НАН Беларуси, отметила, что фиолетовая пшеница богата антоцианами — веществами, которые способствуют долголетию и помогают в защите от онкологических заболеваний.

Рецептуры для производства продуктов на основе этой пшеницы будут разрабатываться в НПЦ по продовольствию.

Написать комментарий 29

Также следите за аккаунтами Charter97.org в социальных сетях