15 июля 2025, вторник, 10:11
Поддержите
сайт
Сим сим,
Хартия 97!
Рубрики
Комментарии 9
+12 +
хех, 10:06, 6.06

Так вот что такое селедочка под шубой!

Ответить
+8 +
Шрек, 13:06, 6.06

В 90-ые в Минске была ещё мода на курицу, фаршированную блинами. Потом все наелись и забыли. Так и здесь будет. К тортам эта продукция не имеет абсалютна ниякага дачынення...
Определение что такое торт:
Торт (от итал. torta / лат. tōrta, круглый хлеб) — кондитерское изделие, состоящее из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом.

Ответить
-1 +
Bazyak, 14:41, 6.06

А переведите с итальянского torta salata. Это именно торт с обычно овощами, рыбой, сыром, реже мясом. Он и называется соленый, потому что не сладкий. А из сладких помимо стандартных корж- крем есть ещё охлаждённые semi freddo. Похоже на торт мороженое, но не он

Ответить
+1 +
Переведун, 15:09, 6.06

Перевожу: torta salata - солёный пирог, semifreddo - мягкое мороженое. Чел сам утверждает, что его изделие не пирог. Семифреддо замороженный мусс с обязательным добавлением взбитых по-отдельности белков и желтков, подаётся на бисквите. Да это кондитерское изделие как и торты .А ещё есть джелато и т.д., и т.п. А то что делает этот товарищ, это слоёные салаты задекорированные под кондитерское изделие. В классической кулинарии, тем более в гастрономии это даже в нынешние времена моветон или китч, понимайте как хотите...

Ответить
-6 +
НЕТ, НЕТ !, 10:16, 6.06

МНЕ ТАКОЙ ТОРТ И ЗАДАРОМ НЕ НАДО ! А У МАСТРО РУКИ ГРЯЗНЫЕ -- ВСЕ В ТАТУИРОВКЕ !

Ответить
-5 +
Хх, 10:18, 6.06

Сам эту гадость не ест наверно

Ответить
+8 +
5555, 10:53, 6.06

"за шесть лет никто не решил повторить" А что собственно повторять, то что он делает во все времена на русском называлось пирог или кулебяка. Утверждение, что "Но пироги отличаются от тортов способом приготовления: первые выпекаются, вторые собираются" сделана дилетантом от кулинарии, так как для торта коржи так же выпекаются, а собирается только салат, он не заслуженно свои салаты обозвал тортами, и в этом вся его фишка. Да и тортами занимается кулинар, а салатами просто повар, он сам себе одел корону "мастер" кулинар. Напомнил анекдот про неуловимого Джо, которого просто никто не ловит.

Ответить
+4 +
забытое старое, 12:13, 6.06

Похвальбы конечно вагон. Ничего он не придумал. Со времен сэсэрии так называемый печеночный торт - салат делался много кем, даже продавались в магазинах. Остальные салаты тоже многие пытались делать дома в таком же виде, но тогда надо убирать сочность чтобы держало форму. А если скрепляют такими добавками - брр, я бы поостерегся брать. Поколение смартфонов скорее выдает найденное в интернете за собственное изобретение, либо подсознательно бабушкин забытый печеночный "торт" всплыл в голове как собственное изобретение. Но то что экспериментируют это неплохо, наверняка найдут своих поклонников - покупателей, не задумывающихся о технологии приготовления.

Ответить
+2 +
🥸, 11:14, 6.06

Зашол в чабурэчную, взял чабурэк! И жры
Щасце
А тут балавство

Ответить
 
Написать комментарий
E-mail не будет опубликован