В Смиловичах веками жили татары. В татарских семьях, как в семье моей мамы например, готовили блюда национальной кухни. Поэтому чебуреки в Смиловичах - не инородное блюдо. Кстати, еще в начале 90-х это заведение называлось "Шашлычная". А вот в 1995-м это уже точно была "Чебуречная". Лично заходила туда со своим сыном, когда приезжала на родину своих предков.
Отака казочка, малятка.
Готовил чебереки, в Чехии, первый раз. Получились вкусные (самое простейшее, те же пельмени, только на жарятся в масле, чтобы были покрыты). с бульоном внутри, с лучком, фаршем, угощал абхазцев: Похвалили, и слопали при мне несколько штук. Да, получились вкусные. Быстро готовятся, но надо сразу съедать.Но это не национальная кухня "сябров". У нс другая. Реклама. .
Да! Реклама зашибись!
Монюшко и Хаим Сутин тоже уважали чебуреки, шаурму и пахлаву!!
Это я так пошутил.
Вообще то чебуреки - это крымско-татарская кухня. А в Смиловичах уже более сотни лет живут татары. Их там много и сегодня.
Это наша история.
Почему бы и нет?
Единственно близкий к реальности коммент, который рвет мозг соседям и с востока и с юга. Еще бы посмотрели бы сколько государственных языков было в Беларуси и основные нации тут проживавшие до первого раздела РП. Татарское население Великого Княжества Литовского (ВКЛ), предки которых были переселены в XIV-XV веках из Золотой Орды. Эти люди, принявшие ислам, стали неотъемлемой частью белорусской и литовской шляхты (дворянства), сохранив свою религию, но переняв язык окружающей среды. Белорусские (литовские) татары — это потомки воинов из Золотой Орды (Поволжье, Причерноморье), переселившихся в XIV-XV веках.
Крымские татары — это другой субэтнос, сформировавшийся в Крыму и бывший в основном противником ВКЛ/Речи Посполитой.
"Крымские татары — это другой субэтнос, сформировавшийся в Крыму и бывший в основном противником ВКЛ/Речи Посполитой."
1. Крымские татары - так называли в РИ крымчаков, которые являются полноценным этносом, без префикса "суб".
2. Крымчаки нередко выступали на стороне Польши. Не безвозмездно, конечно.
3. Беларуские татары - потомки воинов не только Золотой Орды, а и Крымского ханства.
был в Мадриде и мне понравились там пирожки с мясом. В Испании распространенное блюдо. По возвращении в Вену подумал, что чебуреки это почти тоже. К сожалению, чебуречных в Вене нет, одни только турецкие кебабные. Езжу за замороженными чебуреками в "русский магазин", там сейчас сплошь украинцы работают
На рынке в Жданах такой же кусочек теста с прошлогодним вьетнамским кошачьим кормом, стоит 8 рублей!
В привокзальном буфете - зеленая куриная сосиска с кусочком батона - 4 рубля.
А ты не знал?
С 1970 года учился в Минске. Частенько мы ездили в столовую на Партизанском проспекте. Какие там чудесные чебуреки готовили! За ними мы, студенты,и ездили. До сих пор вспоминаю.
если возле Ванеева то это не столовая а чебуречная и была .....и там было кайфово и чебуреки даже при совке огонь были!!!! ну про разливное и столики для стоячих молчу :) эххх ностальжи :) кстати туда весь город ездил за чебуреками и в ресторан Красный Мак почти напротив потом выпимши шли :)
В 90-е подобные зведения называли просто и непритязательно - тошниловка, а чебуречный продукт еще проще - тошноты.
Там у входа напёрсточники еще не сидят?
Капсула времени, млин.
Для нас всё это было "чебуречный продукт": пирожки с мясом (кроме печёных!), беляши, чебуреки.
Между парами налопаешься с голодухи и потом от изжоги только пиво с универсама "Рига" помогало.
Кто помнит в Минске Чебуречную на Володарского перед Драмтеатром с длиннющими очередями , ставим мне плюсики +🤣👍
************************************************************
Скажу вам дорогие Хартийцы что Смиловичи знамениты ещё тем что муж Фаины Раневской был родом от туда , и она была в Смиловичах !
А ещё Смиловичи знамениты тем что на Титанике было около трёх пассажиров из Смилович, но то что был один пассажир , так это 100%. В те годы наши соотечественники ездили на заработки в Америку , сестра моей бабушки ездила туда аж целых два раза.
минчукча ,
Чебуречная не долгое время была на месте столовой, но не напротив , а перед Театром Горького , на этой же стороне улицы ❗
от того что орки удаляют исторические факты о Великой Еврейке , не значит что этого не было - Отец актрисы Гирш Хаимович Фельдман родился в поселке Смиловичи, мать Милка Рафаиловна – в Лепеле. Молодыми они уехали в Таганрог, где в 1896 году и появилась на свет будущая народная артистка Советского Союза.
минчукча ,
откройте Гугл карты , и там на нескольких фотографиях этого дома на Володарке виднеется надпись Кафе Чебуречная ❗
Не мешало бы Вам извиниться, за поклёп на мой комментарий .
алексУ
около , потому что уже точно не помню трое человек тогда было , или один, но если Вы такой Фома Неверующий , то вот флаг Вам в руки - даже в одной из телепередач Жди меня , было об этом рассказано , и проведено расследование по поиску жителей из Смилович , которые уехали в США , тем злополучным рейсом на Титанике , кстати сохранились списки пассажиров того рейса . Ту передачу много лет назад вела М.Шукшина , она ещё тогда ударение в слове Смиловичи поставила неправильно по названию , а на литеру -О-
я помню когда в БГУ учился в начале 90-х мы бегали обедать в дом правительства напротив через площадь - там было вкусно и дешёво и никаких ментов. сейчас наверняка и на выстрел не подпустят, но зато и тех палатачников которые там заседают на выстрел не подпустят туда где сегодня живу я :)
Больше нечем похвастаться? Чебуреки — топовое блюдо белорусской кухни?
ОтветитьВот у нас в русской кухне есть и манты, есть и понты.
Ответитьскоро узкие будут варить каши и супы из кореньев, потому что больше ничего не будет. война дорогая штука.
Ответитьвот у нас в руской кухне есть брюква в собственном соку,брюква тушоная,брюква жареная-деликатес для закуски, когда пьешь боярышник
Ответитьманты это Средне-Азиатское блюдо , а вот понты , это да - ваше
ОтветитьВ Смиловичах веками жили татары. В татарских семьях, как в семье моей мамы например, готовили блюда национальной кухни. Поэтому чебуреки в Смиловичах - не инородное блюдо. Кстати, еще в начале 90-х это заведение называлось "Шашлычная". А вот в 1995-м это уже точно была "Чебуречная". Лично заходила туда со своим сыном, когда приезжала на родину своих предков.
ОтветитьОтака казочка, малятка.
М-да... Национальные кухни всех прочих стран жмутся в сторонке и нервно курят бамбук.
ОтветитьГотовил чебереки, в Чехии, первый раз. Получились вкусные (самое простейшее, те же пельмени, только на жарятся в масле, чтобы были покрыты). с бульоном внутри, с лучком, фаршем, угощал абхазцев: Похвалили, и слопали при мне несколько штук. Да, получились вкусные. Быстро готовятся, но надо сразу съедать.Но это не национальная кухня "сябров". У нс другая. Реклама. .
ОтветитьУмоляю, срочно вышлите мне рецепт чебуреков из Смиловичей!
ОтветитьДа! Реклама зашибись!
ОтветитьМонюшко и Хаим Сутин тоже уважали чебуреки, шаурму и пахлаву!!
Это я так пошутил.
Вообще то чебуреки - это крымско-татарская кухня. А в Смиловичах уже более сотни лет живут татары. Их там много и сегодня.
Это наша история.
Почему бы и нет?
Единственно близкий к реальности коммент, который рвет мозг соседям и с востока и с юга. Еще бы посмотрели бы сколько государственных языков было в Беларуси и основные нации тут проживавшие до первого раздела РП. Татарское население Великого Княжества Литовского (ВКЛ), предки которых были переселены в XIV-XV веках из Золотой Орды. Эти люди, принявшие ислам, стали неотъемлемой частью белорусской и литовской шляхты (дворянства), сохранив свою религию, но переняв язык окружающей среды. Белорусские (литовские) татары — это потомки воинов из Золотой Орды (Поволжье, Причерноморье), переселившихся в XIV-XV веках.
ОтветитьКрымские татары — это другой субэтнос, сформировавшийся в Крыму и бывший в основном противником ВКЛ/Речи Посполитой.
"Крымские татары — это другой субэтнос, сформировавшийся в Крыму и бывший в основном противником ВКЛ/Речи Посполитой."
Ответить1. Крымские татары - так называли в РИ крымчаков, которые являются полноценным этносом, без префикса "суб".
2. Крымчаки нередко выступали на стороне Польши. Не безвозмездно, конечно.
3. Беларуские татары - потомки воинов не только Золотой Орды, а и Крымского ханства.
У нас в Южном Бутово и чебуреки есть, и хачапури, и генацвале. И киндзмараули.
ОтветитьА яшчэ ў вашым бутаве палігоне забітых НКВД....
Ответитьбыл в Мадриде и мне понравились там пирожки с мясом. В Испании распространенное блюдо. По возвращении в Вену подумал, что чебуреки это почти тоже. К сожалению, чебуречных в Вене нет, одни только турецкие кебабные. Езжу за замороженными чебуреками в "русский магазин", там сейчас сплошь украинцы работают
Ответить2 рубля за кусочек теста с фаршем в колхозе - это невиданная щедрость?
ОтветитьЭто невиданный прогресс. За 30 лет от "чарки и шкварки" к чебурекам!
ОтветитьНа рынке в Жданах такой же кусочек теста с прошлогодним вьетнамским кошачьим кормом, стоит 8 рублей!
ОтветитьВ привокзальном буфете - зеленая куриная сосиска с кусочком батона - 4 рубля.
А ты не знал?
В Евроопте чебурек стоит не дороже 2 рублей. Жданы давно не айс.
ОтветитьЭто вредная еда, рассплата здоровьем. Мозгов нет это есть.
ОтветитьСинепалая зловонная паскуда за 30 лет довел страну и народ до уровня, когда основными темами для разговоров стали еда и цены на нее.
ОтветитьС 1970 года учился в Минске. Частенько мы ездили в столовую на Партизанском проспекте. Какие там чудесные чебуреки готовили! За ними мы, студенты,и ездили. До сих пор вспоминаю.
Ответитьесли возле Ванеева то это не столовая а чебуречная и была .....и там было кайфово и чебуреки даже при совке огонь были!!!! ну про разливное и столики для стоячих молчу :) эххх ностальжи :) кстати туда весь город ездил за чебуреками и в ресторан Красный Мак почти напротив потом выпимши шли :)
ОтветитьВ 90-е подобные зведения называли просто и непритязательно - тошниловка, а чебуречный продукт еще проще - тошноты.
ОтветитьТам у входа напёрсточники еще не сидят?
Капсула времени, млин.
баристе ,
Ответитьтак называли пирожки с "мясом" .
Для нас всё это было "чебуречный продукт": пирожки с мясом (кроме печёных!), беляши, чебуреки.
ОтветитьМежду парами налопаешься с голодухи и потом от изжоги только пиво с универсама "Рига" помогало.
Кто помнит в Минске Чебуречную на Володарского перед Драмтеатром с длиннющими очередями , ставим мне плюсики +🤣👍
Ответить************************************************************
Скажу вам дорогие Хартийцы что Смиловичи знамениты ещё тем что муж Фаины Раневской был родом от туда , и она была в Смиловичах !
А ещё Смиловичи знамениты тем что на Титанике было около трёх пассажиров из Смилович, но то что был один пассажир , так это 100%. В те годы наши соотечественники ездили на заработки в Америку , сестра моей бабушки ездила туда аж целых два раза.
Напротив Драмтеатра на Володарского в Минске никогда не было чебуречной.
ОтветитьФаина Раневская никогда не была замужем.
минчукча ,
ОтветитьЧебуречная не долгое время была на месте столовой, но не напротив , а перед Театром Горького , на этой же стороне улицы ❗
от того что орки удаляют исторические факты о Великой Еврейке , не значит что этого не было - Отец актрисы Гирш Хаимович Фельдман родился в поселке Смиловичи, мать Милка Рафаиловна – в Лепеле. Молодыми они уехали в Таганрог, где в 1896 году и появилась на свет будущая народная артистка Советского Союза.
Ну так это не муж, а отец Фаины.
Ответитьминчукча ,
Ответитьоткройте Гугл карты , и там на нескольких фотографиях этого дома на Володарке виднеется надпись Кафе Чебуречная ❗
Не мешало бы Вам извиниться, за поклёп на мой комментарий .
Около трёх пассажиров - это два с половиной или с тремя четвёртых?
ОтветитьалексУ
Ответитьоколо , потому что уже точно не помню трое человек тогда было , или один, но если Вы такой Фома Неверующий , то вот флаг Вам в руки - даже в одной из телепередач Жди меня , было об этом рассказано , и проведено расследование по поиску жителей из Смилович , которые уехали в США , тем злополучным рейсом на Титанике , кстати сохранились списки пассажиров того рейса . Ту передачу много лет назад вела М.Шукшина , она ещё тогда ударение в слове Смиловичи поставила неправильно по названию , а на литеру -О-
я помню когда в БГУ учился в начале 90-х мы бегали обедать в дом правительства напротив через площадь - там было вкусно и дешёво и никаких ментов. сейчас наверняка и на выстрел не подпустят, но зато и тех палатачников которые там заседают на выстрел не подпустят туда где сегодня живу я :)
Ответить