Брытанскі кухар раскрыў «рэцэпт» гамбургераў McDonald's (Відэа)
75- 16.08.2013, 15:09
- 80,384
Знакаміты брытанскі шэф-повар Джэймі Олівер распавёў, з чаго на самай справе робяцца гамбургеры McDonald's.
папулярнае за тыдзень
- 26.04 Кіраўнік беларускага КДБ Церцель пагражае біць па дзіцячых лякарнях у Кіеве 68,408
- 25.04 Сын Прыгожына адпомсціў за бацьку 62,810
- 28.04 Ракеты атакавалі Украіну, выкарыстоўваючы паветраную прастору Гомельскай вобласці 62,114
- 24.04 УСУ патрапілі ракетамі Storm Shadow у «гняздо» афіцэраў РФ 52,770
- 27.04 На Маскву абрынулася магутная стыхія: сталіца РФ ідзе пад ваду 52,460
- 23.04 У войску РФ гучны скандал: расейскія вайскоўцы памылкова перастралялі сваіх 48,728
- 24.04 Як Украіна ўдарыла па афшорах Лукашэнкі 42,544
Меркаванне
Гісторыя кахання і супраціву
Вялізная краіна, а схавацца няма дзе
Як Украіна ўдарыла па афшорах Лукашэнкі
Путину скоро придется несладко
Молодец мужик! Хотелось бы узнать из чего делаются колбасы и сорделки в Беларуси:-) А то поголовье скота все уменьшается и уменьшается, а колбасы даже на Россию хватает толкнуть:-)
АдказацьИз соевой муки, пшеничной муки. Эти продукты набирают воду и навыходе куча колбасы. Вкусовые добавки для ассортимента. Работала, знаю.
АдказацьЯ тебе отвечу,такая же ерунда добовляют химию что бы мясо как они его называют долше хранилась.Это со слов работниках мясокомбината
Адказацьиз мраморной ослятины
Адказацьэтот чувак реально потрясающе и просто все готовит...даже я смотрю его кухню. МОДОДЕЦ!
АдказацьНе понимаю людей, стоящих в очереди 30-60 минут, чтобы купить тошниловку, еще и запить преобразователем ржавчины ( в составе колы)!
АдказацьНо чувак, не забывай, что в желудке у тебя такой же преобразователь
АдказацьВ желудке соляная кислота, а преобразователь ржавчины - ортофосфорная кислота, именно она и содержится в коле.
АдказацьНе надо так всё драматизировать).жизнь-она вообще вредная штука-со смертельным исходом), если литрами пить артезианскую воду через каждые пол часа -тоже долго не протянешь)),а если пару раз в неделю сходить в макдональдс-то ничего плохого-не будет,иногда-можно-и даже вкусно)),так что -релакс!)
АдказацьМакдональдс , кроме того , что использует , по сути , корм для собак , для приготовления своих гамбургеров - использует химию, чтобы вызвать у людей определённую зависимость и "подсадить" людей на свою нечеловеческую еду ! Одним словом - действуют как драгдилеры в планетарных масштабах !
Адказацьоднако, есть два вопроса:
Адказаць1) Как именно пошатнулась репутация макдональдса? (что-то я не припомню новостей о каком-либо серьезном снижении стоимости их акций или прибыли)
2) а как же всякий надзор за качеством в разных странах? Вон конину вместо говядины использовали - целый скандал был, а тут...
Все просто родной - ДЕНЬГИ! И при том, это европеский проект. А американцам скажут просто - происки конкурентов, все препараты и добавки легальны, бла-бла-бла. Сам не знаешь что ли? Задумайся, почему состоятельные ВСЕГДА едят или дома или в ресторане, НИКОГДА - фаст фуд!
АдказацьА парню реально респект, если хоть кто включит мозг и перестанет жрать это гов... - уже не зря прожил жизнь.
ой, знаю сколько угодно миллионеров которые не прочь перекусить в Маке.
АдказацьА неужели есть разумные люди, которые считали, что мясо в гамбургерах не из говяжьих отходов? Я так же очень изредка, но ем.
АдказацьНо главное, что заказчиками "британских поваров" являются фирмы по производству "искуственного" мяса, против которого, я также не против.
"Британские повара" не хотят отстать от "британских ученых".
АдказацьВот удивил, так то вообще отличный фарш у америкосов на видео. Если бы в нашей колбасе было хотя бы 20% такого, то эта колбаса у нас стоила бы тыс.100 за кг.
АдказацьШизофренический бред - в нагетсах цельные куски мяса.
АдказацьДайте "куриный" нагетс кошке или собаке. Даже очень голодным. И по их реакции вы поймете какой там цельный кусок мяса. То же самое касается и котлеты из "100% говядины".
АдказацьЧушь не несите, собака есть большую часть продуктов с подсолнечным маслом даже бумагу.
АдказацьМоя собака нагетсы вырывает из рук. Наверно телек пересмотрели)
Мне жаль вашу собаку (((((
АдказацьПрежде чем писать о животных с начало заводим, а потом уже начинаем жалеть...
АдказацьЕще раз говорю, то что вы увидели по телевизору бред (каламбур) )).
себя пожалей!
АдказацьМоя собака особенно любит пластиковую оболочку от сосисок. Стараюсь часто не давать (вернее стараюсь чаще отбирать), не думаю, что это полезно животному. А ещё она с удовольствием лакала отработанное моторное масло, когда я его переливал из канистры в банку. Тайком подсмотрел как она, стыдно сказать, ела, простите, какашки. И голодной вроде не должна быть, но вот всё это происходит. Может с моей собакой не всё в порядке? Специалисты поясните пожалуйста.
АдказацьТвоя собака не вполне адекватна,но в меру.Отправляй ее к Лукашенке.
АдказацьСобаки - по натуре падальщики. Несвежее мяско для них - вкуснчтина. Про какашки я тоже от людей слыхала, хоть и не понимаю, почему. Наверно, там для них что-то полезное. А вот оболочку от сосисок - думаю, только с голодухи. Отработанное машинное масло? Срочно проверьте на кишечных паразитов.
Адказацьза те же 30-40 минут можно самому дома приготовить в 100 раз более полезную и вкусную еду
АдказацьЭто информация в первую очередь для людей кормящих детей своих
Адказаць
АдказацьЭто называется свободный от государственного контроля рынок, т. е. саморегулируемый рынок. Хорошо, что нашелся некто, кто сказал, но до этого ели и не знали, а если бы не нашелся? Такое тоже могло быть,
Тем более данное "открытие" кажется странным! Как-то лет 10 назад (или больше) был случай, когда женщина получила в маке ожег от слишком горячего пирожка и за эту МЕЛОЧЬ она отсудила, насколько я помню, больше миллиона. Здесь же речь идет, насколько я понял, о вреде здоровью (!), а что в итоге?
АдказацьВот не гоните на кока-колу,я на серьезных медфорумах читала,что очень пользительно ее при упорной диаррее принимать.Там что-то типа ортофосфорной кислоты имеется,ну и она...останавливает,короче.
АдказацьВот такие как ты начитаются в интернете херни разной и ноют ой у меня это болит и сын инвалид.Сбалансированно питаться надо нормальной едой и ходить в тренажерный зал!!!А не жрать два раза в день шлак разный.Пиататься нужно каждые три часа.Рацион:Каши,Мясо,яйца,сыры,кисломолочные продукуты.Из этого основная база.Каши отдельно едятся,любое мясо то ли рыба толи ещё что то едятся только с овощами.Сбалансированое питание для того чтобыло еда быстро усвоилась.Чем быстрее ты захочешь есть тем лучше.Шашлык и прочий бред это не мясо а дер..мо.!!!Есть нужно и чем чаще тем лучше и нужно смотреть что вы едите а не шлак разный.Вы думаете будете питаться два раза в днеь и хужеть?вы тока будете жиреть так как при голодании вырбатывается гармон кортизол которые разрушает мышцы на аминокислоты.И после каждого голодания ваш оргнизм будет запасать жир.!!!Учтите это!Хотите нормально выглядеть Нужно нормально питаться и заниматься спортом и пить много воды!!!!!
АдказацьИ сдохнешь быстрее под грузом массы.
АдказацьОртофосфорная кислота в кулинарии применяется повсеместно и так же хорошо разъедает ржавчину
АдказацьВнутри не заржавеем
АдказацьВ МакДональдс не хожу (разве что раз в год за мороженым с карамелью), белорусские мясные продукты вареного происхождения не покупаю, ранее покупал только вяленую колбасу, но после АЧС не покупаю и её из-за недостаточной термической обработки.
АдказацьЕшьте морскую рубы и желательно ту, которую отлавливают рыбаки в море, а не ту, которую выращивают норвеги и прочие северяне искусственным образом. Об этом лучше узнать у учредителей Виталюра (ВИТалия-АЛександра-ЮРия), которые сами едят только выловленную рыбаками (например, скумбрию).
Ешьте домашнюю птицу, приобретенную в сельской местности. Конечно, строго соблюдать меню не получится, но придерживаться здорового и раздельного питания необходимо, чтобы держать тело и мозг в тонусе до старости.
И не ешьте рыбу из балтики - оно отравлено диоксином. по гуглите чтобы узнать что это
Адказаць"покупал только вяленую колбасу, но после АЧС не покупаю и её из-за недостаточной термической обработки."
АдказацьТолько какая связь между АЧС и термообработкой? Вы же не свинья, чтобы боятся АЧС. Для человека "поросячая чума" не представляет никакой опасности.
Ya ne biolog no moi analiticheskiy sklad uma pozvolyaet mne ponyat' chto eto tolko poka, vi hotite stat' pervim v kom АЧС prisposobitsa k cheloveku? Ne zabivaite chto svin'i ochen shozhi po genomu s lud'mi chto daet bolshoi risk prisposobleniya АЧС k organizmu cheloveka, i chem dolshe vi podvergaetes' vozdeistviu АЧС tem bolshe risk... IMHO... АЧС mozhet stat' chumoi 21 veka IMHO i vakcin ot etogo ne suschestvuet i ne budet suschestvovat' poka ne poyavitsa perviy bolnoy s nuzhnimi parametrami dlya analizov IMHO. Udachi i ne delaite glupostey, gosudarstvu na vas naplevat' i vam skazhut chto ugodno lizhbi predotvratit' ekonomicheskie sotryaseniya i vse takoe.
АдказацьУ друга в Абхазии ел мясо свиней, забитых после инфицирования чумой---все едят там. Не болеют. Оно дешевле немного стоит, я потом уже узнал, что это от больных животных. Для людей--- абсолютно неопасно.
АдказацьА чем лучше беларусская сметана жирностью 14%, в которой стоит ложка? Какое содержание сметаны в такой сметане и что это за сгущающие добавки? Тут сначала разберитесь.
АдказацьОтчего же Макдональдсы не открывают в обласных центрах, если это так вредно?
Адказацьмалышка Биг Тейсти... а я так любила тебя... пожалуй, сгоняю сегодня в Мак)))
АдказацьЯ согласен что может и еда в макдональдсе и не из самых свежишь продуктов,но иногда так хочется перекусить там,,,потому что вкусно!!!!
АдказацьЭто не вкусно это просто запаха который составлялся парфимерам пищевые добавки.Так же как и колобасы тебе не её хочется а БЕНЗОНАТА НАТРИЯ!
Адказацьуроки учи
АдказацьРот сво
АдказацьВ "Маке" не вкусно, а кажется, что вкусно. Сравните по вкусу и запаху домашние жареный картофель и жареное мясо с маковскими! НИЧЕГО ОБЩЕГО! ВООБЩЕ! Так почему же вкусно, как вы говорите? А вот почему: применены химические добавки, которые и вызывают в мозгу ощущение вкуса. Плюс к этому в мозг поступает команда - съесть все как можно быстрее. Почему? Да потому, что остывшей эту еду есть практически невозможно. Куда-то исчезает вкус! Парадокс? Нет. Просто кропотливая работа ученых. Поэтому и скрывают так тщательно секреты своих продуктов фастфудники-паскудники. Только бизнес - ничего личного.
АдказацьВ Англии кошмар просто, когда захожу в мак за кофе и только за ним, вижу столько молодых семей с малышами и детей, которые там жрут этот весь шлак. Англичане уже самая жирная нация в Европе. Даже Оливер не спасет уже.
АдказацьЯ ем в МакДональд постоянно. А завтраки там - простоу суууупер. И завтра приеду на завтрак на Бангалор. Мммм. Кста, я 182 ростом и 75 кг вешу. Так, что все в норме.
АдказацьВ норме говоришь?
Адказаць... и в норме головной мозг размером с грецкий орех
Адказацькак надо не любить своих детей, чтобы водить их в макдональс
Адказацьводи их в хутка-жутка и в пельменную!
АдказацьЭтому видео 300 лет. Но только сейчас оно стало популярным в рунете. Вот не перевели бы его, так бы никто его и не посмотрел.
АдказацьПосмотрел 2 сезона "Оливер у себя дома".Жалкий поворишка.Половина блюд подгорело и сделаны из каких-то занюханых продуктов из навозной куче на участке.Короче много понта,а ручки кривые.
АдказацьПоговорил сейчас с реальным спецом в этой области.
АдказацьОн сказал, что это нормальная практика во всем мире производить обеззараживание аммиаком (гидроксидом аммония). И что он хорош тем, что если его даже недовымыли, то он через некоторое время сам уходит т.к. очень летучий. И мясе не остается.
На мой вопрос об опасности он ответил - "Мясо обеззараживали и будут это делать. Иначе его хранить невозможно и потом в пищу употреблять опасно. А аммиак из всех химикатов наименее опасный. Тут идет выбор наименьшего зла."
Наконец-то луч света в темном царстве
АдказацьV USA voobsche slozhno naiti myaso ne obrabotonnoe etim sredstvom, nu esli tolko v bolshom gipere tipa Kostko tam gde vsegda svezhatinu tolko i uspevaut podrezat', tam myaso vsegda bolee estestvenno rozovoee, v shlakah magazinah vse myaso zelenoe a s verhu rozovenkoe krasivoe tak kak obrabotonoe, stoit razrezat' i ot vida zeleni azh vorotit, plueshsya, rugaeshsya i vikidivaesh... predstavlyau chto za myaso v etih burgerah togda, k slovu - v make ne pitaus... Sledite za tem chto kushaete - zdorov'e ne zheleznoe, u samogo poshatnulos' iz-za plohogo pitaniya, mi to chto mi edim.
АдказацьЯ не была в Мак-Дональдсе не ни разу, мои друзья - тоже, хотя дети в свое время кафе пару раз посещали, но им понравилось только мороженое, и, по-моему, молочные коктейли. А Джейми, конечно же, молодец, хотя пример с бычком, полагаю, сделал вегетарианцев из многих присутствующих. У него прекрасные телепрограммы, которые, в отличие от программ доморощенных кулинарок, я периодически смотрю огромным с удовольствием. Он очень обаятелен и - профессионал, обожающий свое дело, а иначе бы не судился с Мак-Дональдсом!
Адказацьнакопите все вместе и купите этот с.аный бутерброд. не жадничайте! жизнь одна!
Адказацьну так, 18:48, 16.08
АдказацьДа я как-то бутерброды не ем и предпочитаю нормальные небольшие уютные кафе. У нас есть пара любимых.
Да лана,а вы не знали)))???все мясопродукты такие+сояяяя,это для вегетарианцев
АдказацьНравится мне этот шеф повар ,,,,Человек ,,,,
АдказацьА потом удивляются откуда рак и бесплодие, не кушайте для здоровья!
АдказацьСовместное предприятие ИНКО-ФУД.
АдказацьДелают дешевые колбасы, гадость, конечно, но знакомый рассказал, что возит для них из польши - нутряной жир и свиную шкуру.
Так что макдональдс не одинок. Одно плохо, что бьет рекламой в детский мозг.
магдачина рулит!
АдказацьМакДональдс! Вот чем я блюю!
АдказацьПредставители сети McDonald
Адказацьнадо есть натуральную пищу - фрукты ,овощи и лутше когда они выращены вами.
АдказацьТак вот куда уходят тушки убиенных свиней.
АдказацьИНКО-ФУД, Mc,Donald и т.д.- империя зла как и вся Америка-сырьевой придаток России в будущем, вонючие нигеры и жиды.
Адказацьработали друзья,рассказывали,как готовят... макдаки это параша. сама туда никогда не хожу,и детей своих не поведу.
АдказацьРебят
АдказацьДа чего вы расходились?
Сам делал бургеры
Получается мяса в нем в три раза больше, а по цене - таже фигня.
Рецепт простейший.
Кусок говядины грамм 750-800 (по 70-80 тыс за кило)
Баночка маринованых огурцов (можно тот же ABC)
Замариновать в уксусе (соль, сахао, вода), нарезанный кольцами лук
горчица
кетчуп ("чумак", например, можно - гриль)
яйцо
Булочки для гамбургеров (лучше нашенские, а не польские)
Говядину смолоть в фарш, добавить столовую ложку горчицы, яйцо, две ложки кетчупа, нарезанный лук (не маринованный), соль, перец.
Все перемешать и отбить с миске (можно и не отбивать, но так фарш будет более воздушным). Получится примерно кило фарша.Делим его на порции по 100 граммов, формируем бургеры и на сковороду, лучше - гриль или вообще на настоящий гриль.
На другой сковороде булочки в снутренней стороны румяним до золотистого цвета (так сахар в мякише карамелизуется и соус не впитается)
Формируем бургер:
Булочка, капля кетчупа (или без него), котлета, капля горчицы, кетчуп, мелко порещзанный маринованный лук и три тонких ломтика маринованного огурца, булочкой накрываем и смакуем настоящий гамбургер.
Можно сделать свежий, если использовать майонез, свежий помидор и салатный листик. Без кетчупа, горчицы и маринованных овощей.
Добавить под котлету ломтик плавленного сыра - будет чизбургер.
Реально получается даже дешевле, чем за 11 тысяч самый дешевый гамбургер из мака.
Выход - 10 отличных гамбургеров обойдутся примерно в 80-90 тыс. повторяю - мяса и огурчиков - в три раза больше, чем в маковском.
Боится мужик конкуренции.)
АдказацьТак скажу, сколько в Минске бываю, нормально и недорого можно поесть только в Маке, и без пьяных и курящих.
вот немного скажу в защиту колы
Адказацьнедостаток - подрастворяет зубы и выводит кальций
но
идеально утоляет жажду
приступы эпилепсии урежаются на порядок
помогает при депрессии
при любых кишечных отравлениях
у родственника при ежедневном потреблении
не обостряется язва желудка
если надо работать ночью - лучше кофе
я полагаю там возникает фосфатный буфер
который хорошо держит рН крови