Импортные продукты питания станут дефицитом?

Цены на продовольственные товары продолжают расти как на дрожжах.

Сначала инфляцию разогнал неоправданный прошлогодний рост зарплат до 500 долларов, теперь ценники вверх двигает дефицит валюты.

И если ситуация не стабилизируется, то, как утверждают импортеры и ритейлеры, скоро для покупателей будет за счастье приобрести продукцию даже по сумасшедшим ценам. Из-за дефицита валюты с прилавков может исчезнуть до 30% товарных позиций, прежде всего, импортных.

Импортеры и ритейлеры уже фиксируют первые признаки приближающего дефицита. Так, на прилавках магазинов сузился ассортимент импортной алкогольной продукции.

Как сообщил "Белорусским новостям" специалист по маркетингу СП «Перно Рикар Минск» ООО Сергей Кузнецов, «на прошлой неделе, по нашей информации, все импортеры приостановили отгрузку товаров, ожидая какой-то определенности с валютой. В такой ситуации надо хоть что-то знать, чтобы прогнозировать свою дальнейшую деятельность».

По его словам, компания, чтобы не оставить своих клиентов совсем без продукции, пока возобновила ее отгрузку, «но осторожно и не всем. Речь об ограниченном количестве клиентов и количестве позиций для каждого клиента».

Директор универсама «Юбилейный-92» Владимир Нерозя полагает, что с прилавков будет исчезать не только алкогольная продукция, но и другие импортные позиции, а также некоторые белорусские товары.

«Сегодня многие фирмы стоят в очереди на бирже, чтобы купить валюту, но ее нет. Соответственно, нет возможности закупать импортные товары, что автоматически ведет к дефициту. Это же может произойти и с рядом белорусских товаров. Мало кто из наших производителей продуктов питания работает исключительно на отечественном сырье. У многих импортная составляющая доходит до 20%, а то и 50%. В страну ввозятся всевозможные специи, добавки. Наша кондитерская отрасль, например, использует в производстве шоколада какао-бобы. И приостановка поставок любой импортной позиции скажется на производстве».

По словам Владимира Нерози, пока запасов импортных продовольственных товаров хватает: «Но что будет к маю, прогнозировать сложно. Если ничего не поменяется, последствия могут быть даже хуже, чем мы предполагаем».

Ориентируясь на данные Белстат, можно спрогнозировать, с дефицитом каких товаров могут столкнуться потребители. Речь идет об импортных овощах, удельный вес продаж которых по итогам января-февраля составил 21,9%, рыбе, ракообразных и моллюсках (50,6%), крупах (51,7%), растительном масле (68,3%) и, конечно же, фруктах (89,3%).

По словам сопредседателя Республиканской конфедерации предпринимательства Виктора Маргелова, один из импортеров, поставлявших в торговлю фрукты с 20-процентной скидкой, уже несколько недель не отгружает продукцию.

О срыве поставок заявили в ООО «Магнир»: «Поставки фруктов срываются, а валюты купить негде. Запасов продукции хватает примерно на месяц. Но если сейчас не оплатим поставки, то через месяц уже ничего не сможем продавать».

Крупнейший импортер овощей и фруктов компания «Фрутимпорт» пока продолжает импортировать продукцию, но рассчитывает на скорейшую стабилизацию.

«Товар пока нам отгружают, но как будет дальше развиваться ситуация, сказать сложно. Надеемся, что ситуация на валютном рынке стабилизируется, и мы закроем свои долги по поставкам», — сообщили в компании.

Невозможность купить валюту для осуществления бизнеса — не единственная проблема компаний, работающих с импортной продукцией. Ряд предприятий теперь не могут рассчитаться по долгам с банками, у которых они брали кредиты на покупку продуктов питания.

Поставщики, которые продолжают отгрузку импортной продукции, страхуются тем, что закладывают в цену девальвационные риски. По словам Владимира Нерози, в каждой новой накладной фиксируются новые цены, которые, как минимум, на 3-10% выше прежних.

Виктор Маргелов, в свою очередь, обращает внимание на то, что ряд импортеров, занимающихся поставками в том числе и непродовольственной группы товаров, в новых условиях оптимизировали свою деятельность.

«Даешь предоплату — ценник рассчитывается по более низкому курсу, чем без предоплаты. Если поставка предполагает большую отсрочку платежа, в цену закладывается более высокий курс доллара. Например, компании, занимающиеся поставкой оргтехники госорганам, беря в расчет, что деньги потом придется выбивать несколько месяцев, уже несколько недель назад закладывали курс 4500. Сейчас, наверное, дошли до 5 тысяч рублей за доллар».

По словам Виктора Маргелова, бизнесу можно поискать и другие варианты как-то обойти ситуацию с дефицитом валюты, например, попытаться что-то вывезти из страны на продажу.

«Но это не делается за месяц, а спешка в данном случае грозит непредсказуемыми последствиями. Когда ты в срочном порядке берешься кому-то что-то продать, есть риск нарваться на проходимца, который тебе не заплатит. Ведь по предоплате никто ничего не купит».

Еще один вариант — приостановить деятельность до лучших времен: «Это, в принципе, и происходит. Мы близки к тому, что сегодняшнее благополучие вот-вот начнет сыпаться как карточный домик».