О, боже мой, учёные... Ещё моя бабушка Марфа в шестидесятых годах прошлого века говорила, что рис необходимо варить в ДВУХ (!!!) водах.
Как вы, учёные, отстали от простой деревенской бабушки...
Узбекский плов ... да из краснодарского риса ?... Да это то же самое, что и рисовая каша на воде...
Те кто кушает рис прекрасно знают, что готовят рис не для каш. Рисовые каши, да ещё и на воде - это скудная пища для советской армии и беларуского омона.
...А узбекский, азербайджанский, киргизский, да и вообще восточный плов готовят из риса, которого у нас в Беларуси днём с огнём не сыщешь.
Пярхота, если вы НЕ УМЕЕТЕ готовить НАСТОЯЩИЙ узбекский плов ...то вы его НИКОГДА не сможете приготовить ПРАВИЛЬНО - даже если вам дать узбекский рис, морковь, лук и баранину с зирой )
Хочу заметить, что из краснодарского риса получается ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ узбекский плов, особенно если этот краснодарский рис так и называется - "рис для плова" )
О чём спор ? Вы готовите узбекский плов на воде... Ну так это и есть рисовая каша. Спросите об этом узбека, азербайджанца, таджика, киргиза - они Вас просветят, что такое восточный плов...
У моей жены папа был ... иранцем из Самарканда, поэтому мне не нужно искать узбека или таджика, чтобы они объяснили, как - ПРАВИЛЬНО готовить узбекский плов, а не рисовую кашу с мясом )
Лет 17 назад купил журнал GEO, в котором поразила статья, о том, что рис входит в десятку самых бесполезных продуктов на Земле, запомнилась статья потому, что Родители частенько предлагали и сестре и мне рисовую кашу в различных видах, но был в этой статье акцент на том, что бурый рис составляет исключение, в то время у нас он ещё не продавался.... С тех пор каши рисовые есть перестал, кроме плова и супов, которые без риса ну никак..... Даже не знаю какой сделать вывод из этих статей....
Бурый рис потому исключение, что именно в его оболочке содержится весь его витамин B (за давностью не помню, какой из, помню только то, что его самым первым обнаружили из этой группы). Вот только что от него останется после варки - большой вопрос.
Кушайте брокколи на здоровье, а я обжарю мяско с лучком и морковочкой засыплю риса зиры воткну головку чеснока и буду с аппетитом и удовольствием гробить свой организм)
-- Можно-ли пить денатурат?
-- Можно!
-- Так там же на наклейке нарисованы череп и кости.
-- Череп выбрасывайте, спирт выпивайте, костями закусывайте!
Так и тут : мышьяк отдайте мышам, а из риса сварите плов, .....если умеете!
С бараниной!
P.S. : Из черепа можно пепельницу состроить, а то не по хозяйски как-то!
Помнится после аварии в Чернобыле советовали варить мясо 1 час, выливать бульон и варить другои час. Потом есть. Кто нибудь на практике пробовал? Особенно интересная жвачка получалась из курицы.
О, боже мой, учёные... Ещё моя бабушка Марфа в шестидесятых годах прошлого века говорила, что рис необходимо варить в ДВУХ (!!!) водах.
АдказацьКак вы, учёные, отстали от простой деревенской бабушки...
Пярхота, в первый раз слышу - чтобы рисовую кашу и ПЛОВ...готовили в двух ключевых водах )))
АдказацьПярхота, рис необходимо НЕСКОЛЬКО РАЗ тщательно ПРОМЫТЬ перед готовкой - пока вода не станет ПРОЗРАЧНОЙ.
АдказацьВАРИТЬ рис в ДВУХ ВОДАХ...после тщательного его промывания водой - совсем необязательно.
Просто жена ПРЯМО СЕЙЧАС готовит вкуснейший узбекский ПЛОВ , а я не могу понять ...КАК вы будете ВАРИТЬ плов - два раза и в двух водах ??? )
Узбекский плов ... да из краснодарского риса ?... Да это то же самое, что и рисовая каша на воде...
АдказацьТе кто кушает рис прекрасно знают, что готовят рис не для каш. Рисовые каши, да ещё и на воде - это скудная пища для советской армии и беларуского омона.
...А узбекский, азербайджанский, киргизский, да и вообще восточный плов готовят из риса, которого у нас в Беларуси днём с огнём не сыщешь.
Пярхота, если вы НЕ УМЕЕТЕ готовить НАСТОЯЩИЙ узбекский плов ...то вы его НИКОГДА не сможете приготовить ПРАВИЛЬНО - даже если вам дать узбекский рис, морковь, лук и баранину с зирой )
АдказацьХочу заметить, что из краснодарского риса получается ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ узбекский плов, особенно если этот краснодарский рис так и называется - "рис для плова" )
О чём спор ? Вы готовите узбекский плов на воде... Ну так это и есть рисовая каша. Спросите об этом узбека, азербайджанца, таджика, киргиза - они Вас просветят, что такое восточный плов...
АдказацьУ моей жены папа был ... иранцем из Самарканда, поэтому мне не нужно искать узбека или таджика, чтобы они объяснили, как - ПРАВИЛЬНО готовить узбекский плов, а не рисовую кашу с мясом )
АдказацьА как же суши.
АдказацьБаловство одно, плова миску с горкой это дело
АдказацьЛет 17 назад купил журнал GEO, в котором поразила статья, о том, что рис входит в десятку самых бесполезных продуктов на Земле, запомнилась статья потому, что Родители частенько предлагали и сестре и мне рисовую кашу в различных видах, но был в этой статье акцент на том, что бурый рис составляет исключение, в то время у нас он ещё не продавался.... С тех пор каши рисовые есть перестал, кроме плова и супов, которые без риса ну никак..... Даже не знаю какой сделать вывод из этих статей....
АдказацьБурый рис потому исключение, что именно в его оболочке содержится весь его витамин B (за давностью не помню, какой из, помню только то, что его самым первым обнаружили из этой группы). Вот только что от него останется после варки - большой вопрос.
АдказацьА японцы знают. Может нужно предупредить.
Адказацьрис...китай...бесполезный и вредный...блин даже порох))и тот в китае изобретен.!китайцы как и рюсские..там где они там зачастую вред!
АдказацьНе вреднее картошки. Крахмал и клетчатка, просто пропорция чуть не такая, крахмала больше.
АдказацьКушайте брокколи на здоровье, а я обжарю мяско с лучком и морковочкой засыплю риса зиры воткну головку чеснока и буду с аппетитом и удовольствием гробить свой организм)
Адказаць-- Можно-ли пить денатурат?
Адказаць-- Можно!
-- Так там же на наклейке нарисованы череп и кости.
-- Череп выбрасывайте, спирт выпивайте, костями закусывайте!
Так и тут : мышьяк отдайте мышам, а из риса сварите плов, .....если умеете!
С бараниной!
P.S. : Из черепа можно пепельницу состроить, а то не по хозяйски как-то!
Птичку жалко.
АдказацьПомнится после аварии в Чернобыле советовали варить мясо 1 час, выливать бульон и варить другои час. Потом есть. Кто нибудь на практике пробовал? Особенно интересная жвачка получалась из курицы.
АдказацьПора учится готовить репу.
АдказацьБолее актуально учиться готовить в репу :)
Адказаць