Кардыёлаг развеяла міф пра чырвонае віно

Існуе меркаванне, што менавіта гэты напой садзейнічае здароўю сэрца і сасудаў.

На думку кардыёлага Леслі Чо з Клінікі Кліўленда (буйнога прыватнага медыцынскага цэнтра) у ЗША, меркаваная карысць чырвонага віна перабольшаная. У сапраўднасці гэты напой можа павялічыць рызыку развіцця рака і захворванняў сэрца. Пра гэта паведамляе Daily mail.

Існуе з'ява, вядомая як «французскі парадокс». Яго сутнасць палягае ў адносна нізкай частаце сардэчных захворванняў у жыхароў Францыі пры рэгулярным ужыванні імі чырвонага віна і тлустай ежы. Існуе меркаванне, што менавіта чырвонае віно спрыяе здароўю сэрца і сасудаў.

Кардыёлаг Чо расказала, што такое сцвярджэнне няправільнае. Яна падкрэсліла, што довады карысці чырвонага віна непераканаўчыя, бо яны задакументаваныя толькі ў наглядальных даследаваннях. Гэта значыць, што пры іх правядзенні навукоўцы не могуць умешвацца ў натуральны ход падзей і часцей за ўсё фармулююць высновы на аснове інфармацыі, атрыманай ад удзельнікаў. Пры гэтым прычынай нізкай распаўсюджанасці захворванняў сэрца і сасудаў сярод французаў могуць быць іншыя фактары.

Таксама, са слоў доктара Чо, няма пераканаўчых довадаў таго, што віно менш шкоднае за іншыя тыпы алкаголю. Вядома, што яно змяшчае злучэнні, так званыя поліфенолы. Некаторыя даследаванні паказалі, што гэтыя рэчывы спрыяюць эластычнасці сасудаў, умацоўваючы іх унутраную слізістую абалонку. Тым не менш, для атрымання такога карыснага эфекту, як мяркуецца, спатрэбіцца выпіць некалькі тысяч келіхаў віна.