Штучны інтэлект раскрыў сакрэт здаровага кішэчніка

Ці ёсць сэнс у кароткіх дыетах.

Навукоўцы ўпершыню выкарысталі штучны інтэлект і машыннае навучанне, каб высветліць, як рэгулярнасць у харчаванні ўплывае на мікрабіём. Даследаванне пацвердзіла: стабільнасць у харчаванні важней, чым кароткачасовыя перыяды здаровага харчавання.

Пра гэта паведаміла выданне New Atlas.

Даследчыкі прааналізавалі даныя больш за тысячу ўдзельнікаў праграмы Food & You, у тым ліку ўзоры кала. Вынікі паказалі: вырашальнае значэнне мае не толькі склад рацыёну, але і пастаяннасць здаровых звычак. Па словах кіраўніка даследавання, дацэнта Марцэля Салатэ, спажыванне садавіны і гародніны ад выпадку да выпадку не дапаможа — мікрабіёта рэагуе менавіта на стабільнасць.

Гэта першае даследаванне, якое дало навуковае пацверджанне вядомай парадзе «пяць порцый садавіны і гародніны ў дзень» — рэкамендацыі, якая дагэтуль лічылася хутчэй здагадкай, чым даказаным фактам.

Для збору даных удзельнікі выкарыстоўвалі прыкладанне MyFoodRepo, якое на падставе фота і штрых-кодаў вызначае прадукты і аўтаматычна фіксуе іх у базе. Гэта дазволіла сабраць дакладную інфармацыю без звыклых памылак ручных апытанняў.

Амерыканская каманда даследчыкаў змагла нават па мікрабным складзе кала з дакладнасцю 85% вызначаць, што менавіта еў чалавек. Такі падыход, на думку навукоўцаў, можа дапамагчы ў стварэнні індывідуальных планаў харчавання, якія будуць падтрымліваць здароўе кішэчніка.

Спецыялісты адзначаюць, што роля мікрабіёма выходзіць далёка за межы стрававання — ён уплывае на абмен рэчываў, працу мозгу і псіхічнае здароўе.

Прыкладанне EPFL ужо выкарыстоўваецца ў новых даследаваннях — у прыватнасці, пра ўплыў харчовых дабавак на кагнітыўныя функцыі. Навукоўцы мяркуюць, што некаторыя дабаўкі могуць нават шкодзіць мікрабіёце, і цяпер вывучаюць гэтае пытанне падрабязней.

Нагадаем, многія лічаць сліўчанае масла незаменным у кулінарыі — яно надае выпечцы пяшчоту, а соусам — глыбокі смак. Аднак існуе нямала карысных і смачных альтэрнатыў, якія не саступаюць яму ні па ўласцівасцях, ні па водары.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com