Дзяўчына замовіла сваёй сяброўцы на 45 гадоў букет з танометра, вітамінаў і таблетак

Як хобі на кухні ператварылася ў сямейную справу.

Бізнес у Марыі Прахарэні узнік у дэкрэце з хобі. Бібліятэкарка запусціла праект «Probuket» без стартовага капіталу, досведу ў продажах і з трыма дзецьмі на руках. Цяпер гэта сямейная справа, дзе муж Аляксандр таксама актыўна ўдзельнічае. Пра букеты з самых розных тавараў (ад каўбасы да лекаў), як выжыць у сезон «мужчынскіх святаў» — probusiness.io.

«Паглядзела на YouTube, як ён робіцца — нічога складанага. Склала букет у асноўным з таго, што было дома»

— Па адукацыі я бібліятэкар-бібліёграф, некалькі гадоў працавала ў Нацыянальнай кніжнай палаце. Але праца была «пыльная» і нудная: сядзела і пісала рэцэнзіі на артыкулы пяцігадовай даўнасці. Пасля нараджэння трэцяга сына задумалася пра тое, чым бы заняцца, каб сумяшчаць працу з клопатам пра сям'ю. На папярэднім месцы я выязджала ў 8 раніцы і вярталася а 8 вечара — фактычна амаль не бачыла б дзяцей.

Да таго ж у мяне раптам з'явіўся страх — так, цяпер мой муж працуе ў сферы продажаў у міжнароднай кампаніі і прыстойна зарабляе, але калі раптам з ім нешта здарыцца, як я змагу на сваю бібліятэчную зарплату карміць траіх дзяцей?

Я пачала шукаць, чым магла б заняцца, і мне спадабалася ідэя стаць фларысткай. Але базавы курс фларыстыкі каштаваў, як паўтары мае штомесячныя дзіцячыя дапамогі (чамусьці мне не прыйшло ў галаву папрасіць гэтыя грошы ў мужа або ўзяць з сямейнага бюджэту), таму ад гэтага варыянту я тады адмовілася.

Ідэя прыйшла неспадзявана: нас запрасілі на дзень нараджэння да дзіцяці знаёмай. Я падумала: «Чаму маму віншуюць з нараджэннем дзіцяці толькі раз, у радзільні, а потым яна нібыта ўжо ні пры чым?» і вырашыла зрабіць для яе незвычайны падарунак — букет з фруктаў.

Паглядзела на YouTube, як ён робіцца — нічога складанага. Склала букет у асноўным з таго, што было дома: фрукты, шпажкі, упакоўка, нешта дакупіла. А яшчэ да гэтага мне самой дарылі арэхавы букет. Ён паўгода стаяў у вазе для прыгажосці, а потым я вырашыла яго разгарнуць і з'есці, таму прыкладна разумела, як ён фарміруецца. Да майго здзіўлення, букет выклікаў фурор — тады, у 2017 г., гэта не было такім папулярным, як цяпер.

Я ўбачыла, як госці фатаграфуюцца з гэтым букетам, і зразумела, што гэты накірунак можа быць запатрабаваны.

Напярэдадні Новага 2018 г. я пачала рабіць мандарынныя букеты і калядныя вянкі ў падарунак — і для родных, і ў дзіцячы сад. Фота работ выкладала ў свой Instagram.

Людзям падабалася, нехта пачаў пытацца, ці можна гэта ў мяне купіць. Першыя заказы я выконвала дома, сумяшчаючы працу з доглядам за дзецьмі. За дзень магло быць некалькі заказаў. Я сама займалася закупкамі, збіраннем букетаў, дастаўляла іх на машыне. На мне яшчэ былі дзеці, трэба было паралельна адвезці то ў басейн, то на англійскую, зрабіць урокі, ды і хатніх спраў ніхто не адмяняў.

Я штодня заходзіла з маленькімі дзецьмі ў «Віталюр» каля дома і купляла віно, піва, каўбаскі і закускі. У мяне было адчуванне, што прадаўцы ўжо на мяне коса глядзяць і хутка выклічуць сацыяльную службу.

«Гэта было для мяне вельмі хвалююча — што, у нас ужо бізнес?»

Спачатку я нават не вяла ўлік, проста радавалася, што атрымліваецца зарабляць. Атрыманых грошай хапала на закуп новых інгрэдыентаў і нешта заставалася. Напярэдадні 23 лютага мне пачалі прыходзіць заказы на мужчынскія букеты — памятаю, іх было 11, вельмі шмат для мяне. Паступова ў працу ўключыўся муж Аляксандр: пачаў дапамагаць з закупкамі, дастаўляць заказы. Як сістэмны прадавец, ён прапанаваў зрабіць сайт і запускаць на яго рэкламу. Гэта было для мяне вельмі хвалююча — што, у нас ужо бізнес? Мне здавалася, што гэта хобі.

У мужа было адкрыта ІП, мы дадалі туды від дзейнасці «продаж праз інтэрнэт і выраб па ўзорах». З'яўленнем сайта і наладкай кантэкстнай рэкламы заказы пачалі паступаць рэгулярна, ад 2 да 6 у дзень.

Якраз у гэты час кампанію мужа выкупіла вялікая карпарацыя і яму прапанавалі звольніцца з добрымі бонусамі ў сувязі з заканчэннем кантракта. У іншай сітуацыі муж стаў бы шукаць новую працу, але тут ён прапанаваў: «Давай я табе тут усё наладжу». Ён склаў мне табліцы ўліку ў Excel, каб я не лічыла кожны каштарыс на калькулятары, пачаў закупляць прадукты і адвозіць заказы. У пэўны момант ён сказаў: «Я атрымліваюся занадта дарагім кур'ерам». Мы купілі старую машыну за $ 2000 і нанялі вадзіцеля, які б займаўся дастаўкай і закупкамі.

На той момант у нас уся кватэра была складам маіх прадуктаў і матэрыялаў для букетаў. Дзеці пастаянна пыталіся, што можна браць для ежы, а што куплена для букетаў. Увесь балкон і ўсе шафы былі завалены кветкамі, упакоўкамі, каробкамі, адусюль усё тарчала і выпадала.

У 2019 г. мы знялі першую майстэрню. Гэта было памяшканне плошчай 13 кв. м у будынку завода «Сукно», з недарагой арэндай. Туды змясціліся працоўны стол, канапа і камп'ютар — і ўсё. Кліенты да нас у майстэрню не прыходзілі, букеты мы развозілі самі, таму месца нам было патрэбна выключна для працы.

У мяне з'явілася памочніца — спачатку сястра мужа, якая проста прыходзіла дапамагаць, а ўжо да 8 сакавіка мы нанялі нашу першую фларыстку. Праз паўгода будынак прадалі, а нас выселілі, давялося тэрмінова шукаць новае памяшканне. Так мы пераехалі ў іншую, больш прасторную майстэрню на 33 кв. м.

Цяпер у нас працуюць ужо 2 фларысткі ў фармаце «два праз два». Сама букеты я амаль ужо не раблю, хіба што на вялікія святы і паводле абставін. Заказы прымае муж, і ў нас па-ранейшаму працуе вадзіцель у ролі кур'ера-закупшчыка.

«Яксьці дзяўчына замовіла сваёй сяброўцы на 45 гадоў букет з танометра, вітамінаў і ўсялякіх таблетак тыпу Но-шпы і антыпахмеліну»

Дарэчы, мужу вельмі падабаецца камунікаваць з кліентамі. Калі мяне можна ўзяць на жаль: «Ну зрабіце нам зніжку…» і я вядуся, то муж кажа: «Якія зніжкі, вы што. Давайце мы лепш вам яшчэ вось гэта прапануем…». «Probuket» спецыялізуецца на ядомых букетах, іх даруюць на святы, карпаратывы і проста без нагоды. Асноўныя кліенты — жанчыны 33−47 гадоў, якія хочуць здзівіць сваіх блізкіх.

Часцей за ўсё нас знаходзяць праз сайт і Instagram, у нашым акаўнце больш за 10 тыс. падпісчыкаў. Яшчэ мы размяшчаемся на маркетплэйсе падарункаў Flowwow.

За месяц робім ад 200 да 300 букетаў, кошт букетаў ад $ 20. Самы дарагі букет мы рабілі за $ 200.

Часцей мы выконваем букеты па запыце — напрыклад, людзі выбіраюць па фота, якое бачаць на сайце або ў Instagram. А хтосьці дасылае сваю выяву і просіць: «Зрабіце як тут, толькі вось з такой каўбасой». На вялікія святы робім некалькі відаў стандартных букетаў, інакш проста не паспявалі б. У нас заказваюць і мужчынскія букеты — піва, паляўнічыя каўбаскі, сыр, арэхі, сухарыкі, і фруктовыя кампазіцыі, напрыклад, сезонныя ягады, экзатычныя фрукты. Часам з'яўляюцца запыты і на нестандартныя рашэнні: букет з лекаў і вітамінаў, з падгузнікаў і тавараў для немаўляці (маладым мамам), з грошай (на вяселле), нават з туалетнай паперы (як жарт на карпаратыў). Яксьці дзяўчына замовіла сваёй сяброўцы на 45 гадоў букет з танометра, вітамінаў і ўсялякіх таблетак тыпу Но-шпы і антыпахмеліну. Кліентка сама купіла ўсе кампаненты і проста перадала нам — упакоўваць.

Аднойчы мы рабілі букет на вяселле двум валанцёрам. Яны прасілі гасцей не траціцца на кветкі, а лепш прынесці якія-небудзь тавары для жывёл.

Так мы збіралі ім вялікі букет з кармоў і цацак для жывёл.

30% усіх заказаў — букеты для кампаній. Сярод нашых кліентаў некалькі медцэнтраў, прамысловыя і транспартныя кампаніі. Хочам развіваць гэтае накірунак, магчыма, наняць на яго асобнага менеджара.

Некалькі разоў на месяц увечары або ў нядзелю, калі няма наплыву заказаў, у нашай майстэрні ладзім майстар-класы — невялікія, чалавек на 6. У асноўным прыходзяць з дзецьмі ад 7 да 12 гадоў.

Як і любы бізнес, мы сутыкнуліся з выклікамі, вось некаторыя з іх: сезоннасць і попыт. Улетку кліенты хочуць букеты са свежых ягад, напрыклад з клубніцы. Але мясцовыя ягады дрэнна трымаюць форму, таму букеты з грэчаскай клубніцай мы часцей робім зімой. І другі момант: чамусьці некаторыя кліенты не разумеюць, што ў ядомым букеце звычайныя прадукты, і яго трэба захоўваць у халадзільніку або з'есці адразу. Былі выпадкі, калі мужчынскі букет з каўбасой пакідалі ў машыне на спякоце на 2 дні, а потым скардзіліся на цвіль, дасылалі фота з подпісам: «Аляксандр, гэта што такое?!». Ці збіраліся паставіць фруктовы букет з клубніцай на шпажках у шафу і дарыць заўтра. На наш савет так не рабіць дзівіліся: «А што такога?!». Памятаю, яксьці ў нас спрабавалі замовіць букет з вараных ракаў з дастаўкай поштай — мы адмовіліся, гэта занадта хуткапсавальны прадукт.

Цяпер «ProBuket» — стабільны бізнес, але мы хочам развівацца далей. У прыватнасці, думаем пра пашырэнне асартыменту, напрыклад пра дабаўленне шароў, кветкавых кампазіцый і рэгулярных майстар-класаў. Для мяне гэта не проста заробак, а справа, якая прыносіць радасць мне, маёй сям'і і нашым кліентам. А між тым усё пачалося з простай думкі: «Чаму букет не можа быць смачным?».

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com