Лекары назвалі «ідэальны» перакус для людзей з дыябетам

Ён складаецца з трох інгрэдыентаў.

Кантроль узроўню цукру ў крыві дапамагае прадухіліць такія захворванні, як сардэчна-сасудзістыя захворванні і дыябет. Як адзначае выданне Parade, калі ў вас дыябет, часта рэкамендуюць рэгулярна харчавацца невялікімі порцыямі. Такім чынам, перакусы могуць дапамагчы стабілізаваць узровень цукру ў крыві і прадухіліць яго рэзкія ваганні.

«Але гэта павінны быць правільныя перакусы, размеркаваныя на працягу дня, каб падтрымліваць узровень цукру ў крыві на стабільным узроўні», — тлумачыць эндакрынолаг Флорэнс Каміт.

Якія інгрэдыенты павінны ўваходзіць у вашы перакусы?

Бялок

Бялок — найважнейшае пажыўнае рэчыва, якое варта ўключаць у перакусы, бо ён дапамагае даўжэй адчуваць сытасць і стабілізуе ўзровень цукру ў крыві, кажа доктар Пеніна Гутьерэс.

Зваранае ўкрутую яйка або арэхі без солі — добрыя прыклады крыніц бялку, якія дапамагаюць кантраляваць узровень цукру ў крыві.

Клятчатка

Доктар Гутьерэс раіць уключаць у рацыён сырую гародніну з нізкім утрыманнем вугляводаў і каларый, але з высокім утрыманнем клятчаткі.

«Вашы перакусы заўсёды павінны ўключаць бялок, трошкі карысных тлушчаў і клятчатку», — кажа доктар Каміт. «Усе тры нутрыенты запавольваюць страваванне, даўжэй уталяюць голад і прадухіляюць рэзкія скачкі цукру, з часам змяншаючы інсулінарэзістэнтнасць».

Пры гэтым пазбягайце ўжывання высокаперапрацаваных вугляводаў, такіх як пончыкі, печыва, чыпсы і салодкія напоі.

Найлепшы перакус з трох інгрэдыентаў для кантролю ўзроўню цукру ў крыві

Доктар Гутьерэс кажа, што яе фаварытам з'яўляецца трохінгрэдыентны смузі, які «багаты на пажыўныя рэчывы, мае высокае ўтрыманне бялку і нізкае ўтрыманне каларый». У склад смузі ўваходзяць:

Любая гародніна, напрыклад, свежы агурок, шпінат або рукала;

Вада (або арэхавае малако, напрыклад, міндальнае або какосавае);

Сыраваткавы або гарохавы бялковы парашок.

Даследаванні паказваюць, што сыраваткавы бялок высокай якасці карысны для прафілактыкі і лячэння дыябету 2-га тыпу і сардэчна-сасудзістых захворванняў на ранніх стадыях.

Для прыгатавання пакладзіце ў блендэр кубак шпінату (або іншай гародніны), мерную лыжку бялковага парашку і 1–1,5 шклянкі вады або расліннага малака (у залежнасці ад жаданай гушчыні). Узбівайце да патрэбнай кансістэнцыі.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com