Названы прадукт, які паляпшае працу мазгу

Ён паляпшае памяць і кровазабеспячэнне.

Рэгулярнае ўжыванне смажанага несалёнага арахісу са скуркай паляпшае працу мазгу і памяць у пажылых людзей. Да такой высновы прыйшлі даследчыкі з Інстытута харчавання і трансляцыйных даследаванняў метабалізму пры Медыцынскім цэнтры Маастрыхцкага ўніверсітэта ў Нідэрландах. Даследаванне апублікавана ў часопісе Clinical Nutrition.

У даследаванні ўзяў удзел 31 здаровы чалавек ва ўзросце ад 60 да 75 гадоў. На працягу 16 тыдняў удзельнікі штодня з'ядалі па 60 грамаў арахісу (прыкладна дзве порцыі). Па выніках эксперыменту ў валанцёраў мазгавы кровазварот павялічыўся на 3,6%, а паказчыкі вербальнай памяці — на 5,8%. Акрамя таго, у іх знізіўся сісталічны ціск на 5 мм рт. сл. і пульсавы ціск на 4 мм рт. сл.

«Мазгавы кровазварот — важны фізіялагічны паказчык сасудзістай функцыі мазгу. Ён адлюстроўвае колькасць крыві, якая дастаўляе кісларод і пажыўныя рэчывы, неабходныя для падтрымання кагнітыўнага здароўя», — патлумачыў Пітэр Ёрыс, аўтар даследавання і дацэнт кафедры харчавання і рухальных навук Маастрыхцкага ўніверсітэта.

Навукоўцы таксама выявілі, што кровазабеспячэнне палепшылася ў лобных і скроневых долях мазгу, якія адказваюць за памяць і мысленне.

Арахіс багаты раслінным бялком, аргінінам, неабходным для здароўя крывяносных пасудзін, а таксама ненасычанымі тлушчамі і поліфеноламі, вядомымі сваімі антыаксідантнымі ўласцівасцямі. Скурка арэха змяшчае дадатковыя харчовыя валокны і прыродныя антыаксіданты.

Даследчыкі падкрэслілі, што з узростам сасудзістая функцыя мазгу пагаршаецца, павышаючы рызыку дэменцыі. Таму нават нязначныя змены ў рацыёне, такія як штодзённае ўжыванне порцыі арахісу, могуць спрыяць прафілактыцы ўзроставых парушэнняў памяці.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com