9 снежня 2025, aўторак, 2:34
Падтрымайце
сайт
Сім сім,
Хартыя 97!
Рубрыкі

У Гомельскай вобласці зачынілі мясны завод

3
У Гомельскай вобласці зачынілі мясны завод
ІЛЮСТРАЦЫЙНАЕ ФОТА

Нямытыя нажы, брудная падлога – гэта толькі частка парушэнняў.

У Гомельскай вобласці прыпынілі працу мясаперапрацоўчага цэха. Даведаліся падрабязнасці.

На прадпрыемства наведаліся спецыялісты Дзяржкантролю, а разам з імі – санітарная і ветэрынарная службы. Высветлілася, парушэнняў мора.

Па-першае, на сыравіну не было дакументаў.

Па-другое, не выконваліся ўмовы захоўвання гатовай прадукцыі. Напрыклад, «ахалоджанка» знаходзілася ў памяшканні, дзе тэмпература складала 12°C (замест 4±2°C).

Акрамя таго, вытворчыя і побытавыя памяшканні былі ў жахлівым стане. Зафіксаванае і незахаванне рэжыму санітарнай апрацоўкі інвентару.

«Таксама парушаліся ветэрынарна-санітарныя правілы ў частцы забеспячэння ідэнтыфікацыі і нагляду за прадукцыяй, захоўвання мясной прадукцыі», – расказалі ў КДК.

У выніку цэхі закрылі да ўхілення ўсіх недахопаў.

За 5 месяцаў 2025 года Камітэтам дзяржкантролю праверана больш за 2,2 тыс. гандлёвых аб'ектаў. Пра вынікі рэйдаў расказвала кіраўніца ўправы кантролю спажывецкага рынку, сферы паслуг і абароту падакцызных тавараў КДК Алена Масурноўская.

Правяральнікі звярталі ўвагу на захаванне дысцыпліны коштаў, якасць прадукцыі, яе наяўнасць у крамах. Асаблівы кантроль – за прадуктамі штодзённага попыту, а цяпер – і за гароднінай, сезон якіх ужо наступіў.

У больш як 10% выпадкаў кантралёры выдалі 284 рэкамендацыі. Аднак былі і абуральныя парушэнні. Звычайна яны датычацца бяспекі або здароўя грамадзянаў. Напрыклад, наяўнасць антысанітарыі і пратэрмінаваных тавараў.

Такіх аб'ектаў правяральнікі налічылі 69, і праца іх была часова прыпыненая. У тым ліку шэсць пунктаў спынілі сваю дзейнасць праз завышэнне коштаў.

Напісаць каментар 3

Таксама сачыце за акаўнтамі Charter97.org у сацыяльных сетках