Такого нежного картофеля вы еще не пробовали: одно простое действие изменит гарнир до неузнаваемости
12- 30.09.2023, 15:36
- 14,694
Это изменит вкус блюда к лучшему.
папулярнае за тыдзень
- 10.02 «Никаких переговоров с Лукашенко»: Полина Шарендо-Панасюк провела первую пресс-конференцию 58,836
- 6.02 Forbes: Расея спрабавала запусціць «Арэшнік» па Кіеве, але ракета ўпала на тэрыторыі РФ 53,172
- 11.02 СМІ: Пуціна шакаваў сакрэтны даклад 52,566
- 6.02 Лукашэнка дазволіў размяшчаць вайсковыя базы Расеі на тэрыторыі Беларусі 50,856
- 10.02 «Россияне в Беларуси могут неловко себя почувствовать» 48,738
- 7.02 Вайсковаабавязаным беларусам масава прыходзяць позвы 47,370
- 8.02 Лукашэнка пачаў хавацца? 46,500
Меркаванне
Новый «1917-й» не за горами
В это трудно поверить
Жанчыны на скуралупні
Почему план Трампа по Газе не лишен смысла
хто такі шэдэўр прыдумаў 🤷♀️😹
Адказацьякраз воду зліваю у кубак, куды паклала мелка нарэзаны часнок і лаўровы ліст
тады у мяне ёсць яшчэ смашны напітак 😻
ну, дабавіць крыху масла і укроп… гэта і так рабілі і падсушыць можна, калі знімеш крышку і закрыешь льняным рушніком (так рабіла мая бабуля 👵)
2 УМОРА, 15:57, 30.09
АдказацьНе всем нравиться травиться соланином.
Лавровый лист в картофель - нонсенс.
АдказацьНу, кому то может и так вкусно.
Меня шеф-повар чуть не убил, когда увидел, что я положила в картофель лаврушку.
Как будто Америку открыли. Смех да и только.
АдказацьДавным давно так учила готовить моя бабушка!...
Адказаць/// Идеальный вареный картофель отличается нежностью, рассыпчатостью и наличием приятного вкуса.
Адказаць"Рассыпчастый" - это только на пюре и любителя, а не "идеальный".
Тот, кто хоть раз пробовал/готовил картофель в скоропароварке, на пару под давлением, всегда будет смеяться над "лишением лишней влаги" и прочими кулинарными анекдотами.
Кстати, это касается не только картофеля, но всех прочих овощей и корнеплодов.
Винегрет "из скоропароварки" - это кулинарный потолок для овощей.
Я так делаю уже много лет! Никто этому не учил и не рассказывал. Просто однажды случайно поставила кастрюлю с картошкой после сливания воды обратно на плиту, на огонь, хорошо на маленький. И пошла в комнату... Хорошо, что вспомнила через пару минут!.. очень удивилась, насколько картофель стал вкусным и рассыпчатым, и с тех пор всегда так делаю, когда варю картошку хоть чищеную хоть в мундирах. Так что да, я подтверждаю и рекомендую!
Адказацьа мне казалось что вкус определяется сортом...
АдказацьТут не про вкус, хотя вареная или жареная картошка разных сортов практически одинакова по вкусу. Это просто картошка! Тут скорее про консистенцию - в результате этого способа лишняя влага испаряется мгновенно и картошка становится как бы пушистой, рассыпчатой, сухой и вкусовые качества конечного продукта улучшаются.
АдказацьНу навчили беларусау бульбу есци
АдказацьСпасибо Кэп!
АдказацьКто оплатит замену подгоревшей кастрюли?
Адказаць