Якія прадукты замаруджваюць старэнне мозгу

Пэўныя дыеты дапамогуць захаваць маладосць розуму.

Новае даследаванне, праведзенае Універсітэтам Ілінойса і Універсітэтам Небраскі-Лінкольна, паказала, што пэўныя дыеты могуць запаволіць працэс старэння мозгу, піша New Voice.

Даследнікі вывучылі вынікі сканавання мозгу і звесткі аб харчаванні 100 добраахвотнікаў ва ўзросце ад 65 да 75 гадоў, каб знайсці сувязь паміж дыетай і старэннем мозгу.

Яны выявілі два тыпу старэння мозгу, і запаволенае старэнне было звязана са спажываннем пажыўных рэчываў, аналагічных міжземнаморскай дыеце. «Мы вывучылі біямаркеры пажыўных рэчываў, такія як профілі тлустых кіслот, якія карысныя для здароўя», – кажа нейрабіёлаг Арон Барбі з Універсітэта Ілінойса. Гэта пацвярджае даследаванні, якія паказваюць станоўчы ўплыў міжземнаморскай дыеты.

Замест анкетавання даследнікі прааналізавалі ўзоры крыві, каб знайсці біямаркеры пажыўных рэчываў. Тлустыя кіслоты з рыбы і аліўкавага алею, антыаксіданты, такія як вітамін Е са шпінату і міндалю, карацінойды з морквы і гарбуза, і халін з яечных жаўткоў і соевых бабоў выявіліся карыснымі для запаволення старэння мозгу.

Даследаванне ўключала МРТ-сканіраванне і кагнітыўныя тэсты, што дазволіла ацаніць як структуру і функцыі мозгу, так і разумовую гнуткасць. «Мы адначасова вывучаем структуру, функцыі і метабалізм мозгу, паказваючы сувязь паміж гэтымі аспектамі і кагнітыўнымі здольнасцямі», – кажа Барбі.

Даследаванне дадае доказаў ролі харчавання ў старэнні мозгу. Падобныя высновы былі зроблены ў даследаванні 2023 года, якое таксама звязала міжземнаморскую дыету з запаволеным зніжэннем кагнітыўных функцый. У будучыні каманда плануе правесці доўгатэрміновыя клінічныя выпрабаванні, каб вывучыць уплыў дыеты на старэнне мозгу, і магчыма, простыя змены ў харчаванні могуць знізіць рызыку нейрадэгенератыўных захворванняў, такіх як хвароба Альцгеймера.