Стала вядома, якая соль найбольш карысная для здароўя
7- 2.11.2025, 13:35
- 9,096
Розніца ёсць.
Існуе мноства відаў солі, і кожны з іх мае свае асаблівасці і ўласцівасці.
Найбольш карыснай лічыцца неачышчаная марская соль, бо яна захоўвае натуральныя мікраэлементы, такія як магній, калій, кальцый і ёд, якія атрымліваюцца шляхам выпарвання марской вады. Карыснай таксама лічыцца гімалайская ружовая соль, якая змяшчае мінералы: жалеза, кальцый, магній і калій, піша ТСН.
Кухонная соль
Гэта разнавіднасць солі, вядомая таксама як сталовая, узбагачана ёдам, неабходным для працы шчытападобнай залозы. Ёд асабліва важны для правільнага развіцця мозгу і костак у немаўлят і падчас цяжарнасці. У рэгіёнах, дзе ў глебе дэфіцыт ёду, напрыклад у некаторых краінах, актыўна ўкараняюцца праграмы ёдавання солі.
Марская соль
Гэты від солі цэняць за грубую тэкстуру і насычаны смак. Яна мінімальна апрацаваная і часта выкарыстоўваецца ў натуральных прадуктах. Крышталі марской солі буйнейшыя, чым у кухоннай, таму па аб'ёме яна змяшчае менш натрыю — ад 320 да 560 мг на чвэрць чайнай лыжкі.
Гімалайская ружовая соль
Гэтую соль здабываюць у шахтах Пакістана, яна адрозніваецца яскравым ружовым колерам. Яна змяшчае больш мінералаў, чым кухонная соль, але іх канцэнтрацыя занадта малая, каб прыносіць прыкметную карысць.
Колькі солі можна ўжываць
Рэкамендаванае спажыванне натрыю — не больш за 2300 мг у суткі. Такая колькасць утрымліваецца ў адной чайнай лыжцы кухоннай солі. Каб падтрымліваць здароўе, важна сачыць за агульным утрыманнем натрыю, уключаючы яго схаваныя крыніцы ў перапрацаваных прадуктах.