Што будзе з сэрцам, косткамі і ўзроўнем цукру, калі штодня ёсць вараныя яйкі?

Навукоўцы далі адказ.

Вараныя яйкі — даступны прадукт, які змяшчае паўнавартасны бялок, вітаміны і мінералы, неабходныя для нармальнага функцыянавання арганізма. Але што адбудзецца, калі ёсць іх штодня? Спецыялісты Harvard Health Publishing у матэрыяле пра карысць яек тлумачаць: для большасці здаровых людзей адно яйка на дзень можа быць часткай збалансаванага рацыёну. У той жа час уплыў гэтага прадукту на сэрца, косткі і ўзровень глюкозы залежыць ад агульнага рацыёну і стану здароўя.

Як штодзённае ўжыванне яек уплывае на сэрца

Сучасныя даследаванні паказваюць, што для большасці здаровых людзей умеранае спажыванне яек не звязана з павышэннем рызыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў.

Адно яйка змяшчае каля 6 г бялку і невялікую колькасць насычаных тлушчаў. У той жа час важна ўлічваць, з чым яго ёсць. Варанае яйка з цэльназернавым хлебам і гароднінай — больш карысны варыянт для сэрца, чым сняданак з яйкамі, каўбасой, беконам і вялікай колькасцю алею.

Людзям з падвышаным узроўнем халестэрыну, дыябетам або сардэчна-сасудзістымі захворваннямі варта ўзгадніць аптымальную колькасць яек з лекарам.

Ці ўмацоўваюць яйкі косткі і ці ўплываюць на цукар у крыві

Жаўток яйка змяшчае вітамін D, які дапамагае арганізму засвойваць кальцый і падтрымліваць нармальны стан костак. У яйках ёсць фосфар і бялок, неабходныя для касцяной тканкі і цягліц. Аднак адных яек недастаткова, каб самастойна забяспечыць арганізм усімі рэчывамі для моцных костак: важна таксама ўжываць прадукты, багатыя кальцыем, у прыватнасці малочныя прадукты, або адпаведныя альтэрнатывы.

Што да ўзроўню цукру ў крыві, вараныя яйкі маюць перавагу: яны ўтрымліваюць вельмі мала вугляводаў і самі па сабе не выклікаюць рэзкага павышэння глюкозы. Бялок таксама дапамагае даўжэй адчуваць сытасць. Калі замяніць салодкую выпечку або падсалоджаныя шматкі на яйка з гароднінай, гэта дапаможа зрабіць сняданак больш збалансаваным.

Колькі вараных яек можна ёсць штодня

Для большасці здаровых дарослых адно яйка на дзень можа быць прымальнай часткай разнастайнага рацыёну. Найлепш варыць яйкі ўкрутую або не ўкрутую, не дадаючы лішняга тлушчу, і спалучаць іх з гароднінай, зелянінай і цэльназернавымі прадуктамі.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com