Названы сок, які карысны для сэрца і кантролю вагі

У ім шмат лікопіну, вітамінаў і мінералаў.

Таматычны сок падабаецца далёка не ўсім: для адных гэта смак, знаёмы з дзяцінства, а іншыя не могуць яго піць. Пры гэтым гэты напой заслугоўвае ўвагі не толькі дзякуючы сваім смакавым уласцівасцям. Пры правільным выбары ён можа стаць крыніцай шэрагу карысных рэчываў і дапаўняць рацыён чалавека, які клапоціцца пра здароўе і кантралюе вагу, піша ТСН.

Чым таматычны сок адрозніваецца ад свежых памідораў

Адной з галоўных пераваг таматычнага соку лічыцца высокае ўтрыманне лікопіну. Гэта антыаксідант, які дапамагае абараняць клеткі ад акісляльных пашкоджанняў. Даследчыкі звязваюць дастатковае паступленне лікопіну з падтрыманнем здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы і зніжэннем рызыкі некаторых хранічных захворванняў.

У апрацаваных таматах лікопін можа засвойвацца арганізмам больш эфектыўна, чым са свежай гародніны. Паддрабненне і награванне спрыяюць высвабаджэнню гэтага рэчыва з клеткавай структуры памідораў. Таму таматычны сок можа быць паўнавартасным спосабам атрымаць лікопін з рацыёну.

Пяць прычын дадаць таматычны сок у меню

Патэнцыйныя перавагі напою звязаныя не толькі з лікопінам. Даследаванні, пра якія піша Healthshots, вылучаюць некалькі іншых уласцівасцяў таматычнага соку.

Крыніца вітамінаў і мінералаў. Таматычны сок змяшчае вітаміны A і C, калій, магній і медзь. Гэтыя пажыўныя рэчывы неабходныя для нармальнага абмену рэчываў, падтрымання зроку, стану скуры і паўнавартаснай працы сардэчна-сасудзістай сістэмы.

Карысць для сэрца і сасудаў. Антыаксідантныя злучэнні ў складзе таматаў дапамагаюць супрацьстаяць акісляльнаму стрэсу. Некаторыя даследаванні таксама звязваюць рэгулярнае ўжыванне таматных прадуктаў з больш спрыяльнымі паказчыкамі артэрыяльнага ціску і ўзроўню халестэрыну.

Падтрымка пераварвання. У залежнасці ад спосабу прыгатавання таматычны сок змяшчае харчовыя валокны і пекціны. Яны неабходныя для нармальнай працы кішэчніка, дапамагаюць падтрымліваць кішэчную мікрафлору і могуць спрыяць больш працягламу адчуванню сытасці.

Процізапаленчае дзеянне. Лікопін, кароціноіды, поліфенолы і іншыя біялагічна актыўныя злучэнні валодаюць антыаксідантнымі ўласцівасцямі. Яны ўдзельнічаюць у абароне клетак ад пашкоджанняў і могуць уплываць на працэсы хранічнага запалення.

Патэнцыйная абарона ад некаторых відаў раку. Навуковыя даследаванні вывучаюць сувязь паміж рэгулярным ужываннем таматных прадуктаў і рызыкай асобных анкалагічных захворванняў, у прыватнасці раку прадсталёвай залозы. Аднак таматычны сок сам па сабе не з'яўляецца сродкам прафілактыкі або лячэння раку.

Пры кантролі вагі несалодкі таматычны сок можа стаць часткай збалансаванага рацыёну. Калі выпіць невялікую колькасць напою перад ежай, дзякуючы вадкасці і харчовым валокнам ён можа дапамагчы хутчэй адчуць сытасць.

Каму таматычны сок можа не падысці

Нягледзячы на карысныя ўласцівасці, ужываць яго можна не ўсім. Кіслоты, што змяшчаюцца ў таматах, здольныя ўзмацняць сімптомы ў людзей з гастрытам, рэфлюксам і іншымі захворваннямі страўнікава-кішачнага тракту. Асабліва непажадана піць кіслы сок нашча, калі ён рэгулярна выклікае пякотку або дыскамфорт.

Пры захворваннях нырак таксама неабходна ўлічваць утрыманне калію. Людзям з парушэннем функцыі нырак колькасць прадуктаў, багатых гэтым мінералам, варта ўзгадняць з лекарам.

Асобную ўвагу варта надаваць гатоваму таматычнаму соку. У крамных прадуктах можа ўтрымлівацца значная колькасць солі, таму людзям, якім неабходна кантраляваць спажыванне натрыю, лепш выбіраць варыянты без яго лішку.

Аптымальны выбар — натуральны несалодкі сок без лішніх дабавак. Пры пакупцы варта ўважліва вывучаць склад: перавагу лепш аддаваць прадуктам са 100% утрыманнем таматычнага соку, без дададзенага цукру і вялікай колькасці солі. Хатні варыянт таксама дазваляе кантраляваць склад напою і пры жаданні дадаваць да яго гародніну або спецыі.

“Курсор” таксама паведамляў, што дыетолагі вылучылі шэсць найбольш карысных для арганізма спецый. Гэтыя спецыі не толькі абагачаюць стравы смаком, але і змяшчаюць рэчывы, якія дапамагаюць у лячэнні розных захворванняў, спрыяюць паляпшэнню здароўя і падтрымліваюць працэсы пахудання.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com