Кава можа прадоўжыць маладосць
3- 21.07.2026, 8:47
- 2,156
Напой актывуе важны клеткавы рэцэптар.
Кава змяшчае злучэнні, здольныя актываваць клеткавы рэцэптар NR4A1, які абараняе арганізм ад запалення і пашкоджанняў. Менавіта гэты механізм можа часткова тлумачыць сувязь паміж спажываннем кавы і ніжэйшай рызыкай узроставых захворванняў, піша New Voice.
Даследчыкі з Тэхаскага ўніверсітэта A&M выявілі, што некаторыя прыродныя злучэнні, якія змяшчаюцца ў каве, узаемадзейнічаюць з рэцэптарам NR4A1. Гэты рэцэптар рэгулюе працу генаў пры стрэсе ці пашкоджанні клетак, а таксама дапамагае арганізму стрымліваць запаленне і аднаўляць тканкі.
Паводле слоў кіраўніка даследавання Стывена Сэйфа, частка карысных уласцівасцяў кавы можа быць звязаная менавіта з актывацыяй гэтага рэцэптара. Калі навукоўцы выдалілі NR4A1 з клетак у лабараторных мадэлях, ахоўны эфект знік, што пацвердзіла важную ролю гэтага рэцэптара.
Найбольш актыўнымі аказаліся не кафеін, а паліфенольныя злучэнні, у прыватнасці кававая кіслата. Кафеін таксама ўзаемадзейнічае з рэцэптарам, аднак падчас даследавання практычна не ўплываў на яго працу.
Гэта можа тлумачыць, чаму ў папярэдніх даследаваннях падобная карысць для здароўя назіралася як у людзей, што пілі звычайную каву, так і ў тых, хто піў каву без кафеіну.
У лабараторных мадэлях актыўныя злучэнні, што змяшчаюцца ў каве, памяншалі пашкоджанне клетак і запавольвалі рост ракавых клетак. У той жа час аўтары падкрэсліваюць, што гэта не азначае, нібыта кава прадухіляе рак або іншыя захворванні ў людзей.
Даследаванне толькі тлумачыць адзін з магчымых біялагічных механізмаў дзеяння кавы. Яно не даказвае прычынна-выніковую сувязь паміж спажываннем напою і прафілактыкай захворванняў, таму патрэбныя далейшыя даследаванні.
Навукоўцы таксама лічаць, што гэтае адкрыццё можа дапамагчы ў стварэнні новых лекаў, якія будуць мэтанакіравана ўздзейнічаць на рэцэптар NR4A1 для лячэння рака і іншых захворванняў.