Названы спосаб знізіць біялагічны ўзрост за чатыры тыдні

Трэба змяніць рацыён.

Усяго чатырох тыдняў зменаў рацыёну было дастаткова, каб паўплываць на некаторыя паказчыкі стану арганізма пажылых людзей. Аўстралійскія даследнікі выявілі, што ў большасці ўдзельнікаў эксперыменту пасля карэкцыі харчавання разліковы біялагічны ўзрост аказаўся ніжэйшы, чым на пачатку назіранняў.

Пра гэта паведаміла выданне Science Daily са спасылкай на даследаванне вучоных Сіднейскага ўніверсітэта.

Кіраўніцай навуковай працы стала доктар Кейтлін Эндрус, якая прадстаўляе Школу навук пра жыццё і навакольнае асяроддзе.

Як праходзіў эксперымент

У даследаванні ўдзельнічалі 104 жыхары Аўстраліі ва ўзросце ад 65 да 75 гадоў. На працягу месяца добраахвотнікі прытрымліваліся чатырох розных варыянтаў харчавання. Вучоныя імкнуліся высветліць, як суадносіны асноўных пажыўных рэчываў у рацыёне адбіваецца на біялагічных паказчыках арганізма.

Колькасць бялку ва ўсіх варыянтах меню заставалася нязменнай і складала 14% ад агульнай энергетычнай каштоўнасці ежы. Пры гэтым даследнікі змянялі суадносіны раслінных і жывёльных крыніц бялку.

У адной частцы груп іх долі былі аднолькавымі, тады як у другой раслінны бялок забяспечваў 70% агульнай колькасці бялку. Дадаткова вучоныя карэктавалі ўтрыманне тлушчаў і вугляводаў у рацыёне.

У эксперымент уключылі некурных добраахвотнікаў з індэксам масы цела ад 20 да 35. Удзельнікі не прытрымліваліся вегетарыянскага харчавання і не мелі шэрагу сур'ёзных захворванняў, уключаючы цукровы дыябет другога тыпу, анкалагічныя захворванні, а таксама цяжкія парушэнні працы печані і нырак.

Як вызначалі біялагічны ўзрост удзельнікаў

Для ацэнкі вынікаў спецыялісты не абапіраліся на знешнія змены або суб'ектыўныя адчуванні ўдзельнікаў. Замест гэтага яны выкарыстоўвалі комплекс з 20 біялагічных паказчыкаў, на падставе якіх разлічвалі біялагічны ўзрост арганізма.

Сярод вывучаных параметраў былі канцэнтрацыі інсуліну, халестэрыну і С-рэактыўнага бялку ў крыві.

Біялагічны ўзрост адлюстроўвае функцыянальны стан арганізма і можа адрознівацца ад храналагічнага, то бок колькасці пражытых гадоў. Нават у людзей аднаго ўзросту могуць назірацца істотныя адрозненні ў абмене рэчываў, працы сардэчна-сасудзістай сістэмы і выяўленасці запаленчых працэсаў.

Якія змены адбыліся за чатыры тыдні

Па завяршэнні эксперыменту даследнікі выявілі, што ў трох з чатырох груп сукупнасць вывучаных паказчыкаў адпавядала больш маладому разліковаму біялагічнаму ўзросту ў параўнанні з пачаткам назіранняў.

Выняткам сталі ўдзельнікі, якія атрымлівалі рацыён з высокім утрыманнем тлушчаў і роўнымі долямі расліннага і жывёльнага бялку. У іх значных змяненняў не выявілі.

Прыкметна, што менавіта гэты варыянт харчавання быў найбольш блізкі да звыклага рацыёну добраахвотнікаў да пачатку эксперыменту.

Які рацыён паказаў найбольш прыкметныя вынікі

Найбольш выяўленыя, статыстычна значныя змены вучоныя зафіксавалі ў ўдзельнікаў, якія прытрымліваліся усееднага рацыёну з адносна нізкім утрыманнем тлушчаў і павышанай доляй вугляводаў.

У гэтым варыянце харчавання вугляводы забяспечвалі 53% агульнай энергетычнай каштоўнасці прадуктаў, тлушчы — 28–29%, а бялкі — 14%.

Атрыманныя даныя паказваюць на магчымую сувязь паміж складам харчавання і зменамі біялагічных паказчыкаў у людзей старэйшага ўзросту. Аднак яны не дазваляюць сцвярджаць, што нейкі канкрэтны рацыён гарантавана запавольвае старэнне.

Ці можна лічыць змяненне харчавання спосабам падаўжэння жыцця

Нягледзячы на атрыманыя вынікі, вучоныя пакуль не могуць вызначыць, наколькі доўга захоўваецца выяўлены эфект. Працягласць эксперыменту склала ўсяго чатыры тыдні, таму невядома, ці застануцца змены біялагічных паказчыкаў пры працяглым прытрыманні адпаведнага рацыёну.

Акрамя таго, даследаванне не даказвае, што карэкціроўка харчавання здольная павялічыць працягласць жыцця або прадухіліць захворванні, верагоднасць развіцця якіх павышаецца з узростам.

Для ўстанаўлення такой сувязі неабходныя больш працяглыя назіранні. Даследнікі таксама падкрэсліваюць важнасць правядзення дадатковых эксперыментаў з удзелам іншых груп людзей, каб праверыць узнаўляльнасць атрыманых вынікаў.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com