Ерунда все это. Повар сам чувствует чего и сколько. Не бывает одинаковых овощей и условий приготовления. Например 5-6 часов для фасоли! Для отечественной позапрошлогодней может быть. В штатах фасоль готовится минут 20 - полчаса. За 5 часов она превратится в кашу и сгорит.
Лично мне нравятся замороженные смеси овощей (только из Польши) и что, разделять их, что бы приготовить, а потом опять смешивать?
ReplyЕрунда все это. Повар сам чувствует чего и сколько. Не бывает одинаковых овощей и условий приготовления. Например 5-6 часов для фасоли! Для отечественной позапрошлогодней может быть. В штатах фасоль готовится минут 20 - полчаса. За 5 часов она превратится в кашу и сгорит.
ReplyВ любом рецепте сначала овощи надо... купить.
ReplyЕсли получится.
Подписали бы что-ли, я может некоторого из этого и не видывал, тем более не готовил.
ReplyТыкву за 30 мин не сваришь.....
Reply